Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему по химии 10 класс Получение и применение карбоновых кислот

Содержание

Цели: 1.Образовательные:1.1. Сфoрмировать у обучающихся понятия о получении и применении карбоновых кислот; 1.2. Дать представление о значении кислот в жизни человека.2. Развивающие:2.1. Сформировать знания в области кислородсодержащих органических веществ на основе самостоятельных и творческих способностей обучающихся;
Цели: 1.Образовательные:1.1. Сфoрмировать у обучающихся понятия о получении и применении карбоновых кислот; Получение карбоновых кислот  I. В промышленности1. Выделяют из природных продуктов(жиров, восков, эфирных Получение3. Окисление из алкенов:                       CH2=CH2 + O2 t,kat → CH3COOH  этилен                                 СH3-CH=CH2 + 4[O]   t,kat →  CH3COOH + HCOOH (уксусная Получение бензойной кислоты4. Окисление гомологов бензола (получение бензойной кислоты):5C6H5-CH3 + 6KMnO4 + 9H2SO4 →  толуол                                    Получение5.  Получение муравьиной кислоты:                    1 II. В лаборатории 1. Гидролиз сложных эфиров: 2. Из солей карбоновых кислот: R-COONa + В лаборатории3. Растворением ангидридов карбоновых кислот в воде:(R-CO)2O + H2O → 2 III. Общие способы получения карбоновых кислот 1. Окисление альдегидов: R-COH + [O] → R-COOHНапример, Общие способы получения3. Гидролиз галогензамещённых углеводородов, содержащих три атома галогена у одного атома углерода. Общие способы получения4. Из цианидов (нитрилов) – способ позволяет наращивать углеродную цепь:СH3-Br Общие способы получения5. Использование реактива Гриньяра              R-MgBr + CO2 →   R-COO-MgBr   H2O → R-COOH + Mg(OH)Br ПрименениеМуравьиная кислота — одноосновная предельная карбоновая кислота, бесцветная жидкость с резким запахом. Применяется Это интересноМуравьиная кислота, выделяемая муравьями в момент опасности, служит сигналом для всех Уксусная кислота В пищевой и химической промышленности (производство ацетилцеллюлозы, из которой получают ацетатное Это интересноПервая кислота обнаруженная человеком - уксусная. Возможно уксусную кислоту в древности УксусОн был известен в Китае еще в 3 веке до нашей эры. Лимонная кислота Многоосновная (трехосновная) карбоновая кислота. Твердое вещество с бесцветными кристаллами. Хорошо Интересные факты о лимонной кислоте Лимонная кислота впервые была выделена (из сока Продукты богатые лимонной кислотой Стеариновая кислота  Высшая одноосновная алифатическая кислота. Белые, нерастворимые в воде кристаллы. Широко Интересный факт Без этой кислоты невозможно изготовление мыла и пластичных смазок. Впервые Салициловая кислота Двухосновная ароматическая кислота. Бесцветное твердое вещество, плохо растворяется в воде. Проявляет Интересные фактыСалициловая кислота есть в клубнике, вине и в кустарнике спирея, который Чем же уникальна салициловая кислота: первое, что нужно отметить, это свойство салициловой Бензойная кислотаОдноосновная ароматическая кислота. Твердое кристаллическое вещество без цвета. Сильное антисептическое средство Е210Каждый из нас не раз видел в составе продуктов питания добавку Е Продукты богатые бензойной кислотой       Брусника Интересные фактыДа, как оказалось, потребление овощей и фруктов способствует производству собственного аспирина Щавелевая кислотаДвухосновная предельная кислота. Твердое вещество, водорастврима, токсична. Достаточно сильная для органических кислот. Интересный факт о щавелевой кислоте Щавелевая кислота впервые была получена во второй Подготовка к ГИА 1 В порядке усиления кислотных свойств расположены кислоты1) стеариновая - Подготовка к ГИА4 Среди утверждений:А. В карбонильной группе альдегидов электронная плотность смещена Подготовка к ГИА6 В цепи превращенийCH3COOH +  Na2CO3  ?X1Х1+ конц. H2SO4  ?X2веществами Подготовка к ГИА8 Для муравьиной кислоты не характерна реакция1) этерификации2) «серебряного зеркала»3) Ответы 1-12-2, 3-34-1,5-16-27-28-29-1 Спасибо за урок!
Слайды презентации

Слайд 2 Цели:
1.Образовательные:
1.1. Сфoрмировать у обучающихся понятия о получении и

Цели: 1.Образовательные:1.1. Сфoрмировать у обучающихся понятия о получении и применении карбоновых

применении карбоновых кислот; 1.2. Дать представление о значении кислот в

жизни человека.
2. Развивающие:
2.1. Сформировать знания в области кислородсодержащих органических веществ на основе самостоятельных и творческих способностей обучающихся; 2.2. Формировать и развить интеллектуальные умения: логически мыслить, использовать приемы сравнения, выделять главное, делать выводы.
2.3. Анализировать динамику собственных образовательных результатов.
3. Воспитательные:
3.1. Пробудить желание к активной деятельности по охране окружающей среды, воспитать чувство бережного и гуманного отношения к природе.
3.2. Развивать экологическое мышление, уметь применять его в познавательной практике.
Тип урока: комбинированный.

