Презентация на тему Возрастные особенности системы пищеварения у детей

и химическую переработку пищи, извлечение из нее питательных веществ

и их всасывание, а также выведение образовавшихся шлаков.

7-8 день – из энтодермы начинается организация
первичной кишки.
12-й день – разделение
первичной кишки на 2 части:
1. Внутризародышевую
(будущий пищеварительный тракт)
2. Внезародышевую
(желточный мешок)
Вначале первичная кишка имеет ротоглоточную и клоакальную мембраны.
На 3-й неделе - расплавление ротоглоточной,
На 3-м месяце – клоакальной мембраны.
К концу 1 мес намечаются 3 части первичной кишки:
передняя, средняя и задняя;
происходит замыкание первичной кишки в виде трубки.

пищеварительного тракта

как орган пищеварения: уже выражен глоточный рефлекс, желудочный сок

содержит пепсиноген, кишечный – трипсиноген
Плод заглатывает и переваривает большое количество амниотической жидкости (в конце внутриутробного периода – до 450 мл/сут), которая по составу близка к внеклеточной жидкости и служит для плода дополнительным источником питания

секрет, необходимый для процессов пищеварения. Пищеварительный тракт состоит из

частей последовательно переходящих одна в другую: ротовой полости, глотки, пищевода, желудка, кишечника. Органы пищеварительной системы обильно снабжены кровеносными и лимфатическими сосудами, а также нервами, посредством которых регулируется деятельность этих органов.

из наиболее зрелых систем организма, но адаптирован к питанию

исключительно грудным молоком

особенностей, связанных с состоянием его ЦНС, возрастом и продолжающимся

развитием. Особенности эти наиболее ярко выражены в грудном возрасте, когда аппарат пищеварения приспособлен главным образом для усвоения молока матери, переваривание которого требует наименьшего количества ферментов. Ребенок рождается с уже хорошо выраженным рефлексом сосания и глотания. Акт сосания обеспечивается анатомическими особенностями полости рта новорожденного и ребенка грудного возраста.

толстый (относительно больших размеров)
В центре верхней губы имеется выступающий

вперед валик (3-4 мм)
Поперечная складчатость на губах (у новорожденного)
Достаточно развитая мускулатура губ и щек
В толще щек – плотные жировые подушечки – комочки Биша

богато снабжена кровеносными сосудами и относительно сухая
По краю челюстных

отрезков имеется дупликатура слизистой оболочки (она при сосании плотно охватывает грудь матери)
По средней линии неба – узелки Бона – желтоватые образования представляющие собой ретенционные кисты слюнных желез, исчезающие к концу 1-го мес и не имеющие патологического значения

слюнных желез (околоушных, подчелюстных, подъязычных) и большого количества мелких

железок слизистой оболочки полости рта.
Функция слюнных желез начинает появляться после рождения ребенка, однако слюны образуется мало (это обуславливает сухость слизистой оболочки)
Дефицит слюны до 3-4-го мес.
Развитие слюнных желез заканчивается к 3-4 мес.

–физиологическое слюнотечение (саливация), что является следствием неспособности детей глотать

слюну.
К концу первого года жизни в течение суток продукция слюны достигает 150 мл, что составляет 10 % секреции слюны у взрослого человека.
Реакция слюны у новорожденных нейтральная или слабокислая, поэтому возможно частое инфицирование ротовой полости Candida albicans с развитием молочницы (soor). Также достаточно часто у детей возникает стоматит.
С первых дней жизни в ней содержится амилазу, которая расщепляет полисахариды до моносахаридов, однако в ротовой полости полное расщепление не происходит.
Бактерицидные свойства слюны у детей выражены меньше, чем у взрослых.

высоко над нижне-задним краем небной занавески и соединен с

полостью рта; благодаря этому пища движется по сторонам от выступающей гортани через сообщение между полостью рта и глоткой. Поэтому ребенок может дышать и глотать пищу одновременно, не прерывая сосание.

у новорожденного расположен между III-IV шейными позвонками, с возрастом

опускается:
к 2-м годам – на уровне IV-V позвонков,
в 12 лет – на уровне VI-VII позвонков
Переход пищевода в желудок во все периоды детства – на уровне X-XI грудных позвонков
Относительно большие размеры (длина):










Расстояние от зубов до входа в желудок:
20 + n , где n – возраст ребенка (лет)

Ширина пищевода у новорожденного – 7-8 мм;
к 1 году – 1 см; к 12 годам – 1,5 см.

