Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Ботулизм. Морфология

Ботулизм Ботулизм - заболевание, вызываемое, продуктами, зараженными палочками ботулизма. Возбудитель - анаэроб широко распространен в природе, длительное время может находиться в почве в виде спор.
БОТУЛИЗМ«Лечебное дело» 1/1/2 Ботулизм Ботулизм - заболевание, вызываемое, продуктами, зараженными палочками ботулизма. Возбудитель - анаэроб широко МорфологияС. botulinum — это палочки с закругленными концами, имеют жгутики, хотя считаются установить какую-либо связь возникшего заболевания с пищевым продуктом не удаётся возникает у детей преимущественно Консервированные продукты Продукты длительного храненияИсточники заражения Клинические проявления- общая слабость, расстройство ЖКТ, сухость во рту, незначительная головная боль.Инкубационный Лабораторная диагностикаКровьрвотные массы и промывные воды желудка остатки пищевых продуктов испражнения Для ПрофилактикаДля экстренной профилактики используется поливалентная лошадиная сыворотка, выпускаемая в сухом и жидком РБМК «Лечебное дело» 1/1/2
Слайды презентации

Слайд 2 Ботулизм
Ботулизм - заболевание, вызываемое, продуктами, зараженными палочками ботулизма.

Ботулизм Ботулизм - заболевание, вызываемое, продуктами, зараженными палочками ботулизма. Возбудитель - анаэроб

Возбудитель - анаэроб широко распространен в природе, длительное время

может находиться в почве в виде спор.

Слайд 3 Морфология
С. botulinum — это палочки с закругленными концами,

МорфологияС. botulinum — это палочки с закругленными концами, имеют жгутики, хотя

имеют жгутики, хотя считаются слабоподвижным микроорганизмом. При попадании в

неблагоприятные условия образуют споры. Строгие анаэробы. Молодые культуры окрашиваются грамположительно, 5-суточные— грамотрицательно. 
Вегетативные формы возбудителя ботулизма погибают при 80°С за 30 мин. Споры выдерживают кипячение от 1,5 до 6 часов, при t - 115°С они погибают через 30—40 мин, при 120°С — через 3—20 мин . В больших кусках мяса и банках большой емкости они могут оставаться живыми и после их автоклавирования при 120°С в течение 15 мин. В 5% растворе фенола споры сохраняются сутки.

Слайд 4



установить какую-либо связь возникшего заболевания с пищевым продуктом

установить какую-либо связь возникшего заболевания с пищевым продуктом не удаётся возникает

не удаётся
возникает у детей преимущественно до 6 месяцев, при инфицировании

их спорами Clostridium botulinum.

заболевание возникает после употребления в пищу продуктов, содержащих накопившийся ботулинический токсин

развивается при загрязнении почвой раны, в которой создаются условия, необходимые для прорастания попавших из почвы Clostridium botulinum и последующего токсинообразования .


Ботулизм
детского
возраста

Раневой ботулизм

Ботулизм
неуточнённой
природы

Ботулизм

Классификация:

Пищевой ботулизм


Слайд 5



Консервированные
продукты
Продукты длительного хранения
Источники заражения

Консервированные продукты Продукты длительного храненияИсточники заражения

Слайд 6 Клинические проявления
- общая слабость, расстройство ЖКТ, сухость во

Клинические проявления- общая слабость, расстройство ЖКТ, сухость во рту, незначительная головная

рту, незначительная головная боль.

Инкубационный период длится от 2-3 часов

до 10 суток.
Первоначальные признаки:

Слайд 7
Лабораторная диагностика
Кровь
рвотные массы и промывные воды желудка
остатки

Лабораторная диагностикаКровьрвотные массы и промывные воды желудка остатки пищевых продуктов испражнения

пищевых продуктов
испражнения
Для исследования берут:
Проведение лабораторной диагностики ботулизма

направлено на установление наличия в биологических средах собственного бактерий, а также их токсинов. Определение бактерий проводят бактериологическим способом, т.е. путем проведения посева материала на соответсвующие питательные среды (чаще всего, используются пепсин-пептон и среда Китта-Тароцци). Наличие же ботулотоксина определяют путем введения исследуемого материала лабораторным животным (белые мыши).  

Слайд 8 Профилактика


Для экстренной профилактики используется поливалентная лошадиная сыворотка, выпускаемая

ПрофилактикаДля экстренной профилактики используется поливалентная лошадиная сыворотка, выпускаемая в сухом и

в сухом и жидком виде. Для предупреждения ботулизма большое

значение имеет правильная технология обработки продуктов, консервов (особенно в домашних условиях). Опасны продукты домашнего копчения и соления, а также консервированные грибы. Необходимо помнить, что клостри-дии ботулизма, сохранившиеся после стерилизации, вызывают вздутие банок (бомбаж). Содержимое их издает запах прогорклого масла. Такие консервы нельзя выпускать в продажу, они подлежат изъятию и тщательному исследованию.

  • Имя файла: botulizm-morfologiya.pptx
  • Количество просмотров: 120
  • Количество скачиваний: 1