хитозана и изучение их структуры и свойств.
Объект исследования: хитозан
и его ненасыщенные производные (аллилхитозан с различной степенью замещения функциональных групп хитозана аллильными заместителями, полученный методом твердофазного синтеза).Методы исследования: ЯМР-спектроскопия; метод динамического светорассеяния.