Полное отсутствие желез
Хорошая васкуляризация
В пищеводе различают 3

части – шейную, грудную и брюшную и
3 анатомических сужения:
в начальной части,
на уровне бифуркации трахеи
диафрагмальное.
У новорожденных и детей первого года жизни анатомические сужения пищевода выражены относительно слабо.

и пищевод является тонически напряженной мышечной трубкой, лишенной просвета
Ограничивают

ее верхний и нижний пищеводные сфинктеры
Верхний – расположен на границе между глоткой и пищеводом и образован утолщением поперечно-полосатых мышц
Нижний – представлен складкой слизистой оболочки, мышечными структурами и розеткой кардии
В норме сфинктеры пищевода плотно закрыты, давление в них достаточно высокое: в верхнем – 80-120 мм рт ст, а в нижнем – минимум 15 мм рт ст.
Перистальтика пищевода возникает при глотательных движениях

по трубке пищевода, а активная, строго координированная деятельность этого

органа
В акте глотания принимают участие более 20 мышц, действующих синхронно друг с другом и с дыхательной системой
В процессе глотания выделяют 3 последовательные фазы:
I – проглатывание жидкой или пережеванной пищи изо рта в глотку
II – чисто рефлекторная фаза глотания наступает как только комок пищи минует основание языка и небные дужки
В III фазе происходит прохождение пищи по пищеводу через кардию в желудок.

определенной формы. Она изменяется в зависимости от наполнения и

характера питания. Желудок может приобретать округлую, овальную, грушевидную и другие формы.
У детей первых месяцев жизни желудок расположен более горизонтально и только к концу первого года жизни (когда ребенок начинает ходить) он занимает вертикальное положение. Именно это обстоятельство может быть одной из причин рвоты у детей после кормления. Поэтому рекомендуется после кормления подержать ребенка в вертикальном положении.

35 мл,
в 3 мес. – 100 мл,
в

1 год - 250 мл,
в 8 лет - до 1000 мл,
В 12 лет – 1500 мл.
Это необходимо помнить, чтобы не давать больший объем пищи, чем емкость желудка.
У детей тело желудка развито слабо, оно составляет 1/4 длины, тогда как у взрослых - 2/3. На протяжении первого года жизни происходит интенсивный рост тела и пилорического отдела желудка.

Окончательное формирование желудка заканчивается в 7-12 лет.

У новорожденного значительно слабее выражена мышечная ткань в кардиальном

отделе, где выражено зияние (одна из причин аэрофагии и срыгивания). Мышцы привратника выражены сильно (способствует пилороспазму).
Эластическая ткань желудка у грудных детей выражена слабо. Только до 7-12 лет увеличивается количеств о эластических волокон, что содействует усовершенствованию двигательной функции желудка.

количество бокаловидных ("пепсиногенных") клеток на единицу поверхности у детей

до 2 лет значительно меньше, чем у детей старшего возраста и взрослых. Не совсем дифференцированы другие клетки (главные, обкладочные, дополнительные) слизистой оболочки желудка. Считают, что гистологическая дифференциация желудка длится до конца второго года жизни.
У детей также недостаточно совершенна иннервация желудка и нервная регуляция, что объясняется морфологической и функциональной незрелостью нервно-мышечных структур. Это достаточно часто приводит к возникновению пилороспазма у детей раннего возраста.

отличается от взрослых! В нем содержатся соляная кислота, пепсин,

гастриксин, липаза, химозин (сычужный фермент, лабфермент) и др.
Однако у детей первого года жизни протеолитическая активность желудочного сока низкая. Активность пепсина на 30-50 % ниже, чем у взрослых. В частности, активность пепсина у детей первого года жизни составляет 2-16 ед; у детей старшего возраста - 16-32 ед. Это связано с малым количеством в слизистой оболочки клеток, которые вырабатывают пепсин, а также с щелочной реакцией рН желудочного сока. Известно, что пепсин проявляет максимальную активность при рН желудочного сока 1-1,5, тогда как у новорожденного сразу после рождения содержание желудка щелочное (рН 6,5-8). С возрастом величина рН желудочного сока смещается в кислую сторону. Со второго года жизни рН составляет 1,5-2 (как у взрослого человека).
На протяжении первого года жизни протеолитическая активность желудочного сока возрастает в 3 раза, а у взрослых она в 2 раза выше, чем у детей к концу первого года жизни.