Слайд 3 Получение карбоновых кислот 
I. В промышленности
1. Выделяют из природных

Получение карбоновых кислот  I. В промышленности1. Выделяют из природных продуктов(жиров, восков,

продуктов
(жиров, восков, эфирных и растительных масел)
2. Окисление алканов:                    
2CH4 + +

3O2 t,kat → 2HCOOH + 2H2O
 метан                       муравьиная  кислота                                          
2CH3-CH2-CH2-CH3 +
н-бутан    
+ 5O2  t,kat,p →  4CH3COOH + 2H2O
                                уксусная кислота


Слайд 4 Получение
3. Окисление из алкенов:                       
CH2=CH2 + O2 t,kat → CH3COOH
этилен                                 
СH3-CH=CH2 +

Получение3. Окисление из алкенов:                       CH2=CH2 + O2 t,kat → CH3COOH этилен                                 СH3-CH=CH2 + 4[O]   t,kat →  CH3COOH + HCOOH (уксусная

4[O]   t,kat →
  CH3COOH + HCOOH (уксусная кислота+муравьиная кислота)

Слева – раствор перманганата калия,
справа – результат его взаимодействия с алкеном.



Слайд 5 Получение бензойной кислоты
4. Окисление гомологов бензола (получение бензойной

Получение бензойной кислоты4. Окисление гомологов бензола (получение бензойной кислоты):5C6H5-CH3 + 6KMnO4 + 9H2SO4 →

кислоты):
5C6H5-CH3 + 6KMnO4 + 9H2SO4 →
 толуол                                                
5C6H5-COOH+3K2SO4 +6MnSO4 +14H2O
бензойная кислота 


Слайд 6 Получение
5.  Получение муравьиной кислоты:           

Получение5.  Получение муравьиной кислоты:                 

        
1 стадия:  CO + NaOH  t,p →  HCOONa (формиат натрия – соль)
2 стадия:   HCOONa

+ H2SO4 → HCOOH + NaHSO4   
6. Получение уксусной кислоты:                     
CH3OH + CO t,p →   CH3COOH
Метанол


Слайд 7 II. В лаборатории
1. Гидролиз сложных эфиров: 



2. Из солей

II. В лаборатории 1. Гидролиз сложных эфиров: 2. Из солей карбоновых кислот: R-COONa

карбоновых кислот:
 R-COONa + HCl → R-COOH + NaCl


Слайд 8 В лаборатории
3. Растворением ангидридов карбоновых кислот в воде:
(R-CO)2O

В лаборатории3. Растворением ангидридов карбоновых кислот в воде:(R-CO)2O + H2O →

+ H2O → 2 R-COOH 
4. Щелочной гидролиз галоген производных

карбоновых кислот:


Слайд 9 III. Общие способы получения карбоновых кислот 
1. Окисление альдегидов: 
R-COH

III. Общие способы получения карбоновых кислот 1. Окисление альдегидов: R-COH + [O] →

+ [O] → R-COOH
Например, реакция «Серебряного зеркала» или окисление

гидроксидом меди (II) – качественные реакции альдегидов 
2. Окисление спиртов:
R-CH2-OH + 2[O] t,kat → R-COOH + H2O

Слайд 10 Общие способы получения
3. Гидролиз галогензамещённых углеводородов, содержащих три

Общие способы получения3. Гидролиз галогензамещённых углеводородов, содержащих три атома галогена у одного атома углерода.

атома галогена у одного атома углерода.


