Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Карбоновые кислоты 6

Содержание

План урока.Понятие о карбоновых кислотах.Уксусная кислота.Стеариновая кислота.Вопросы и упражнения.Д/З: §36. В.1.
План урока.Понятие о карбоновых кислотах.Уксусная кислота.Стеариновая кислота.Вопросы и упражнения.Д/З: §36. В.1. 1. Понятие о карбоновых кислотах.		Среди органических веществ большую группу образуют органические кислоты, Карбоновые кислоты – это органические вещества, содержащие одну или несколько карбоксильных групп Общая формула одноосновных карбоновых кислот (содержат одну карбоксильную группу) - RCOOH, Среди карбоновых кислот Известных «лиц» невпроворот. В кислотах - группы карбоксильные, Но 2. Уксусная кислота.	Уксусная кислота СН3СООН– самая древняя из органических кислот. Аптекари – Уксусная кислота в больших количествах применяется в химической промышленности.  		Основную часть Уксусная кислота проявляет все типичные свойства кислот.Она диссоциирует и реагирует с: 1.металлами Примеры химических реакций:CH3COOH     CH3COO-   + 3. Стеариновая кислота	Стеариновая кислота относится к высшим карбоновым кислотам и имеет формулу Соли стеариновой кислоты называются стеаратами.	Стеараты кальция, магния или железа, так же как 4. Вопросы и задания.Что называется карбоновыми кислотами?Напишите молекулярную и структурную формулу карбоксильной 5. С какими из ниже перечисленных веществ будет реагировать уксусная
Слайды презентации

Слайд 2 План урока.
Понятие о карбоновых кислотах.
Уксусная кислота.
Стеариновая кислота.
Вопросы и

План урока.Понятие о карбоновых кислотах.Уксусная кислота.Стеариновая кислота.Вопросы и упражнения.Д/З: §36. В.1.

упражнения.

Д/З: §36. В.1.


Слайд 3 1. Понятие о карбоновых кислотах.
Среди органических веществ большую

1. Понятие о карбоновых кислотах.		Среди органических веществ большую группу образуют органические

группу образуют органические кислоты, такие как молочная, муравьиная, яблочная,

щавелевая, лимонная, уксусная, аскорбиновая и многие другие. Названия этих кислот указывают откуда они были получены химиками.
Все эти вещества содержат карбоксильную группу – СООН.
Карбоксильная группа –СООН – это функциональная группа карбоновых кислот.

Слайд 4 Карбоновые кислоты – это органические вещества, содержащие одну

Карбоновые кислоты – это органические вещества, содержащие одну или несколько карбоксильных

или несколько карбоксильных групп

, связанных с углеводородным радикалом.

Структурная формула карбоксильной группы имеет вид:
О
С
О Н

-СООН



Слайд 5 Общая формула одноосновных карбоновых кислот (содержат одну карбоксильную

Общая формула одноосновных карбоновых кислот (содержат одну карбоксильную группу) - RCOOH,

группу) - RCOOH, где R – углеводородный радикал.
Все карбоновые

кислоты относятся к слабым электролитам, в водной среде диссоциируют частично:
RCOOH RCOO- + H+

Карбоновая кислота

Карбоксилат- анион


Слайд 6 Среди карбоновых кислот Известных «лиц» невпроворот. В кислотах - группы

Среди карбоновых кислот Известных «лиц» невпроворот. В кислотах - группы карбоксильные,

карбоксильные, Но все кислоты здесь - несильные.


Слайд 7 2. Уксусная кислота.
Уксусная кислота СН3СООН– самая древняя из

2. Уксусная кислота.	Уксусная кислота СН3СООН– самая древняя из органических кислот. Аптекари

органических кислот. Аптекари – алхимики средневековья получали её из

перебродившего вина.
Чистая уксусная кислота – б/ц жидкость с резким запахом. Она используется в пищевых целях,
при консервировании пищевых продуктов.

Слайд 8 Уксусная кислота в больших количествах применяется в химической

Уксусная кислота в больших количествах применяется в химической промышленности. 		Основную часть

промышленности.
Основную часть уксусной кислоты используют для получения искусственных волокон

и пластмасс на основе целлюлозы. Уксусную кислоту применяют в производстве красителей, медикаментов, ядохимикатов, органического стекла.



Слайд 9 Уксусная кислота проявляет все типичные свойства кислот.
Она диссоциирует

Уксусная кислота проявляет все типичные свойства кислот.Она диссоциирует и реагирует с:

и реагирует с: 1.металлами
2. оксидами металлов
3.

основаниями
4. солями.
Кроме того, уксусная кислота реагирует со спиртами ( эта реакция будет изучена позже).


Слайд 10 Примеры химических реакций:
CH3COOH CH3COO-

Примеры химических реакций:CH3COOH   CH3COO-  +  H+Zn +

+ H+

Zn + 2CH3COOH

= Zn(CH3COO)2 + H2↑

ZnO + 2CH3COOH = Zn(CH3COO)2 + H2O
4) Zn(OH)2 +2CH3COOH = Zn(CH3COO)2+2H2O
5)ZnCO3 +2CH3COOH =Zn(CH3COO)2 +CO2↑+
+ H2O



Уксусная кислота

Ацетат- ион

Ацетат цинка


Слайд 11 3. Стеариновая кислота
Стеариновая кислота относится к высшим карбоновым

3. Стеариновая кислота	Стеариновая кислота относится к высшим карбоновым кислотам и имеет

кислотам и имеет формулу С17Н35СООН.
Она является одной из

наиболее распространённых в природе высших жирных кислот. Стеариновая кислота — главная составная часть многих жиров и масел, из которых её выделяют гидролизом.

Слайд 12 Соли стеариновой кислоты называются стеаратами.
Стеараты кальция, магния или

Соли стеариновой кислоты называются стеаратами.	Стеараты кальция, магния или железа, так же

железа, так же как сама стеариновая кислота, в воде

нерастворимы.
Стеараты щелочных металлов, например стеарат натрия С17Н35СООNa, хорошо растворимы в воде. Они являются основой мыл: хозяйственного,
банного, туалетного,
детского.

Слайд 13 4. Вопросы и задания.
Что называется карбоновыми кислотами?
Напишите молекулярную

4. Вопросы и задания.Что называется карбоновыми кислотами?Напишите молекулярную и структурную формулу

и структурную формулу карбоксильной функциональной группы.
Напишите структурную формулу уксусной

кислоты. Каковы её физические свойства и где она применяется?
Перечислите химические свойства уксусной кислоты.

  • Имя файла: karbonovye-kisloty-6.pptx
  • Количество просмотров: 162
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Плоды
Следующая - Мы пешеходы