Слайд 2
ПЛАН
Введение.
Извлечение как единство процессов десорбции, растворения и
диффузии.
1. Теоретические основы извлечения.
2. Использование основных положении теории
молекулярной и конвективной диффузии в процессе извлечения.
III. Заключение.
IV. Список использованной литературы
Слайд 3
ВВЕДЕНИЕ
Извлечение необходимо рассматривать как сложный процесс, состоящий из
отдельных моментов: диализа, десорбции, растворения и диффузии, протекающих самостоятельно
и одновременно как единое целое, как один общий процесс. Процесс извлечения начинается с проникновения экстрагента внутрь частичек (кусочков) растительного сырья. Вначале по макро-, затем микротрещинам, по межклеточным ходам и межклеточникам экстрагент достигает клеток и получает возможность диффундировать через клеточные стенки (диализ).
Слайд 4
Теоретические основы процесса
экстракции.
Слайд 6
По мере проникновения экстрагента в клетку ее содержимое
(спавшееся при сушке растения в небольшой комочек) начинает набухать
и переходить в раствор (десорбция и растворение). Затем ввиду разницы между концентрацией раствора в клетке и вне ее начинается молекулярный перенос растворенных веществ в обратном направлении через клеточную стенку (диализ); вначале в экстрагент, находящийся в межклетниках и межклеточных ходах, а затем в экстрагент, заполняющий микро- и макротрещины и, наконец, в экстрагент, омывающий кусочек растительного материала.
Слайд 7
Процесс экстрагирования относится к массообменным процессам и протекает
за счет диффузии из зоны с высокой концентрации
Слайд 8
Диффузия бывает молекулярная и конвективная.
Молекулярная диффузия –
это процесс переноса распределяемого вещества (БАВ) за счет хаотического
движения самих молекул в неподвижной среде .
Конвективная диффузия – происходит в результате изменения температуры, перемешивании. Суть – перенос веществ небольших объемов раствора, при этом в середине этих небольших объемов есть место и для молекулярной диффузии.
Слайд 9
Движущей силой диффузионного процесса является разность концентраций растворенных
веществ в соприкасающихся жидкостях. Чем больше будет разница концентраций,
тем большее количество вещества переместится при всех прочих равных условиях за одно и то же время. Скорость диффузии увеличивается при повышении температуры, поскольку при этом возрастает скорость движения молекул. Скорость диффузии зависит от относительной молекулярной массы вещества. На диффузионный процесс, естественно, влияет величина поверхности, разделяющей вещества, а также толщина слоя, через который происходит диффузия.
Слайд 10
Молекулярная диффузия характеризуется коэффициентом молекулярной диффузии D который
определяют из уравнения Эйнштейна
D= RT / N0* 1/6r*η*π =
KT/6r*η*π
где R – универсальная газовая постоянная (8.32 Дж \(град*моль))
N0 – число Авогардо (6.06*10²³)
Т – температура абсолютная К
r – радиус диффундирующих частиц м
k – R\ N0 – постоянная Больцмана
η – вязкость раствора Н\с*м²
Слайд 11
КОНВЕКТИВНАЯ ДИФФУЗИЯ
Конвективный перенос вещества происходит в результате сотрясения,
изменения температуры, перемешивания и т. д., т. е. причин,
вызывающих перемещение жидкости, а вместе с ней и растворенного вещества в турбулентном потоке. Иначе говоря, механизм конвективной диффузии состоит в (переносе вещества ib виде отдельных небольших объемов его раствора, причем внутри этих малых объемов имеет место и молекулярная диффузия. Конвентивная диффузия подчиняется закону, согласно которому скорость конвективной диффузии возрастает с увеличением поверхности контакта фаз, разности концентраций, продолжительности .процесса и коэффициента конвективной диффузии.
Слайд 12
Математически эта зависимость выражается следующим образом:
S = βF(C- с)т,
где р-коэффициент
конвективной диффузии, представляющий собой количество вещества, переносимое за 1
с через поверхность в 1 м2, при разности концентраций, равной 1 кг/м3; 5 - количество вещества, перешедшего из жидкой фазы в движущийся поток другой жидкости в кг; F - поверхность раздела в м2; С-с - разность концентраций вещества, переходящего в поток, у поверхности раздела фаз (С) и в центре движущегося потока (с) в кг/м3; τ - время в с.