у детей также ниже. У новорожденных и детей первых

месяцев жизни он составляет только 1/10 объема секреции взрослых.
У детей также ниже общая кислотность желудочного сока. У новорожденных она составляет 3-6 титр. ед., тогда как у взрослых - 40-60 титр. ед., и с возрастом общая кислотность у детей возрастает.
В детском возрасте значительно понижена концентрация свободной соляной кислоты в желудочном секрете. У новорожденных этот показатель составляет 0,5 титр.ед. и по мере роста детей он увеличивается, но не достигает величины взрослых. У новорожденного слабокислая реакция в желудке поддерживается не соляной, а молочной кислотой.
Знание показателей желудочного сока необходимо врачам-педиатрам для правильной интерпретации результатов фракционного зондирования желудка.

длину
Кишечные петли лежат более компактно (за счет относительно большей

печени и недоразвития малого таза)
У грудных детей содержится сравнительно много газов, которые постепенно уменьшаются в объеме и исчезают к 7 годам.
У детей грудного и раннего возраста:
Большая проницаемость кишечного эпителия
Слабое развитие мышечного слоя и эластических волокон кишечной стенки
Нежность слизистой оболочки и большое содержание в ней кровеносных сосудов
Хорошее развитие ворсинок и складчатости слизистой оболочки при недостаточности секреторного аппарата и незаконченности развития нервных путей

Возникновению функциональных нарушений и благоприятствует проникновению в кровь токсико-аллергических веществ, микроорганизмов, нерасщепленных составных частей пищи

Двенадцатиперстная кишка – имеет округлую форму , расположена на уровне I поясничного позвонка. Длина ее до 4 лет – 7-13 см (у взрослых 24-30 см). У детей раннего возраста – подвижна, к 7 годам появляется жировая ткань, фиксирующая ее, подвижность уменьшается.
Тощая – 2/5 длины тонкого кишечника
Подвздошная – 3/5 длины тонкого кишечника, между ними нет четкой границы.

анатомическое строение соответствует кишке у взрослого после 3-4-летнего возраста.
Длина

толстой кишки в любом возрасте равна росту ребенка.
Части толстой кишки развиты в различной степени.
У новорожденного нет сальниковых отростков, ленты ободочной кишки едва намечены, гаустры отсутствуют до 6-месячного возраста.
Слепая кишка у детей воронкообразной формы, расположена тем выше, чем меньше ребенок (у новорожденного она расположена непосредственно под печенью). У детей раннего возраста она более подвижна, чем у взрослых. Окончательное формирование заканчивается к концу 1 года жизни.
Апендикс у новорожденного имеет конусовидную форму, длину 4-5 см, к 1 году – 7 см (у взрослых – 9-12 см). Он обладает большой подвижностью из-за длинной брыжейки и может оказаться в любой части полости живота, поэтому диагностировать аппендицит у детей значительно тяжелее.

тонкой кишки
Восходящая часть – у новорожденного очень короткая (2-9

см), начинает увеличиваться после года
Поперечная часть – у новорожденного в эпигастральной области, имеет подковообразную форму (от 4 до 27 см), средняя ее часть может провисать и достигать уровня пупка и даже ниже (вследствии тонкой и сравнительно длинной брыжейки). К 2 годам она приближается к горизонтальному положению.

Нисходящая часть – у новорожденного уже, чем остальные части толстой кишки, длина ее удваивается к 1году, а к 5 годам -15 см. Она слабо подвижна и редко имеет брыжейку.

первых месяцев жизни
Относительно длинная (при наполнении может занимать

малый таз)
Ампула мало дифференцирована
Жировая клетчатка не развита

Ампула плохо фиксирована

Недостаточно развитая мышечная оболочка
Слабая фиксация слизистой оболочки и послизистого слоя у детей раннего возраста

Создают условия к ее выпадению

Свое окончательное положение занимает к 2 годам.
Анус у детей расположен более дорсально, чем у взрослых, на расстоянии 20 мм от копчика.

Сигмовидная кишка – наиболее подвижная и относительно длинная
(12-29 см).
У детей до 5 лет – расположена в брюшной полости (из-за недоразвития малого таза), имеет длинную брыжейку, это способствует образованию петель, вследствие чего кишка м.б. расположена даже в правой половине живота.
К 7 годам теряет свою подвижность в результате укорочения брыжейки и скопления вокруг нее жировой ткани.

