Слайд 2
Муравьиная кислота НСООН
Бесцветная жидкость с резким запахом;
Неограниченно
растворимая в воде;
Одна из самых сильных органических кислот.
Т. кип. 100,7 °С.
Содержится в выделениях насекомых, в крапиве, хвое.
Слайд 3
Консервирующий и антибактериальный агент при заготовке корма.
Замедляет
процессы гниения и распада.
В медицине используется для приготовления антисептического
раствора первомура (С-4), который применяется для стерилизации инструментов и обработки рук хирурга, а так же, в меньших концентрациях, в качестве раневого антисептика.
Слайд 4
Уксусная кислота CH3COOH
Бесцветная жидкость с характерным резким запахом и кислым вкусом.
Кристаллизуется
при 17 °С.
Неограниченно растворима в воде и этиловом
спирте.
Слайд 5
Водные растворы уксусной кислоты широко используются в пищевой
промышленности и бытовой кулинарии, а также в консервировании.
Используется в
книгопечатании и крашении.
Применение в медицинских целях в качестве замены нашатырного спирта.
Слайд 6
Этиловый спирт СH₃ СH2OH
Бесцветная жидкость с характерным
запахом и жгучим вкусом.
Неограниченно растворяется в воде.
Т. кип.
78 °С.
Этиловый спирт легче воды.
Слайд 7
Применяется как растворитель и консервант.
В больших дозах
— сильный яд.
Является антисептиком
Основной компонент духов, одеколонов, аэрозолей и т. п.
Слайд 8
Аскорбиновая кислота
Белый кристаллический порошок кислого вкуса.
Легко растворим
в воде, растворим в спирте
Слайд 9
Аскорбиновая кислота вводится при отравлении угарным газом.
Препарат является
мощным антиоксидантом.
Нормализует окислительно-восстановительные процессы.
Слайд 10
Лимонная кислота (НООССН2)2С(ОН)СООН
Бесцветное кристаллическое вещество
Растворимое в воде и
этиловом спирте.
Т. пл. 153 °С
Слайд 11
Широко используется как вкусовая добавка, для производство напитков, сухих
шипучих напитков.
Применяется в медицине, в том числе в составе
средств, улучшающих энергетический обмен.
В нефтяной промышленности при бурении нефтяных и газовых скважин используется для нейтрализации цемента в растворе.
В производстве моющих средств, а также в косметологии.
Слайд 12
Сахароза C12H22O11
Бесцветные моноклинные кристаллы
Имеет высокую растворимость
Встречается во многих фруктах, плодах и ягодах. Особенно
велико содержание сахарозы в сахарной свёкле и сахарном тростнике.
Слайд 13
Продукт питания(Сахар);
В кондитерской промышленности;
Используется также при приготовлении лекарственных
средств;
Слайд 14
Ацетон CH3C(O)CH3
Бесцветная легкоподвижная летучая жидкость с характерным запахом.
Полностью смешивается с водой
и большинством органических растворителей.
Температура кипения: 56°C
Температура плавления: -95°C
Слайд 15
Ацетон является популярным растворителем.
Производство лаков.
Производство взрывчатых веществ.
Производство лекарственных препаратов.
В
составе клея для киноплёнок как растворитель ацетата целлюлозы и целлулоида;
Слайд 16
Лактоза (молочный сахар) C12H22O11
Бесцветное кристаллическое вещество.
Растворимо в воде.
Содержится
в молоке и молочных продуктах.
Слайд 17
В пищевой промышленности лактозу используют при производстве многих
продуктов питания.
Хорошо насыщает продукты протеинами.
Применяется при изготовлении фармацевтических средств.
Является
одним из главных компонентов ароматизаторов, усилителей вкуса, подсластителей и т.п
Слайд 18
Ацетилсалициловая кислота C9H8O4
Белые мелкие игольчатые кристаллы или легкий
кристаллический порошок без запаха или со слабым запахом.
Мало растворим
в воде при комнатной температуре, растворим в горячей воде, легко растворим в этаноле
Слайд 19
Ацетилсалициловая кислота имеет широкое применение в качестве противовоспалительного,
жаропонижающего и анальгезирующего средства.
Применяют её самостоятельно и в
сочетании с другими лекарственными средствами.
Слайд 20
Парацетамол HOC6H4NHCOCH3
Белый или белый с кремовым или розовым
оттенком кристаллический порошок.
Легко растворим в спирте, нерастворим в воде
Слайд 21
При боли слабой и умеренной интенсивности (головная и
зубная боль, мигрень, боль в спине, артралгия, миалгия, невралгия,
меналгия), лихорадочный синдром при простудных заболеваниях.