Слайд 13
При конвективной диффузии размер молекул диффундирующего вещества, вязкость
растворителя, кинетическая энергия молекул становятся второстепенными. Главными для скорости
конвективного переноса вещества становятся гидродинамические условия, т. е. скорость и режим движения жидкости.
Слайд 14
Особенности экстрагирования из растительного сырья с клеточной структурой
- наличие пористой перегородки
- межклеточного пространства
- клеточных ходов
- явление
десорбции
Все это снижает скорость диффузии
Слайд 15
Факторы, влияющие на качество
вытяжек.
Слайд 16
ТЕХНОЛОГИЯ ВОДНЫХ ИЗВЛЕЧЕНИЙ ИЗ ЛРС
Слайд 18
Многокомпонентные водные извлечения из лекарственного растительного сырья
1. Из
ЛРС, требующего однопланового режима настаивания. ЛРС в данном случае настаивают
в одной инфундирке и используют один режим настаивания.
2. Многокомпонентные водные извлечения из ЛРС, требующего разнопланового режима настаивания. В данном случае извлечения готовят отдельно. Количество извлекателя - воды - при этом должно быть максимально (не менее чем десятикратное количество по отношению к массе ЛРС с учетом Кв/п)
Rp: Rhizomatis cum radicibus Valerianae 8,0
Herbae Leonuri
Fоliorum Farfarae aa 20,0
Corticis Viburni 25,0
Aquaе purificataе ad 800 ml
D.S. По 1 ст. л. 3 р. в день.
Слайд 19
Отвар коры калины готовят отдельною Для этого мы
должны из 1,0 коры получить 10 мл извлечения, так
как кора калины относится к общему списку.
25,0 x 10 = 250 мл
Чтобы получить 250 мл водного извлечения необходимо взять 250 + 25,0 x 2 мл/г = 300 мл воды.
Для получения настоя нужно определить его объем: 800 мл - 250 мл = 550 мл.
Для этого нужно взять: 550 + 8,0 x 2,2 + 20,0 x 2 + 20,0 x 3 = 673 мл воды.
Технология:
В одну предварительно прогретую инфундирку помещаем 25,0 измельченной коры калины и 300 мл воды комнатной температуры и ставинеобходимости доводим водой очищенной до 250 мл.м на водяную баню на 30 минут, настаиваем при комнатной температуре 10 минут. После этого процеживаем в цилиндр, отжимаем и при
Слайд 20
В другуюпредварительно прогретую инфундирку помещаем 8,0 корневищ с
корнями валерианы, 20,0 травы пустырника и 20,0 листьев мать-и-мачехи
и заливаем 673 мл воды очищенной комнатной температуры. Настаиваем на водяной бане 15 минут, при комнатной температуре 45 минут. После этого процеживаем в цилиндр, отжимаем и при необходимости доводим водой очищенной до 550 мл.
Рабочая пропись:
Rhizomatis cum radicibus Valerianae 8,0
Herbae Leonuri 20,0
Fоliorum Farfarae 20,0
Aquaе purificataе 673 ml
Corticis Viburni 25,0
Aquaе purificataе ad 800 ml
Vo = 800 ml
Слайд 21
III. ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
Таким образом, процесс экстракции растительного сырья
состоит из трех стадий.
Стадия 1. «Внутренняя» диффузия, охватывающая все
явления переноса вещества внутри частиц сырья; количественно оценивается величиной коэффициента DBa.
Стадия 2. Перенос вещества в пределах непосредственного диффузионного пограничного слоя; количественно оценивается величиной коэффициента D.
Стадия 3. Перенос вещества движущимся экстрагентом (конвективная диффузия); количественно оценивается величиной коэффициента β
Слайд 22
Приказ Министра здравоохранения и социального развития РК от
24 апреля 2015 года №262
«Об утверждении Правил хранения и
транспортировки лекарственных средств, изделий медицинского назначения и медицинской техники»
Настоящие Правила хранения и транспортировки лекарственных средств, изделий медицинского назначения и медицинской техники (далее - Правила) разработаны в соответствии с пунктом 1 статьи 78 Кодекса Республики Казахстан от 18 сентября 2009 года «О здоровье народа и системе здравоохранения», которые определяют порядок хранения и транспортировки лекарственных средств, изделий медицинского назначения и медицинской техники.
