Слайд 3
Зміст
Концепція інфраструктури флористичних послуг
Загальні компоненти інфраструктури флористичних послуг
Специфіка
інфраструктури флористичних послуг
Оцінка інфраструктури флористичних послуг
Слайд 4
Мета і завдання інфраструктури флористичних послуг
Мета:
Формування комплексу
знань та понять про флористичні послуги.
Завдання:
Визначення поняття флористики та
флористичних послуг
Виявлення основних компонентів флористичних послуг
Вивчення оцінки сфери флористичних послуг
Слайд 5
Концепція:
Флористика — різновид декоративно-прикладного мистецтва та дизайну, яке
проявляється у створенні флористичних робіт (букетів, композицій, панно, колажів)
з різноманітних природних матеріалів (квітів, листків, трав, ягід, плодів, горіхів і т. і.), які можуть бути живими, сухими або консервованими.
Слайд 7
Загальні компоненти сфери флористичних послуг:
Приміщення загальною площею від
45 кв.м
Необхідні юридичні, фінансові, та інші дозволи для
ведення такої діяльності
Необхідне приладдя, меблі, холодильник, супроводжуючі товари
Система кондеціювання
Система опалення
Домовленості з місцевими та закордонними постачальниками про товар
Система безпеки, відео нагляд
Авто для доставки замовлень
Слайд 8
Напрямки:
Офісна флористика
Ділова флористика
Оформлення корпоративних
и PR заходів, виставкових стендів
Флористичні оформлення подарунків
Флористичний колаж
з природних матеріалів
Святкова флористика
Траурна флористика
Слайд 9
Специфіка флористичних послуг LoraShen:
Квіти додають життю шарму, наповняють
її фарбами і підкреслюють важливість моментів.
В компанії LoraShen, люблять
квітити і все, що зв'язано з ними. Ця любов лягла в основу місії – прикрашати життя людей.
Весільна флористика, авторські букети, ексклюзивні подарунки, живий дизайн, зелені стіни і озеленення, вітринистика і сюжетні декорації для прострів і подій, а ще виробницсто елементів предметного дизайна.
Слайд 10
Персонал
Ведучий флорист
Флорист
Помічник флориста
Дизайнер упаковки
Продавець – консультант
Касир
Адміністратор
Бугхалтер
Слайд 14
Процес надання послуг:
Зустріч клієнта адміністратором.
Консультація продавця-консультанта.
Вияснення потреб
та вибір бажаного товару.
Вітринна зі зразками букетів, композицій. Для
детальної інформації та розгорнутого розуміння щодо послуг LoraShen в будь-який час можна зайти за інтернет посиланням: http://lorashen.com.ua/
Для комфортного очікування замовлення клієнтам пропонують комфортне за затишне місцеперебування в кафетерії.
Слайд 15
Транспортування та доставку квітів
здійснюють водії – кур'єри
на обладнаних автівках
Слайд 16
Флорист– це серце флористичного бізнесу
Флористика – це справжнє
мистецтво, яке вносить у повсякденне життя яскравість і свіжість.
Флористика – це наука про красу і всіляких її виразах з допомогою квітів. Зрештою, флористика – це стиль життя, гармонія і легкість, настрій і нескінченна любов...
Слайд 18
В обов'язки флориста входять наступні послуги:
складання та реалізація
букетів і квіткових композицій;
оформлення дизайну інтер'єру;
декорування вітрин та торгових
приміщень;
оформлення банкетних залів, виставкових центрів і елітних апартаментів;
догляд за горщиковими і свіжозрізаними квітами.
Слайд 21
Оцінка інфраструктури флористичних послуг
За оцінкою експертів ємність українського
флоритсичного бізнесу перевищує $1,5 млрд. в рік. Однак, квітковий
бізнес дуже нерівномірний, через врахування планування доходу та розходу. Основні періоди продажів припадають на свята: державні, церковні і сімейні. В ці періоди попит на квіти - найбільший. Ціни на квіткову продукцію зростають до 200%. Але високий попит періодично змінюється на мертвий сезон. магазине.
Зараз в Україні найчастіше реалізовується в основному імпортні квіти. Найчастіше це – Голандія та Еквадор. Важливою віхою в квітковому бізнесі несуть собою зріз місцевих виробників: «Асканія», «Камелія».
Слайд 22
Реклама
Публікації в журналах, газетах, а також в інтернет-виданнях.
Реклама
на радіо і телебаченні.
Вуличні рекламні щити.
Бонусні компліменти.
Слайд 23
Розрахунок за один місяць необхідних для злагодженої роботи
Торговельна
будівля розміром 60 кв. метрів – 50 000грн.
Торгове
обладнання та інструменти – 15 000грн.
Холодильне обладнання –3 000 грн.
Послуги дизайнера і витрати на рекламу – 20 000 грн.
Закупівля товару – 80 000 грн.
Зарплати – 100 000 грн.
Комунальні послуги – 25 000грн.
Інші витрати – 20 000 грн.
Слайд 24
Місячний прибуток
Продаж квітів – це понад 38 %
Вітринистика
- 0.5 %
Оформлення весіль, і інших заходів -
20 %
Озеленення – 0,5 %
Обслуговування корпоративних клієнтів – 10 %
Подарункова продукція –0,5 %
Упаковка та декорування – 0,5 %
Інше - 30 %
Слайд 25
Аналіз
Затрати на закупівлі товару – 35%
Все інше
– 35 %
Залишок для вкладання та розширення - 10
%
Чистий прибуток – 20%