Слайд 2
Мельхіор – це сплав з міді і нікелю,
іноді з добавками заліза, марганцю. Зустрічаются сплави з додаванням
цинку и срібла. Масова частка міді становить 80 %, а нікелю — 20 %.
Слайд 3
Мельхіор має такі характеристики: сріблястий колір, висока корозійна
стійкість, температура плавлення 1170 ° С (залежить від складу
сплаву), пластичний, добре обробляється тиском (ріжеться, карбується) в холодному і гарячому стані, паяється, полірується. За зовнішніми характеристиками мельхіор схожий на срібло, але володіє більшою механічною міцністю, і не темніє, має високу стійкість проти корозії як в повітрі, так і у воді; добре обробляється, тому є добрим металом для карбування монет.
Слайд 4
Нейзильбер - це сплав 20% міді, 13-45% цинку і
5-35% нікелю.
Слайд 5
Характеризується нейзильбер корозійною стійкістю, підвищеною міцністю і пружністю
після деформації, задовільною пластичністю в гарячому й холодному стані.
Температура плавлення 1050°С. Застосовується в промисловості для виготовлення деталей точних приладів, медичних інструментів, парової і водяної арматури, а також ювелірних виробів, нагород і монет.
Слайд 6
Властивості мельхіору дозволяють використовувати цей сплав для виробництва
посуду та столових приборів.
Слайд 7
Столові прилади теж виготовляють з нейзильберу, але їх
обов'язково посріблюють чи позолочують — інакше у їжі відчувається
металевий присмак.
Слайд 8
Посуд із мельхіору та нейзильберу в основному застосовується
в ресторанах, так як посуд є дорогим через позолочення
чи посріблення.
Слайд 9
Посуд із мельхіору і нейзильберу характеризується високими декоративними
і функціональними властивостями. Такий посуд можна віднести до ювелірних
і художніх виробів, адже при його виробництві застосовують цінні сплави, складні методи оздоблення: штампування, різьблення, карбування, філігрань, гравірування, чернь, емаль і т.д.
Для внутрішнього покриття використовують ті самі матеріали, і для посуду з латуні, а зовні вироби,крім того, можуть бути покриті сріблом, золотом чи сплавами на їх основі. В асортимент посуду з мельхіору і нейзильберу входять кавники, чайники, цукорниці, молочники, цукерниці, сухарниці, вази для фруктів, підставки для тортів, підноси, блюда круглі, страви овальні, креманки (для морозива), кокотниці, кокільніци для порційних гарячих закусок (гриби, риба).