Слайд 11 Общие способы получения
4. Из цианидов (нитрилов) – способ

Общие способы получения4. Из цианидов (нитрилов) – способ позволяет наращивать углеродную

позволяет наращивать углеродную цепь:
СH3-Br + Na-C≡N → CH3-CN +

NaBr 
CH3-CN - метилцианид ( нитрил уксусной кислоты)                           
СH3-CN + 2H2O t → CH3COONH4
                                   ацетат аммония 
CH3COONH4 + HCl → CH3COOH + NH4Cl


Слайд 12 Общие способы получения
5. Использование реактива Гриньяра           

Общие способы получения5. Использование реактива Гриньяра              R-MgBr + CO2 →   R-COO-MgBr   H2O → R-COOH + Mg(OH)Br

  
R-MgBr + CO2 →   R-COO-MgBr   H2O → R-COOH + Mg(OH)Br


Слайд 13 Применение
Муравьиная кислота — одноосновная предельная карбоновая кислота, бесцветная жидкость

ПрименениеМуравьиная кислота — одноосновная предельная карбоновая кислота, бесцветная жидкость с резким запахом.

с резким запахом. Применяется в медицине в качестве антисептика.

Пищевая добавка E236, консервант при заготовке кормов в сельском хозяйстве. Используется в качестве растворителя, для уничтожения паразитов в пчеловодстве, реактив для протравы в текстильной индустрии.

Слайд 14 Это интересно
Муравьиная кислота, выделяемая муравьями в момент опасности,

Это интересноМуравьиная кислота, выделяемая муравьями в момент опасности, служит сигналом для

служит сигналом для всех остальных особей этого вида и

является средством защиты при нападении хищников. Благодаря этой кислоте муравьи имеют не так уж много врагов.
Муравьиная кислота полезна для крупных млекопитаю­щих, так, медведи после зимней спячки избавляются от па­разитов, ложась на муравейник. Муравьи, кусая его, впрыс­кивают муравьиную кислоту.
НСООН ши­роко встречается в природе. Она содержится в соке крапивы, хвое, фруктах, а также в небольших ко­личествах в поте и моче. 


Слайд 15 Уксусная кислота 
В пищевой и химической промышленности (производство ацетилцеллюлозы,

Уксусная кислота В пищевой и химической промышленности (производство ацетилцеллюлозы, из которой получают

из которой получают ацетатное волокно, органическое стекло, киноплёнку; для

синтеза красителей, медикаментов и сложных эфиров). В домашнем хозяйстве как вкусовое и консервирующее вещество. Ледяная уксусная кислота

Слайд 16 Это интересно
Первая кислота обнаруженная человеком - уксусная. Возможно

Это интересноПервая кислота обнаруженная человеком - уксусная. Возможно уксусную кислоту в

уксусную кислоту в древности так бы и не выявили,

если бы не пристрастие людей прошлого к вину. Если нарушить технологию винодельческого процесса, то вместо ароматного и вкусного вина получится уксус. Это очень огорчало и расстраивало. Применения для винного уксуса древний человек найти не мог, поэтому просто выливал прокисший продукт. Лишь спустя много лет, винный уксус стали использовать в качестве лекарства, приправы и даже растворителя. Кстати, само название "кислота" происходит от латинского слова "acetum" - уксус.ф

Слайд 17 Уксус
Он был известен в Китае еще в 3

УксусОн был известен в Китае еще в 3 веке до нашей

веке до нашей эры. Это настолько древнее и часто

используемое вещество, что про него у многих народов даже пословицы есть:
ПОСЛОВИЦЫ
На свете только добротою нашей удаляется осадок и уксус превращается в вино (персидская пословица).
Медом больше мух наловишь, чем уксусом.
Для скопидома уксус даровой, приятнее, чем мускус покупной.
Ложь — не правда, уксус — не мед (азербайджанская пословица).
На дурняк и уксус сладкий (украинская пословица).

Бесплатный уксус слаще меда (персидская поговорка).


Слайд 18 Лимонная кислота
Многоосновная (трехосновная) карбоновая кислота. Твердое вещество

Лимонная кислота Многоосновная (трехосновная) карбоновая кислота. Твердое вещество с бесцветными кристаллами.

с бесцветными кристаллами. Хорошо растворяется в воде. Считается слабой

кислотой. Востребована в пищепроме как регулятор кислотности, вкусовая добавка, консервант (Е330). Используется в медицине, производстве косметических продуктов и препаратов бытовой химии; для травления печатных плат. В нефте- и газодобыче входит в состав буровых растворов; в строительстве ее добавляют в цементные и гипсовые смеси для замедления схватывания.

Слайд 19 Интересные факты о лимонной кислоте
Лимонная кислота впервые

Интересные факты о лимонной кислоте Лимонная кислота впервые была выделена (из

была выделена (из сока лимонов) в 1784 году шведским

аптекарем Карлом Шееле. В организме каждого человека содержится лимонная кислота. Лимонную кислоту получают не только из лимонов (25кг на тонну лимонов), но и из плесневого гриба Aspergillus niger. Больше 50% лимонной кислоты производится в Китае.


