Слайд 2
ЛИТЕРАТУРА
Основная
Карпук В.В. Фармакогнозия. Минск, 2010.
Муравьева Д.А. Фармакогнозия. М.:
Медицина, 1991.
Муравьева Д.А., Самылина И.А., Яковлев Г.П., 2007.
Коноплева
М.М. Фармакогнозия: природные биологически активные вещества. Витебск, 2002.
Долгова А.А., Ладыгина Е.Я. Руководство к практическим занятиям по фармакогнозии. М.: Медицина, 1977.
Сенчило В.И., Сенчило Ю.В. Лекарственные растения Беларуси. Мн.: БГУ, 2004.
Государственная фармакопея СССР. 1990. XI изд., вып.2.
Растения для нас / Под ред. Г.П. Яковлева и К.Ф. Блиновой. СПб.: Учебная книга, 1996.
Слайд 3
Дополнительная
Ботанико-фармакогностический словарь. М.: Высш. шк., 1990.
Энциклопедический словарь лекарственных
растений и продуктов животного происхождения: Учеб. пособие / Под
ред. Г.П. Яковлева и К.Ф. Блиновой. СПб.: Специальная литература, 1999.
Кузнецова М.А. Лекарственное растительное сырье и препараты. М.: Высш. шк., 1987.
Лекарственные растения и их применение. Мн.: Наука и техника, 1978.
Гаммерман А.Ф., Кадаев Г.Н., Яценко-Хмелевский А.А. Лекарственные растения (растения-целители). М.: Высш. шк., 1983.
Слайд 4
Тема: Предмет, задачи история развития фармакогнозии
Слайд 5
Что такое фармакогнозия?
Фармакогнозия (от греч. pharmakon –
лекарство, яд и gnosis – знание) – это наука,
которая всесторонне изучает лекарственные растения, а также лекарственное сырье преимущественно растительного происхождения как источники фармакологически активных веществ.
Слайд 6
Доля препаратов разного происхождения в каталогах лекарственных средств
Синтетические
- около 45%
Растительные – до 33%
Из грибов и бактерий
(антибиотики)– около 3%
Животного происхождения (эндокринные препараты, вакцины, сыворотки) – около 12%
Неорганическкие соединения – около 9%
Слайд 7
Доля препаратов растительного происхождения по группам действия
Сердечные –
80%
Седативные, слабительные, отхаркивающие – 73 %
тонизирующие, маточные –
80 %
кровоостанавливающие – 60 %
желудочно-кишечные и желчегонные – 74%
и ряд др. групп
Слайд 8
Растения, внесенные в Государственную фармакопею и ГОСТы, называются
официнальными (от лат. officina – аптека). Их около 250
видов.
Всего известно около 21 тыс. видов лекарственных растений, применяемых в народной медицине разных стран.
Слайд 9
Современная стратегия использования растительных препаратов основана на принципе
этапности
Начало заболевания: растительные препараты могут предотвратить дальнейшее развитие болезни
или смягчить ее проявление.
Разгар заболевания:
сильнодействующие синтетические препараты – основные, растительные – дополнительные.
Выздоровление:
растительные препараты могут применяться наряду с синтетическими, основными, постепенно вытесняя их.
Противорецидивное, реабилитирующее лечение:
комплексные растительные препараты играют ведущую роль.
Слайд 10
Область фармакогнозии
1) выявление и картирование мест распространения
ЛР, изучение их запасов и ресурсов;
2) изучение биологических
особенностей, способности ЛР к отрастанию после сбора;
3) определение химического состава, тех биологически активных веществ, которые и определяют лечебные свойства растений;
4) подробное изучение диагностических признаков лекарственных растений – макроскопических, микроскопических и фитохимических;
способы разведения лекарственных растений в специализированных хозяйствах.
Слайд 11
Фармакогнозия – это биологическая наука прикладного характера, которая
базируется на двух основных теоретических фундаментальных дисциплинах – ботанике
и органической и биологической химии.
