белков плазмы:
1. Альбумины соединяясь со многими веществами, осуществляют их
транспортировку к тканям. Альбумины используются тканями в качестве пластического материала.
2.Глобулины содержат антитела, обеспечивают иммунитет.
3. Протромбин и фибриноген участвует в процессе свертывания крови.
4. Белки повышают вязкость крови для поддержания давления крови в сосудах.
5. Белки имеют большую молекулярную массу, поэтому удерживают в сосудистой системе определенное количество воды – обеспечивают онкотическое давление крови.
6. Белки участвуют в поддержании постоянной реакции крови.
В крови поддерживается постоянство реакции, определяется концентрацией водородных ионов. рН = 7,36 -7,42 - слабощелочная.
Смещение pH среды в кислую сторону – ацидоз, смещение в щелочную сторону – алкалоз.
Постоянство реакции крови поддерживаются буферными системами крови
Плазма также переносит углекислый газ, гормоны, ферменты, антигены.
Плазма крови, лишенная фибриногена – это сыворотка.