Презентация на тему Проект Сахар вреден или полезен

настоящее время информация об употреблении сахара имеет противоречивый характер.

отрицательное воздействие на организм человека.

количествах, то он вовсе не вреден, а даже полезен.

из свекловицы или из тростника особого вида.

разные виды сахара может нанести вред для здоровья, если

избыточное употребление.
Польза в том, что сахар источник кальция, калия и группы различных витаминов.

хорошо растворим в воде
Для проведения опыта мне нужны:
1. Сахар-

10 гр или 1 дес.л.
2.Десертная ложка
3. Вода-1 ст.
Шаг 1.
В десертную ложечку я набрала сахар и высыпала в стакан с водой и перемешала.
Что увидела:
1.Цвет воды не изменился .
2.Сахар растворился.

Вывод: сахар-хорошо растворяется в воде.

-200гр.
2. Сковорода
Шаг 1.
Рассыпчатый белый сахар я насыпала в сковороду

и поставила на плиту. И стала его размешивать. Сахар расплавился.
Чем дольше мы его нагревали ,тем темнее цвет изменился и становился: с белого рассыпчатого цвета на жидкий темно-коричневый, вкусно пах.
Вывод: сахар плавится при высокой температуре.

и вредными свойствами.

2000 лет назад делали кристаллический сахар из тростника.

Когда Александр Македонский добрался до индийской территории, он был удивлен процессом получения меда без использования пчел (то есть, искусственного меда из сахара).

в умеренных количествах, то он вовсе не вреден, а

даже полезен, что подтвердила работа над проектом.
В процессе анкетирования я поняла, как мало знаний у ребят начальной школы о сахаре.
Поэтому мне хочется рассказать о сахаре, его пользе и о вреде.
 

по Требованию, 2012 г.- 66 с.
2. «Сахарная свекла» под

редакцией Д.Шпаара, Манск 2000
3. ГОСТ 12569-99 "Сахар. Правила приемки и методы отбора проб"
4. ГОСТ 12571-98 "Сахар. Метод определения сахарозы"