Слайд 2
Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Саратовской области "Вольский
педагогический колледж им.Ф.И.Панферова"
Слайд 3
Подготовительная работа
Диагностика по выявлению студентов, желающих заниматься исследовательской
деятельностью по химии.
Изучение нормативных документов городской научно-практической конференции.
Знать
требования по проведению и оформлению исследовательской работы по химии.
Составление технологической карты по организации и проведению исследовательской деятельности по химии.
Слайд 4
Основные этапы исследовательской деятельности
1. Выбор темы исследования.
2. Цель
и задачи исследования.
3. Проблема и гипотезы исследования.
4. Организация исследования.
5.
Подготовка к защите исследовательской работы.
Слайд 5
Критерии оценивания научно-исследовательской работы
Актуальность поставленной задачи.
Умение автора выделить
и сформулировать проблему, цели и задачи исследования.
Оригинальность методов решения
задачи, исследования.
Новизна полученных результатов.
Значение результатов работы.
Уровень проработанности исследования, решения задач.
Оформление учебно-исследовательской работы.
Эрудированность автора в рассматриваемой области.
Слайд 6
Объективные условия для выбора
темы исследования «Влияние углеводов
на состояние зубной эмали»
Работа студенческой столовой.
Появление буфета в колледже
(разнообразная продукция сладостей).
Функционирование студенческого стоматологического кабинета.
Слабая материально-техническая база кабинета химии.
Установленные контакты с медколледжем и врачом-стоматологом.
Слайд 7
В результате анализа данных стоматологического кабинета за последние
три года выявлены две ПРОБЛЕМЫ:
количество учащихся со здоровыми зубами
очень низко и составляет всего 10–13%, при чем к 2016 году уменьшилось на 3% по сравнению с 2013 годом.
процент учащихся, которые подлежали санации, очень высок, и составляет 86–88,5%., необходимо заметить, что в 2011-2012 учебном году отмечается положительная тенденция – число санированных учащихся уменьшается на 7.5% , а в 2013-2014 вновь увеличивается на 5%
Слайд 8
Гипотезы
Если пища недостаточно содержит макроэлементов (кальция, фосфора), витамина
С, то как это влияет на здоровье зубов.
Если неумеренно
употреблять сладости, то увеличивается ли процент кариеса зубов.
Если человек чистит зубы фторсодержащими зубными пастами, то укрепляется ли зубная эмаль.
Если регулярно использовать «Dirol» после еды, то предохранит ли он от кариеса зубов.
Слайд 9
Цель исследования
изучить биохимическую сущность
кариеса зубов
и влияние
углеводов на зубную эмаль
Слайд 10
Задачи исследования
Изучить литературу по данной проблеме.
Изучить биохимические процессы,
лежащие в основе кариеса зубов.
Проанализировать факторы, влияющие на кариес.
Найти
эффективные способы защиты зубов от кариеса.
Предложить более доступные гигиенические требования по профилактике кариеса зубов для студентов
Слайд 11
Исследовательская работа по теме
«Влияние углеводов на состояние
зубной эмали»
Рассмотреть теоретические вопросы:
строение твердых оболочек зуба;
роль слюны;
понятие об
углеводах;
гликолиз;
кариес -процесс разрушения зубной эмали;
значение питания для состояния зубной эмали;
влияние санитарно – гигиенических средств на здоровье зубов.
Слайд 12
Исследовательская работа по теме
«Влияние углеводов на состояние
зубной эмали»
Проведение эксперимента:
«Идентифицикация молочной кислоты» (методика Рягина С.Н.)
«Определение
степени кариесогенности зубной эмали» (методика Брунера).
«Влияние «Dirol» на рН слюны» (методика Стефана).
3. Оформление результатов эксперимента.
4. Выводы.
Слайд 13
Исследовательская работа по теме
«Влияние углеводов на состояние
зубной эмали»
5. Оформление приложений:
таблицы лечебной и профилактической работы стоматологического
кабинета;
меню студенческой столовой;
содержание важнейших минеральных веществ в основных группах продуктов;
анкеты;
план санитарно-профилактической работы на 2015-2016 учебный год.