Презентация на тему к уроку по теме Белки (интеграция химия - биология) 10 класс.

клеток; изучить состав строение, свойства, функции белков.
Показать единство живой

и неживой природы и связь процесса биосинтеза белка с химическим синтезом.
Воспитывать бережное отношение к своему организму.

составом и строением.

радикал.

б) СnH2n+1COOH

в) R-NH2 , где R- углеводородный радикал.

г)

R-СН-СООН
|
NH2
где, R- радикал, который может
содержать группы атомов (-SH,-OH, -COOH).

―
|| |
O

H
пептидная группа

|

СН3

О H
|| |
→ NH2-СН2-С - N-СН2-СООН +НОН
дипептид

Фишер Эмиль Герман (1902г)

И БЕЛКУ

ИЗУЧИТЕ ПРОСТРАНСТВЕННУЮ КОНФИГУРАЦИЮ БЕЛКА И ЗАПОЛНИТЕ ТАБЛИЦУ.

I. Физические свойства.
II.

Химические свойства
1) Гидролиз белков.
2) Денатурация.
3) Цветные реакции (качественные).
а) Биуретовая реакция
б) Ксантопротеиновая
в) Реакция с ацетатом свинца.
4) Разложение при нагревании.
 

структуру ДНК, закодированную в этой цепи;
б) количество (%) различных

видов нуклеотидов в этом гене (в двух цепях);
в) длину этого гена (1 нукл.- 0,34 Нм);
г) определите аминокислоты закодированные в и-РНК;
д) Используя формулы аминокислот, напишите реакцию образования белка (трипептида);
 
 
 
Лейцин NH2―CH―COOH
‌‌‌‌‌|
CH2
|
CH(CH3)2
Аланин NH2―CH―COOH
|‌‌‌‌‌
CH3
Глицин NH2―CH2―COOH