Презентация на тему Этиловый спирт в жизни человека

и на организм человека.

содержащийся в различных продуктах.
Выяснить растворимость этилового спирта.
Доказать непригодность этилового

спирта для развития жизни организмов.
Показать отрицательное действие этилового спирта на организм человека.

спирта происходит снижение болевой чувствительности и блокировка процессов торможения

в коре головного мозга – наступает состояние опьянения. На этой стадии действия этанола увеличивается водоотделение в клетках и, следовательно, ускоряется мочеотделение, в результате чего происходит обезвоживание организма. Кроме того, этанол вызывает расширение кровеносных сосудов. Усиление потока крови в кожных капиллярах приводит к покраснению кожи и ощущению теплоты.

головного мозга (стадия торможения), вызывает нарушение координации движений. Промежуточный

продукт окисления этанола в организме – ацетальдегид – ядовит и вызывает тяжёлые отравления. Систематическое употребление этилового спирта и содержащих его напитков приводит к стойкому снижению продуктивности работы головного мозга, гибели клеток печени и замене их соединительной тканью – циррозу печени.

и 98% этиловый спирт.

– произошла денатурация белка.

фарфоровые чашки.

В фарфоровую чашку 1 налили воды, а в

чашку 2 – этиловый спирт.

1

2

которая была в этиловом спирте, не проросла, а фасоль,

находящаяся в воде, набухла.
Следовательно, этиловый спирт не пригоден для развития и жизни организмов.

прилили к нему этиловый спирт.

так как белки, находящиеся в нем денатурировали.

в правую – воды и в каждую добавили несколько

капель растительного масла.

масло полностью растворилось. В пробирке с водой осталось на

поверхности в виде не растворившегося слоя.

Следовательно, этиловый спирт является хорошим растворителем.

веществ, поэтому используется для приготовления лекарств.
Этиловый спирт вызывает денатурацию

белков. Белок яйца и мясного фарша при обработке спиртом коагулирует.