Слайд 23
Приказ Министра здравоохранения и социального развития Республики Казахстан
от 14 сентября 2015 года № 713.
Об утверждении Правил
оптовой и розничной реализации лекарственных средств, изделий медицинского назначения и медицинской техники
Зарегистрирован в Министерстве юстиции Республики Казахстан 14 октября 2015 года № 12169
Настоящие Правила оптовой и розничной реализации лекарственных средств, изделий медицинского назначения и медицинской техники в Республике Казахстан (далее - Правила) разработаны в соответствии со статьей 69 Кодекса Республики Казахстан от 18 сентября 2009 года «О здоровье народа и системе здравоохранения» (далее – Кодекс) и определяют порядок оптовой и розничной реализации лекарственных средств, изделий медицинского назначения и медицинской техники.
Слайд 24
Приказ Министра национальной экономики Республики Казахстан №232 от
19 марта 2015 года
Зарегистрирован в Министерстве юстиции Республики Казахстан
13 мая 2015 года № 11037
Об утверждении Санитарных правил "Санитарно-эпидемиологические требования к объектам в сфере обращения лекарственных средств, изделий медицинского назначения и медицинской техники"
Настоящие Санитарные правила «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации объектов в сфере обращения лекарственных средств, изделий медицинского назначения и медицинской техники» (далее – Санитарные правила) разработаны в соответствии с пунктом 6 статьи 144 Кодекса Республики Казахстан от 18 сентября 2009 года «О здоровье народа и системе здравоохранения» (далее – Кодекс) устанавливают санитарно-эпидемиологические требования к помещениям и оборудованию, проектированию, строительству зданий, условиям труда, бытового обслуживания, условиям проведения стерилизации и дезинфекции, водоснабжению, канализации, освещению и вентиляции, осуществлению производственного контроля на объектах в сфере обращения лекарственных средств, изделий медицинского назначения и медицинской техники.
Слайд 25
Приказ МЗСР РК от 28 мая 2015 года
№ 405.
Зарегистрирован в МЮ РК 30 июня 2015 года
№ 11480
Об утверждении Правил проведения внутриаптечного контроля изготовленных лекарственных препаратов
Внутриаптечный контроль выполняется путем проведения:
1) превентивных (предупредительных) мероприятий;
2) приемочного контроля исходных материалов (лекарственная субстанция, вспомогательное вещество), используемых для изготовления лекарственных препаратов;
3) письменного контроля;
4) выборочного опросного контроля;
5) органолептического контроля;
6) выборочного физического контроля;
7) химического контроля;
8) контроля при отпуске.
Слайд 26
Показатели, по которым лекарственный препарат признается несоответствующим:
1) описание
(внешний вид, цвет, запах);
2) прозрачность или цветность;
3) распадаемость;
4) однородность
(по измельченности или смешиванию порошков, мазей, суппозиториев гомеопатических тритураций);
5) отсутствие видимых механических включений в жидких лекарственных препаратах;
6) подлинность;
7) отклонения от прописи по объему или по массе, по общей массе (объему), по общей массе отдельных доз и их количеству, по массе прописанных доз (или по концентрации) отдельных лекарственных веществ;
8) величина кислотно-щелочного баланса;
9) плотность;
10) стерильность;
11) микробиологическая чистота;
12) герметичность укупорки (для стерильных лекарственных препаратов); .
13) оформление лекарственных препаратов, предназначенных к отпуску.
Слайд 27
Список использованной литературы
Технология лекарственных форм. /Под ред. Кондратьевой
Т.С. –М. Медицина – 1991 г. – 1 том.
Руководство к лабораторным занятиям по аптечной технологии лекарственных форм. Под. ред. Т.С. Кондратьевой - М., Медицина - 1986 г.
Руководство к практическим занятиям по технологии лекарственных форм. В.М. Грецкий, В.С. Хоменок. - М., Медицина - 2000 г.
Технология изготовления лекарственных форм. Серия «Медицина для вас». Ростов н/Д: «Феникс» - 2002. – 448 с.