Слайд 12
Задачи фармакогнозии
Ресурсно-товароведческое изучение ЛР (источники, запасы, регламенты
заготовки и хранения лекарственного растительного сырья (ЛРС).
Нормирование и стандартизация
ЛС (разработка и совершенствование методов определения подлинности, чистоты и доброкачественности сырья).
Изыскание новых лекарственных средств растительного происхождения.
Изучение ЛР как источников фармакологически активных веществ (ФАВ) (химический состав, биосинтез основных БАВ, динамика их образования в онтогенезе растения, влияние факторов внешней среды и способов возделывания на их локализацию и накопление в разных частях растения).
Слайд 13
Краткая история фармакогностических исследований.
Развитие европейской фармакогнозии
Накопление
эмпирических знаний, тайна и сохранение их в семьях
Первые письменные
источники – глиняные клинописные таблички ассирийцев (7-8 в. до н.э.). Однако, их сведения заимствованы у шумеров и вавилонян (18-19 в. до н.э.).
Слайд 14
Египет
Первое подобие фармакопеи создано египтянами около 4 тыс.
лет назад - более 80 растений, их описание и
применение в медицине.
Слайд 15
Древняя Греция: бог, ведавший лекарствами и лекарственными травами
– Асклепий (Эскулап)
Слайд 16
Гиппократ 4-5 в. до н.э Теофраст 3-4
в. до н.э.
«отец» европейской медицины «отец» ботаники
«Медицина есть искусство
подражать целебному воздействию природы».
Слайд 17
Диоскорид, I в.н.э. Materia medica
«отец»
европейской фармакогнозии
Слайд 18
Римская империя
Плиний старший (Iв.н.э.) составил многотомную энциклопедию по
естественным наукам, из которых 12 томов было посвящено лекарственным
растениям.
Слайд 19
Клавдий Гален (131-201 г.г.)
Ввел во врачебную практику отвары
и настойки из трав, т.е. сложные экстракционные препараты, которые
получили название галеновых препаратов, ввел понятие о полезных и балластных веществах.
Слайд 20
Арабские страны
Абу Али Ибн Сина, или Авиценна
Таджик из Бухары,
980-1037 г.г., Х-ХIв.
В книге «Канон
врачебной науки» описал около 900 лекарственных средств и способов их употребления.
Слайд 21
Абу Райхан Беруни
973-1048 г.г., Х-ХIв.).
Узбек из
Хорезма
Автор книги «Фармакогнозия в медицине», в которой описывается около
750 видов ЛР, есть их рисунки и отличительные признаки, которые указывают на его чистоту и доброкачественность.
Слайд 22
Европейская официальная медицина основана прежде всего на традициях
древних культур – Египта, Вавилона и Ассирии, поэтому в
старинных медицинских книгах нет сведений народной медицины самих европейских стран
Слайд 23
Франция Парацельс
15-16 вв. (1493-1541)
Ятрохимия –
наука о
ядах (предшественница современной фармацевтической химии, фитохимии).
Слайд 24
Швеция К. Шееле. 18 в.
Шведский аптекарь
Карл Шееле разработал
первые методы химического анализа растений. Они стали основными в
фармакогнозии.
Слайд 25
К середине 19 в. в Европу в связи
с развитием новых транспортных средств, стало поступать огромное количество
иноземного сырья, часто в измельченном виде. Встала проблема диагностики подлинности и качества сырья.
Составлены первые учебники по фармакогнозии. Их авторы швейцарец Александр Чирх (1856) и русский ботаник В. Тихомиров (1939).
Слайд 26
Александр Чирх (1856 — 1939)
профессор фармакогнозии
в Берне, Швейцария
Основатель фармацевтической химии
«Когда медицина основательно испортит
себе желудок, применяя лекарства химического синтеза, она возвратится к древнейшим лечебным средствам человечества -- лекарственным растениям и снадобьям».
Слайд 27
Тихомиров Владимир Андреевич
профессор Московского университета (1841 -
1915)
Автор первых учебников «Руководство к изучению фармакогнозии»
(2
т. 1888 - 90) и
«Учебник фармакогнозии»
(2 т., 1900).
