Слайд 15
Историческая справка Впервые сложный эфир был получен в
1759 году де Лаурагваисом при перегонке «крепкой уксусной кислоты
с винным спиртом». Им был получен продукт, запах которого отличался от запаха исходных реагентов. Термин «эфир» впервые применил к синтезированному веществу Карл Шееле в 1782 году. В 1777 году впервые был получен муравьиноэтиловый эфир.
Слайд 18
Применение Газированные напитки Лекарственные препараты
Слайд 19
Вместо заключения Эти сложные эфиры Управляют целым миром. В барбариске и
ириске, В мармеладке, в шоколадке, В лепестках сирени майской - Всюду
их незримый след. Ароматами жасмина, “Пепси-колы”, апельсина, Несравненной розы алой Они пленяют белый свет. Чашка кофе по утрам и И от насморка бальзам, Сливки с капельками жира – Это сложные эфиры.
Слайд 20
Вопросы по теме
«Сложные эфиры» 1. Какой класс органических
соединений имеет такую же общую формулу как и сложные
эфиры? 2. Как называется реакция получения сложных эфиров? 3. Где в природе встречаются эфиры? 4. Какие из эфиров запомнились вам по характерным запахам?
Слайд 21
Вопросы по теме «Сложные эфиры» 5. Имеются ли среди
сложных эфиров газообразные соединения? 6. С чем связана низкая
температура кипения сложных эфиров? 7. Почему сложные эфиры хорошо растворяются в органических растворителях и плохо в воде? 8. Почему реакция гидролиза в кислой среде обратима, а в щелочной – нет?
Слайд 22
Занимательные вопросы 4. Как повествует Библия, пророк Моисей пас