кальция, фосфатов, солей тяжелых металлов
Переваривание клетчатки
Выработка витаминов К, В

и слизи
Остаточное пищеварение
В кишечнике обитает симбионтная микрофлора, влияющая на становление функций иммунной системы
Перечисленные процессы связаны между собой, в начале заболевания может произойти нарушение только одной из функций, по мере развития болезни могут страдать и другие.

становлении микробного пейзажа, в преодолении транзиторного дисбиоза исключительно важную

роль имеет раннее прикладывание к груди!

внутриутробной изоляции попадает в окружающий мир и подвергается микробной

колонизации.
Основным источником облигатной микрофлоры для новорожденного является мать. Этот механизм, сложившийся эволюционно путем передачи бифидобактерий через родовые пути и контакт с грудью матери, имеет определяющее значение для здоровья ребенка.
Иммунные факторы материнского молока (в первую очередь молозива): секреторный IgA, лактоферрин, лизоцим, макрофаги, лимфоциты, бифидус-фактор, а также бета-лактоза - блокируют колонизацию кишки условно-патогенными микроорганизмами.
В профилактике дисбактериоза кишечника большое значение имеет факт раннего прикладывания новорожденного к груди матери (в первые 30 минут, не позже 2-х часов от момента рождения).

на 3 группы:

главная (бифидобактерии и бактероиды);
сопутствующая (молочнокислые

бактерии, штаммы полноценной кишечной палочки, фекальные энтерококки);
остаточная (кишечные палочки со сниженными ферментативными свойствами, кокковые формы, изредка грибы, протей и др.).


Главная и сопутствующая флора именуется еще облигатной, а остаточная - факультативной. Если облигатную флору кишечника ребенка принять за 100%, то до 98% ее составляют: бифидобактерии (более 20 видов); эубактерии (более 30 видов, вариабельные по величине коккопалочки); пропионовокислые бактерии (анаэробные палочки) и спиралевидные микроорганизмы. Все это анаэробные грамположительные, не образующие спор, микроорганизмы. Аэробная облигатная флора составляет от 1 до 4% (в среднем 2%) и представлена в основном грамотрицательной кишечной палочкой. На остаточную флору приходится 0,01-0,001% и менее от всей флоры (ничтожные количества или ее вообще нет в норме).

и человека вообще огромно
антагонизм к ряду возбудителей кишечных инфекций

и вирусам;
участие в выработке иммунитета: стимуляция синтеза секреторного IgA и неспецифических факторов защиты (гликопротеидов и лизоцима);
положительное влияние на формирование структурных составляющих кишечника;
участие в обмене желчных и жирных кислот, холина, мочевой кислоты;
фиксация азота воздуха и участие в синтезе белка;
образование ферментов, способствующих усвоению пищи;
участие в синтезе витаминов В1, В6, В12, К, фолиевой и никотиновой кислот, стимуляция деятельности кроветворных органов;
выделение веществ, стимулирующих перистальтику кишечника, влияние на процессы всасывания воды из кишечника и процессы газообмена;
подавление токсигенности некоторых микроорганизмов, способность продуцировать вещества антибиотического характера (колицины, микроцины, пестицины, пиоцины, вибриоцины и др.), подавляющие жизнеспособность патогенных и условно-патогенных бактерий;
разрушение фактора полирезистентности к антибиотикам.

весьма энергична, что вызывает частое опорожнение кишечника.
У детей грудного

возраста дефекация происходит рефлекторно; в первые 2 нед жизни до 6 раз в сутки, затем реже; к концу первого года - становится произвольным актом.
У более старших детей стул 1-2 раза в сутки.
Время прохождения пищи по ЖКТ составляет в среднем 15 часов, из них по тонкому кишечнику – 7-8 ч, по толстому – 4-12 ч.

полости на уровне X грудного позвонка, длина 5-6 см,

вес – 3г.
У детей раннего и старшего возраста – на уровне I поясничного позвонка, к 15годам – 50г.
Наиболее интенсивный рост – в первые 3 года и в пубертатном периоде.
Поджелудочная железа у детей раннего возраста
1.Более подвижна
2. Поверхность гладкая
3. Обильно васкуляризована
4. Гистоструктура бедная на соединительную ткань и недостаточно дифференцирована
5. Секреторная и инкреторная функции поджелудочной железы выражены, но
6. Активность ферментов возрастает только с возрастом ребенка.

