Презентация на тему к научно-исследовательской работе Пиво в нашей жизни и его влияние на организм и здоровье человека

пива как алкогольсодержащего напитка, его физиологическое и психологическое воздействие

на человека и отрицательное влияние на живой организм.

пива.
Выяснить положительные и отрицательные свойства пива, его

физиологическое и психологическое воздействие на человека.
Изучить вопросы законодательства, связанные с продажей и употреблением пива.
Провести исследование о влиянии компонентов пива на живые организмы.
Провести соцопрос, анкетирование и опрос учеников с целью получения необходимой информации по данной теме.
Сформировать отрицательное отношение учащихся нашей школы к употреблению пива.

организм.
Объект исследования: пиво
Методы исследования:
теоретические: анализ, синтез, сравнение, обобщение;

практические: эксперимент; соцопрос продавцов магазинов и покупателей; анкетирование учащихся 5 – 11 классов МБОУ Кулундинская СОШ №1.

жидкий хлеб» знали уже в Древнем Египте и Вавилоне

и продаже пива.
Первый параграф устанавливал предельные цены

на пиво (в перерасчете на зерно), был направлен против злоупотреблений торговцев, и гласил «если трактирщица поднимет цену за пиво слишком высоко по сравнению с ценой зерна и это будет доказано, тогда следует бросить ее в воду».
По всей видимости, с тех пор и пошла юмористическая поговорка «губит людей не пиво, губит людей вода».

заботу древних вавилонян о фальсификаторах, которых полагалось до смерти

упаивать собственным же варевом.
Там же было указано, что за политические дискуссии среди посетителей питейных заведений хозяева последних могли поплатиться жизнью.

и “пить” являлись синонимами.
Появление пива на Руси уходит

корнями к древним славянам. Пиво старше, чем сама Русь, а история пива – одна из самых богатых.

варить пиво за государством
Пётр I привёз из Европы пивоваров

и солодовщиков
В 1715 году была построена пивоварня во Львове
В 1775 году в Санкт-Петербурге построен завод Александра Невского
На рубеже 18-19 веков в Москве было 236 пивоварен.
В 1848году объединились Калининский пивзавод и завод Александра Невского
В 1863году построили первый совместный российско-германский завод «Бавария»
В 1872 году был основан завод «Нева»
В 1876 году построили и запустили Трёхгорный пивоваренный завод в Москве мощностью 7 млн. тон пива в год

стал одним из самых быстрорастущих в мире. С 1996

по 2000 гг. его объем увеличился более чем вдвое, с 2 до 5 млрд. литров.

натрия, есть магний, фосфор, железо, медь и цинк.
В

нём много витаминов В1, В2.
Аскорбиновая и лимонная кислоты.
Фенольные соединения, углекислый газ и экстрактивные вещества хмеля.

солода
Красители
Крахмалистые продукты

– растительный аналог женского полового гормона – прогестерона. Нарушается

работа эндокринной системы. На этом фоне начинают доминировать женские гормоны, вызывающие изменение внешнего вида мужчин.

Россию, а пивной алкоголизм среди юного поколения»

Заявляет санитарный врач РФ Геннадий Онищенко.

его воспринимают как газировку. Если для если для водки

нужен повод, то «пиво можно выпить просто так».

Химическое

В составе пива находятся очень вредные вещества моноамины – продукты распада хмеля.

об ограничениях розничной продажи и потребления (распития) пива и

напитков, изготовляемых на его основе.
13 июля 2011 года подписан закон об усилении ответственности за продажу алкоголя несовершеннолетним.
Подписанный президентом Дмитрием Медведевым закон все напитки, содержащие более 0,5% спирта приравнивают к алкоголю. Согласно новому закону, сначала января 2012 года запрещено употребление пива в общественных местах, а с января 2013 года запрещена продажа пива в павильонах и киосках в ночное время.

сорта пива пользуются большим спросом?
2. Пользуются ли спросом дорогие

сорта пива?
3. Какие слои населения покупают пиво?

Ответы

1.«Жигулёвское», «Балтика», «Сибирский бочонок», «Кулер», «Толстяк», «Сибирская корона», «Чешское», «Баварское», «Славгородское», «Андреич», «Бархатное».
2. Нет, только в магазине «Живое пиво» их покупает молодежь.
3. Чаще покупают мужчины, реже женщины

ли вы употребляете пиво?
3. Фактор, повлиявший на приобщения вас,

к употреблению пива?

Ответы

1. «Жигулёвское», «Балтика», «Кулер».
2. В основном по выходным, реже в рабочие дни.
3. Факторы приобщения к употреблению пива:
А) Ближайшее окружение (взрослые, родители, друзья) Б) Состояние, вызываемое употреблением пива («повышает настроение», «для поддержания общения, что бы расслабиться, раскрепощает», «когда возникают проблемы», «создает ощущение праздника») В) Вкусовые качества

Результат опыта

б) мужской;

2) Укажите ваш возраст (лет): 10; 11; 12; 13; 14; 15; 16; 17; 18; 3) Употребляешь ли ты пиво: а) да; б) нет; 4) Когда ты впервые узнал вкус пива: а) до школы; б) до 5-го класса; в) до 8-го класса; г) до 11-го класса; д) не пробовал. 5) Твоё личное отношение к употреблению пива: а) лучше не пить совсем; б) уверен(а) в безвредности нечастых выпивок; в) думаю иногда позволительно немного выпить; г) для здорового человека пиво безвредно; е) не могу ответить; 6) Считаешь ли ты что пиво, это зло: а) да; б) нет; в) не знаю.

и положительные свойства
Пиво отрицательно воздействует на органы и системы

органов человека.