Ботаническая часть этих работ является классическим трудом в русской специальной литературе и дает автору право быть причисленным к выдающимся фармакогностам.
Слайд 28
Так складывалась современная европейская фармакогнозия – учение о
лекарственных растениях. Это одна из древнейших прикладных наук человечества,
у которой письменная история насчитывает около 6 тыс. лет – возраст, которым может гордиться далеко не каждая наука.
Слайд 29
Индийская медицина
Чарака (I в. до н.э.), Сушрута, Вагбата
(VII-VIII в. н.э.) ,
Аюр-Веды 1000 видов растений
Растения
индийской медицины – чилибуха («рвотный орех» - тонизирующее), раувольфия (гипотензивное
Слайд 30
Китайская медицина
Бень Цао – Книга о травах (3216
г. до н. э., император Шэн Нун)
900 видов ЛР
и способы их применения.
В целом китайская медицина использовала более 1500 растений. Наиболее часто применяли солодку, примулу, женьшень, лимонник китайский, шлемник, лук, чеснок, спаржу, астрагал, корицу, имбирь, кожуру мандарина, кизил.
Слайд 31
Применение лекарственных растений на Руси
Лечили травами волхвы, ведуны
и знахари.
X в. – принятие христианства. Греко-византийское влияние.
. Первый
врач на Руси - грек Иоанн Смер, приглашенный Владимиром Мономахом.
Дочь Мономаха Зоя, автор первой русской книги о растительной косметике «Алимма» (Мазь)
«Зелейные лавки» в городах.
В 16 в. (1581 г.) при Иване IV в Москве открывается аптека с иноземным аптекарем англичанином Джеймсом Френчем
Появлеются рукописные травники: «вертограды», или «сады здоровья»
Слайд 32
В 1620 г. в Москве был организован царем
Алексеем Михайловичем специальный «Аптекарский приказ», в ведение которого были
переданы все медицинские и аптекарские дела.
Позднее Петр I по всей России (1706 г. в Москве) организовал сеть аптек и велел заложить аптекарские огороды-сады, где разводили ЛР.
Велись заготовки дикорастущих ЛР. Все это дало возможность в 1754 г. по приказу Медицинской канцелярии прекратить ввоз ЛР из-за границы.
Слайд 33
Создание Академии наук России (1724 г.)
Начало планомерного изучения
лекарственных ресурсов России (Западная Сибирь, Поволжье и др.).
Исследователи Сибири
И.Г. Гмелин, П.С. Паллас, И. И. Лепехин (создатель Российской Фармакопеи).
Ботаники Максимович-Амбодик М.А., Нелюбин А.П., Трапп Ю.К., Тихомиров В.А.
Проф. Г. Драгендорф, «Лекарственные растения всех времен и народов», 1200 видов лекарственных растений. Основоположник фитохимии, «Качественный и количественный анализ ЛР»
Слайд 34
19 в. – российский фармацевтический рынок занимают немецкие
частные фирмы.
Первая мировая война с Германией (1914-1918) полностью
лишила русские аптеки источников лекарственных препаратов.
Слайд 35
Советский период
В 1921г. Совнарком издал специальный декрет о
сборе и культивировании ЛР.
В 1931 г. основан ВИЛАР
(Всесоюзный институт лекарственных и ароматических растений) который возглавил всестороннее изучение ЛР.
Слайд 36
Ученица швейцарского фармакогноста А.Чирха А. Ф. Гаммерман
(1888-1978), более 40 лет заведовала кафедрой фармакогнозии в Ленинградском
химико-фармацевтическом институте: разработала классический курс диагностики ЛРС, ввела в учебную программу товароведческий и фитохимический анализ. Ею издан учебник по фармакогнозии, который выдержал 6 изданий, карты распространения важнейших ЛР, фундаментальная библиография ЛР и т.д.
Слайд 37
История изучения ЛР
в Беларуси
16 век, книга «Тайная
тайных»
Зельники (травники)
17 век, травник Симона Сирениуса, Краковский университет
Симеон Полоцкий
о лекарственных растениях.
