Целью курсовой работы является изучение ассортимента и потребительских свойств макаронных изделий быстрого приготовления разных производителей. В соответствии с поставленной целью необходимо решить ряд задач: - рассмотреть товароведную характеристику макаронных изделий быстрого приготовления; - проанализировать ассортимент