Презентация на тему ДУАЛЬНОЕ ОБУЧЕНИЕ - ПРЕЗЕНТАЦИЯ

при условии совместной работы государства и бизнес-структур»
Н. А. Назарбаев

предприятии

Отчет по практике

КОЛЛЕДЖ

ПРЕДПРИЯТИЕ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ ДОГОВОРА

Издание приказа о распределении студентов
(за 2 недели до начала практики)

Проведение инструктажа по прохождению практики (с отметкой в журнале)

Выдача документов на практику (договор, направление, дневник, рабочая программа)

Прием студентов на практику

Определение наставника

Инструктаж по ТБ

Определение рабочего места

Ежедневный контроль, отчет

Прием отчета студента по прохождению практики (характеристика с оценкой или рекомендуемый разряд)

Палата предпринимателей

Управление образования

Redisson и Rixos President Astana, сентябрь 2014г.
Ресторан "TreKronor",

"Kaz Management Group
Отель «Думан»

ТОО «Елорда асханасы»

по 30.12.14 проходил практику в отеле «Думан» в качестве

помощника повара.
Я научился готовить различного рода блюда, а также готовить европейские, национальные и кондитерские изделия.
Во время прохождения практики я применял свои теоретические знания, что в дальнейшем мне помогло готовить множества блюд. А также узнал много нового в сфере приготовления кондитерских изделий. Я уверен, что в дальнейшем буду применять накопленные знания в будущем.

практики я уделили горячему цеху. Потому что в горячем

цехе доготавливается первые и вторые блюда. Мне очень понравился коллектив горячего цеха, особенно повар-универсал Алексей, он научил меня готовить пиццы и супы.

проведен мастер-класс поварами (выпускниками колледжа) Лавренчук Александр, Чумаченко Владимир,

блюд «Чилийский сибас», «Утиная грудка с пряным соусом» для студентов гр . ПКК-239.

(экспериментальная группа) приняли участие в проведении мастер-класса на базе

социального партнера с участием повара Джовани Стаси из Италии

для работодателя, так и для учебного заведения, так и

для нас – студентов:

решается главная задача – выпускается специалист, знающий что он умеет и что может предложить;
формируются профессиональные качества студентов;
идет подготовка компетентных специалистов требуемой квалификации, обладающих определенными социально-профессиональными характеристиками;
высокая мотивация в получении знаний, формирование новой психологии будущего работника;
для нас - это отличный шанс рано приобрести самостоятельность и легче адаптироваться к взрослой жизни;

на работу (можно так сказать) на конкретное предприятие, где

приобретают практический опыт (профессиональная подготовка);
предприятие предоставляет условия для практического обучения;
данная система способствует более разностороннему профессиональному развитию учащихся;
в процессе обучения на практических занятиях обсуждаются конкретные прак­тические ситуации и решаются производственные задачи, возникающие на предприятиях, в которых стажируются студенты.

РОЛЬ В ФОРМИРОВАНИИ И ВОСПИТАНИИ БУДУЩЕГО СПЕЦИАЛИСТА