веществами (натрий, калий, железо), а также ферментами:
Трипсин, химотрипсин, карбоксиопептидазы,

эластаза (расщепляют белок)
Амилаза (расщепляет крахмал и гликоген до образования мальтозы)
Мальтаза (расщепляет мальтозу)
Липаза (расщепляет эмульгированные жиры)

и составляет 4,38% массы тела (у взрослого – 2,8%),

левая доля больших размеров.
Она занимает почти половину объема брюшной полости.
У детей до 7 лет в норме нижний край печени пальпируется по правой среднеключичной линии ниже края правой реберной дуги:
до 6 мес. - на 2-3 см,
6 мес.- 2 года - на 1,5 см,
3 - 7 лет - на 0,5 - 1 см.
>7 лет - не выступает из-под края реберной дуги.
Структура печени у детей не имеет законченного строения.
Обильно васкуляризована.
Нечетко выражена дольчатость печени (она формируется к концу 1 года жизни)
Неполноценна дифференциация паренхиматозной и слабое развитие соединительной тканей.
Печень после рождения функционально незрелая, что обуславливает ее частое поражение патологическим процессом при интоксикации и инфекции. В первую очередь это связано с тем, что дезинтоксикационная функция печени недостаточно развита.
Гистологическое строение печени соответствует взрослому в 8 лет.

Самая большая пищеварительная железа. Принимает участие в:
Процессе пищеварения
Обмене веществ
Системе кровообращения
Осуществлении ферментативных функций
Выполнении экскреторных функций

уже у 3-мес. плода, однако желчеобразование в раннем возрасте

еще недостаточно.

Действие желчи:
Нейтрализует состав в 12-перстной кишке
Эмульгирует жиры
Активирует липазу поджелудочной железы
Растворяет и способствует всасыванию жирорастворимых витаминов
Усиливает перистальтику толстой кишки
Особенности желчи у детей
Относительно бедна желчными кислотами
Преобладает таурохолевая кислота над гликохолевой (т.к. таурохолевая – усиливает бактерицидный эффект желчи и ускоряет отделение панкреатического сока)

и клоакальную мембраны

отделы толстого кишечника.

моменту рождения пищеварительный тракт ребенка является одной из наиболее

зрелых систем организма, но адаптирован к питанию исключительно грудным молоком.

ребенка?
В толще щек – плотные жировые подушечки – комочки

Биша.

(саливация)?
С 4-6 месяцев секреция слюны значительно увеличивается –физиологическое слюнотечение

(саливация), что является следствием неспособности детей глотать слюну.

раннего возраста вход в гортань лежит высоко над нижне-задним

краем небной занавески и соединен с полостью рта; благодаря этому пища движется по сторонам от выступающей гортани через сообщение между полостью рта и глоткой.
Поэтому ребенок может дышать и глотать пищу одновременно, не прерывая сосание.

начальной части,
на уровне бифуркации трахеи
диафрагмальное.

детей первых месяцев жизни желудок расположен более горизонтально и

только к концу первого года жизни (когда ребенок начинает ходить) он занимает вертикальное положение.

отделе желудка?
Мышечная оболочка желудка развита слабо и неравномерно. У

новорожденного значительно слабее выражена мышечная ткань в кардиальном отделе, где выражено зияние (одна из причин аэрофагии и срыгивания). Мышцы привратника выражены сильно (способствует пилороспазму).

детей ферментный состав желудочного сока не отличается от взрослых!

в любом возрасте
равна
росту ребенка

лет?
У детей до 5 лет – расположена в

брюшной полости (из-за недоразвития малого таза), имеет длинную брыжейку, это способствует образованию петель, вследствие чего кишка м.б. расположена даже в правой половине живота.

кишечнику?
Время прохождения пищи по ЖКТ составляет в среднем 15

часов, из них по тонкому кишечнику – 7-8 ч, по толстому – 4-12 ч.

новорожденного?
Печень у новорожденного является одним из наибольших органов и

составляет 4,38% массы тела
(у взрослого – 2,8%)

выступает из-под края реберной дуги?
У детей до 7 лет

в норме нижний край печени пальпируется по правой среднеключичной линии ниже края правой реберной дуги:
до 6 мес. - на 2-3 см,
6 мес.- 2 года - на 1,5 см,
3 - 7 лет - на 0,5 - 1 см.