Презентация на тему Неферментативная антиоксидантная защита

α-Тф-О* + ROOH
α-ТФ-О* + α-ТФ-О*

α-ТФ-О-О-ТФ

α-ТФ-О* + LH α-ТФ-ОН + L*

можно записать следующим образом:
LO2* + QH2 - > LOOH

+ *QH
LO* + QH2 - > LOH + *QH
α-ТФ-О* + QH2 - > α-ТФ-ОH + *QH
α-ТФ-О* + *QH - > α-ТФ-ОH + Q

с помощью двух различных механизмов в ингибировании ПОЛ
1) восстанавливает

в мембранах токоферолхинон до витамина Е:
НО-аскорбат-ОН + α-ТФ-О· → α-ТФ-ОН + НО-аскорбат-О· (семидегидроаскорбиновая к-та)
НО-аскорбат-О· + α-ТФ-О· → α-ТФ-ОН + О=аскорбат=О (дегидроаскорбиновая к-та)
 
Регенерация аскорбиновой кислоты идет с участием ферментативных систем:
а) В микросомах, с участием комплекса НАДН2-редуктаза-цитохром b5:
2НО-аскорбат-О· + НАДН2 → 2НО-аскорбат-ОН + НАД+
б) В митохондриях, с участием НАДН2-семидегидроаскорбатредуктазы:
2НО-аскорбат-О· + НАДН2 → 2НО-аскорбат-ОН + НАД+
в) В цитозоле, с участием НАДФН2-дегидроаскорбатредуктазы:
О=аскорбат=О + 2НАДФН2 → НО-аскорбат-ОН + 2НАДФ+
г) В цитозоле, с участием GSH-дегидроаскорбатредуктазы:
О=аскорбат=О + 2GSH → НО-аскорбат-ОН + GS-SG

2) взаимодействует с активными формами кислорода — О∙2, Н2О2, НО∙ и инактивирует их.

катализируют распад перекиси водорода и липоперекисей с образованием высокореакционных

свободных радикалов - гидроксильного и алкоксильного:
Н2О2 + Men+ - > НО* + НО−
ROOH + Men+ - > RO* + НО−

связывать ионы металлов переменной валентности (ферритин, гемосидерин, трансферрины, церулоплазмин,

молочная и мочевая кислота), являются важнейшей составной антиоксидантной системы организма, так как нейтрализуют основные катализаторы свободнорадикального окисления в организме.

OH* радикалов при взаимодействии Fe2+ c H2O2, в реакции

Фентона:
Fe2+ + H2O2 - > Fe3+ + OH- + OH*