Слайд 20 Продукты богатые лимонной кислотой

Продукты богатые лимонной кислотой

Слайд 21 Стеариновая кислота 
Высшая одноосновная алифатическая кислота. Белые, нерастворимые

Стеариновая кислота  Высшая одноосновная алифатическая кислота. Белые, нерастворимые в воде кристаллы.

в воде кристаллы. Широко используется для производства мыл, синтетических

ПАВ, резины, густых смазок, клеящих паст; эфиров для пищепрома (стабилизаторы, антиоксиданты); входит в состав свечей, косметических продуктов. Применяется в текстильном и кожевенном производстве.

Слайд 22 Интересный факт
Без этой кислоты невозможно изготовление мыла и

Интересный факт Без этой кислоты невозможно изготовление мыла и пластичных смазок.

пластичных смазок. Впервые она была выделена из свиного жира,

в котором она занимает до 30% всей массы. Растительные жиры также имеют в своем составе стеариновую кислоту в концентрации до 10%.


Слайд 23 Салициловая кислота 
Двухосновная ароматическая кислота. Бесцветное твердое вещество, плохо

Салициловая кислота Двухосновная ароматическая кислота. Бесцветное твердое вещество, плохо растворяется в воде.

растворяется в воде. Проявляет слабые кислотные свойства, а также

свойства фенола. Используется в качестве антисептика в медицине, при производстве фармпрепаратов (наружных мазей и растворов, аспирина, противотуберкулезных средств и др.). Востребована в пищепроме как консервант. Применяется в орг. синтезе для изготовления красителей и ароматических веществ; реактив в колориметрии.

Слайд 24 Интересные факты
Салициловая кислота есть в клубнике, вине и

Интересные фактыСалициловая кислота есть в клубнике, вине и в кустарнике спирея,

в кустарнике спирея, который у нас неправильно называют таволгой.

Вот спирея и задержалась в названии лекарства, которое содержит салициловую кислоту: аспирин.

Слайд 25 Чем же уникальна салициловая кислота:
первое, что нужно отметить,

Чем же уникальна салициловая кислота: первое, что нужно отметить, это свойство

это свойство салициловой кислоты подсушивать папулы – красные прыщи.

Попадая на их поверхность, кислота способствует образованию защитной корочки, тогда заживление проходит быстрее;
кроме подсушивающего эффекта раствор способствует заживлению так называемого постакне – пятен, которые остаются после глубоких прыщей. Применяется кислота и в борьбе с пигментными пятнами;
еще одно важное свойство салициловой кислоты – антибактериальное. Прыщи, которые имеют гнойный характер, называют пустулами. Салициловая кислота способна уничтожить саму бактерию, которая и вызывает появление пустул на коже лица;
если ваша кожа имеет повышенную жирность, салициловая кислота поможет вам снизить активность сальных желез и уменьшить выделение кожного сала. Поры под воздействием кислоты сужаются и не так закупориваются излишками жира;
при угревой сыпи салициловую кислоту используют как обесцвечивающее и растворяющее средство;
а еще это уникальное средство в соединении с другими компонентами действует на кожу как скраб, удаляя омертвевшие частички кожи, и ускоряет регенеративные процессы.


Слайд 26 Бензойная кислота
Одноосновная ароматическая кислота. Твердое кристаллическое вещество без

Бензойная кислотаОдноосновная ароматическая кислота. Твердое кристаллическое вещество без цвета. Сильное антисептическое

цвета. Сильное антисептическое средство в пищепроме (добавка Е210) и

медицине; сырье в органических синтезах для получения фенола, бензоилхлорида, пластификаторов (гликолей). Применяется в парфюмерии. В химпроме используется для изготовления красителей.

Слайд 27 Е210
Каждый из нас не раз видел в составе

Е210Каждый из нас не раз видел в составе продуктов питания добавку

продуктов питания добавку Е 210. Это условное обозначение бензойной

кислоты. Она встречается не только в продуктах, но и в ряде косметических и медицинских препаратов, так как обладает отличными консервирующими и противогрибковыми свойствами, являясь при этом по большей части натуральным веществом. Бензойная кислота содержится клюкве, бруснике, кисломолочных продуктах. Разумеется, в ягодах ее концентрация меньше, чем в производимых на предприятиях продуктах. Бензойная кислота, употребляемая в допустимых количествах, считается безопасной для здоровья человека. Ее применение разрешено практически во всех странах мира, в том числе в России, Украине, странах Европейского Союза, Соединенных Штатах Америки.

