Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Антидуриан (10 класс)

ПланИсточники запаха дуриана;Предложить способ удаления запаха с окружающих фрукт предметов;самого фрукта;Использование предложенного решения для других случаев.2
Задача №3. Антидуриан   В Азии растет фрукт под названием «дуриан». ПланИсточники запаха дуриана;Предложить способ удаления запаха с окружающих фрукт предметов;самого фрукта;Использование предложенного решения для других случаев.2 Пахучие компоненты дуриана3Jia-Xiao Li, Peter Schieberle, and Martin Steinhaus, Characterization of the ТиолыR-SHНаращивание углеродной цепи:R-X, CnH2n, RN=C=NR’Взаимодействие с альдегидами: R'CHOОкислениеH2O2R-SO2OH, R1R2SOкислород воздуха, I2, MnO2RSSR«шампунь Neda Keshavarzi, Farshid Mashayekhy Rad, Amber Mace, Farhan Ansari, Farid Akhtar, Ulrika Воздействие на рецепторы человека Ответ7KIO3
Слайды презентации

Слайд 2 План
Источники запаха дуриана;
Предложить способ удаления запаха
с окружающих

ПланИсточники запаха дуриана;Предложить способ удаления запаха с окружающих фрукт предметов;самого фрукта;Использование предложенного решения для других случаев.2

фрукт предметов;
самого фрукта;
Использование предложенного решения для других случаев.
2


Слайд 3 Пахучие компоненты дуриана
3
Jia-Xiao Li, Peter Schieberle, and Martin

Пахучие компоненты дуриана3Jia-Xiao Li, Peter Schieberle, and Martin Steinhaus, Characterization of

Steinhaus, Characterization of the Major Odor-Active Compounds in Thai

Durian ( Durio zibethinus L. 'Monthong') by Aroma Extract Dilution Analysis and Headspace Gas Chromatography−Olfactometry, Journal of agricultural and food chemistry, 60 (45), pp 11253–11262 2012.

Слайд 4


Тиолы
R-SH
Наращивание углеродной цепи:
R-X, CnH2n, RN=C=NR’



Взаимодействие с альдегидами:
R'CHO



Окисление
H2O2
R-SO2OH,

ТиолыR-SHНаращивание углеродной цепи:R-X, CnH2n, RN=C=NR’Взаимодействие с альдегидами: R'CHOОкислениеH2O2R-SO2OH, R1R2SOкислород воздуха, I2,

R1R2SO


кислород воздуха, I2, MnO2
RSSR


«шампунь от скунса», KIO3 (2%)





Реакционная способность

тиолов

4





2R-SH + R’CHO → R’C(SR)2 + H2O

RS¯ + R’X → RSR’ + X¯

RSO3H, RR’SO2


Слайд 5 Neda Keshavarzi, Farshid Mashayekhy Rad, Amber Mace, Farhan

Neda Keshavarzi, Farshid Mashayekhy Rad, Amber Mace, Farhan Ansari, Farid Akhtar,

Ansari, Farid Akhtar, Ulrika Nilsson, Lars Berglund, and Lennart

Bergström, Nanocellulose−Zeolite Composite Films for Odor Elimination, 7 (26) , pp 14254–14262, 2015

5

Удаление запаха самого фрукта

Al2O3

Активированный
уголь

Цеолиты

SiO2


Слайд 6 Воздействие на рецепторы человека


Воздействие на рецепторы человека

  • Имя файла: antidurian-10-klass.pptx
  • Количество просмотров: 145
  • Количество скачиваний: 0