Слайд 3
Соли
Соли – вещества, состоящие из атомов металла и
кислотного остатка
Слайд 5
Типы солей
Средние (нормальные) соли — все атомы водорода в
молекулах кислоты замещены на атомы металла. Пример.
Кислые соли — атомы
водорода в кислоте замещены атомами металла частично. Они получаются при нейтрализации основания избытком кислоты. Пример.
Осно́вные соли — гидроксогруппы основания (OH-) частично замещены кислотными остатками. Пример.
Двойные соли — в их составе присутствует два различных катиона, получаются кристаллизацией из смешанного раствора солей с разными катионами, но одинаковыми анионами. Пример.
Смешанные соли — в их составе присутствует два различных аниона. Пример.
Гидратные соли (кристаллогидраты) — в их состав входят молекулы кристаллизационной воды. Пример.
Комплексные соли — в их состав входит комплексный катион или комплексный анион.
Слайд 6
Химические свойства
Химические свойства определяются свойствами катионов и анионов,
входящих в их состав.
Соли взаимодействуют с кислотами и основаниями,
если в результате реакции получается продукт, который выходит из сферы реакции (осадок, газ, мало диссоциирующие вещества, например, вода):
Соли взаимодействуют с металлами, если свободный металл находится левее металла в составе соли в электрохимическом ряде активности металлов:
Соли взаимодействуют между собой, если продукт реакции выходит из сферы реакции; в том числе эти реакции могут проходить с изменением степеней окисления атомов реагентов:
Некоторые соли разлагаются при нагревании:
Слайд 7
Применение солей
Соли соляной кислоты. Из хлоридов больше всего
используют хлорид натрия и хлорид калия.
Хлорид натрия (поваренную соль)
выделяют из озерной и морской воды, а также добывают в соляных шахтах. Поваренную соль используют в пищу. В промышленности хлорид натрия служит сырьём для получения хлора, гидроксида натрия и соды.
Хлорид калия используют в сельском хозяйстве как калийное удобрение.
Слайд 8
Соли угольной кислоты
Карбонат кальция используют в качестве сырья
для получения извести.
Карбонат натрия (соду) применяют в производстве стекла
и при варке мыла.
Карбонат кальция в природе встречается и в виде известняка, мела и мрамора.
Слайд 9
Соли серной кислоты
В строительстве и в медицине широко
используют полуводный гипс, получаемый при обжиге горной породы (дигидрат
сульфата кальция). Будучи смешан с водой, он быстро застывает, образуя дигидрат сульфата кальция, то есть гипс.
Декагидрат сульфата натрия используют в качестве сырья для получения соды.
Слайд 10
Соли азотной кислоты
Нитраты больше всего используют в качестве
удобрений в сельском хозяйстве. Важнейшим из них является нитрат
натрия, нитрат калия, нитрат кальция и нитрат аммония. Обычно эти соли называют селитрами.