Слайд 28 Продукты богатые бензойной кислотой

Продукты богатые бензойной кислотой    Брусника

Брусника

Клюква

Желе

Алкогольные напитки

Соки фруктовые

Консервы

Фрукты и овощи консервированные

Конфеты

Желе

Жвачка

Мясо (засоленное, маринованное)

Маргарин

Вермишель


Слайд 29 Интересные факты
Да, как оказалось, потребление овощей и фруктов

Интересные фактыДа, как оказалось, потребление овощей и фруктов способствует производству собственного

способствует производству собственного аспирина нашим организмом. Для создания этого

химического соединения нужна бензойная кислота, которая как раз и содержится во фруктах и овощах. Это вещество служит производной для синтезирования салициловой кислоты, ключевого соединения в аспирине. Вот такая вот собственная аптека. 

Слайд 30 Щавелевая кислота
Двухосновная предельная кислота. Твердое вещество, водорастврима, токсична. Достаточно

Щавелевая кислотаДвухосновная предельная кислота. Твердое вещество, водорастврима, токсична. Достаточно сильная для органических

сильная для органических кислот. Используется в металлургии для удаления

окалины и ржавчины, в процессе окрашивания тканей, пряжи, кож; сырье в органическом синтезе, реагент в аналитической химии. Применяется в процессах анодирования; для осаждения редкоземельных металлов.

Слайд 32 Интересный факт о щавелевой кислоте
Щавелевая кислота впервые была

Интересный факт о щавелевой кислоте Щавелевая кислота впервые была получена во

получена во второй половине XVIII столетия и носила название

«сахарная», так как была произведена путем соединения азотной кислоты и сахара. Эксперимент стал первым случаем синтезирования  щавелевой кислоты искусственным путем. В природе вещество встречается только в виде солей или в одном из видов грибов семейства трутовиков.


Слайд 33 Подготовка к ГИА
 1 В порядке усиления кислотных свойств

Подготовка к ГИА 1 В порядке усиления кислотных свойств расположены кислоты1) стеариновая

расположены кислоты
1) стеариновая - уксусная - трихлоруксусная
2) уксусная -

стеариновая - трихлоруксусная
3) трихлоруксусная - уксусная - стеариновая
4) стеариновая - трихлоруксусная – уксусная

2 При кислотном гидролизе этилацетата образуются
1) этанол и муравьиная кислота
2) этанол и уксусная кислота
3) метанол и муравьиная кислота
4)  метанол и уксусная кислота
3.Формиат калия не получится при действии на муравьиную кислоту
1) гидроксида калия
2) карбоната калия
3) сульфата калия
4) калия


Слайд 34 Подготовка к ГИА
4 Среди утверждений:
А. В карбонильной группе

Подготовка к ГИА4 Среди утверждений:А. В карбонильной группе альдегидов электронная плотность

альдегидов электронная плотность смещена к атому кислорода.
Б. Для предельных

альдегидов характерна геометрическая (цис-транс-) изомерия.
1) верно только А
2) верно только Б
3) верны оба утверждения
4) неверны оба утверждения
5. Ацетальдегид не реагирует с
1) аммиачным раствором оксида серебра
2) гидроксидом меди(II)
3) водородом
4) гидроксидом натрия

Слайд 35 Подготовка к ГИА
6 В цепи превращений
CH3COOH +  Na2CO3 

Подготовка к ГИА6 В цепи превращенийCH3COOH +  Na2CO3  ?X1Х1+ конц. H2SO4 

?X1
Х1+ конц. H2SO4  ?X2
веществами Х1 и Х2 являются соответственно
1)

CO2  и H2CO3
2) CH3COONa  и CH3COOH
3) CH3COONa  и C2H5OH
4) CH3CH=O   и C2H5OH

7 Муравьиная кислота реагирует с
1) хлоридом натрия
2) аммиачным раствором оксида серебра
3) медью
4) гексаном


Слайд 36 Подготовка к ГИА
8 Для муравьиной кислоты не характерна

Подготовка к ГИА8 Для муравьиной кислоты не характерна реакция1) этерификации2) «серебряного

реакция
1) этерификации
2) «серебряного зеркала»
3) гидратации
4) нейтрализации
9 Уксусная кислота реагирует

с
1) хлором
2) водородом
3) медью
4) хлоридом натрия

Слайд 37 Ответы
1-1
2-2,
3-3
4-1,
5-1
6-2
7-2
8-2
9-1

Ответы 1-12-2, 3-34-1,5-16-27-28-29-1

  • Имя файла: prezentatsiya-po-himii-10-klass-poluchenie-i-primenenie-karbonovyh-kislot.pptx
  • Количество просмотров: 240
  • Количество скачиваний: 6