В 1510 г. открыта первая аптека в Вильно. Позднее – аптечные склады в Полоцке и Могилеве.
Слайд 38
Ж.Э. Жилибер, 18 век, Гродно
Заложил ботанический сад
Изучал природу
Беларуси
Описал 95 видов ЛР Беларуси, их свойства и применение
в быту.
Слайд 39
Культивирование ЛР
Имение Каролино Мозырского уезда
Под Могилевом в 1917г
заложено 2 коллекционных питомника, а с
1921 г. на Могилевской опытной станции начата селекционная работа: мята перечная, валериана, ревень тангутский, наперстянка пурупуровая и др.
Слайд 40
В 1966 г. под ред. проф. А.Ф. Гаммерман
в Беларуси вышел один из первых в СССР справочник
«Лекарственные растения – дикорастущие», подготовленный Институтом экспериментальной ботаники и микробиологии АН БССР совместно с сотрудниками кафедры фармакогнозии и ботаники Витебского мединститута и кабинета фармакогнозии и ботаники могилевского медучилища. 264 вида ЛР.
Слайд 41
Научная программа «Лекарственные растения», которую возглавляет Центральный ботанический
сад НАН Беларуси под руководством академика профессора Решетникова В.Н.
Селекция
лекарственных растений в НИИ овощеводства, ЦБС НАНБ.
Агротехника ЛР – Гродненский гос. Аграрный университет, БГСХА
Слайд 42
СИСТЕМЫ КЛАССИФИКАЦИИ
лекарственных растений (ЛР) и лекарственного растительного
сырья (ЛРС)
Ботаническая - филогенетическая классификация с бинарными названиями растений.
По
алфавиту – в словарях, энциклопедиях, справочниках.
Морфологическая - основана на названиях тех органов или частей растений, которые используются в качестве ЛРС.
Трава (травы) – Herba (herbae)
Цветки – Flores
Лист (листья) – Folium (folia)
Плоды – Fructus
Кора (коры) – Cortex (Cortices)
Корень (корни) – Radix (Radices)
Корневище (-а) – Rhizoma (Rhizomata)
Слайд 43
Фармакологическая - основана на фармакологическом действии вещества или
смеси веществ в ЛР или ЛРС.
Химическая - по
основным биологически активным веществам, которые содержатся в лекарственном сырье:
ЛР и ЛРС, содержащие углеводы
липиды
витамины
терпеноиды
гликозиды
алкалоиды
фенольные соединения и их гликозиды
Слайд 44
ОСНОВЫ ПРОЦЕССА ЗАГОТОВКИ ЛРС
Почки собирают в конце зимы
или рано весной
Кору - во время сокодвижения, до распускания
листьев
Листья - в фазу бутонизации – цветения
Цветки - в начале или при полном цветении
Травы - во время цветения, иногда в начале (череда, полынь горькая, ландыш) или в конце (горицвет весенний), или в период плодоношения (багульник болотный)
Плоды, семена собирают обычно зрелыми
Подземные органы (корни, корневища, клубни, луковицы) заготавливают обычно осенью, реже весной до начала вегетации
СРОКИ ХРАНЕНИЯ: ТРАВЫ, ЦВЕТКИ, ЛИСТЬЯ – ДО 2-3 ЛЕТ; КОРЫ, КОРНЕВИЩА – ДО 4 ЛЕТ.
Слайд 45
СУШКА ЛРС
До влажности 10-15 (20)%
БЕЗ ИСКУССТВЕННОГО НАГРЕВАНИЯ:
А)
ВОЗДУШНО-ТЕНЕВАЯ – ПОД НАВЕСАМИ, В САРАЯХ, СУШИЛКАХ, НА ЧЕРДАКАХ
Б)
СОЛНЕЧНАЯ, ПОД ОТКРЫТЫМ НЕБОМ – ДЛЯ КОРЫ, КОРНЕЙ, КОРНЕВИЩ (ОСОБЕННО «ПОКАЗАНА» ДЛЯ СЫРЬЯ, СОДЕРЖАЩЕГО ДУБИЛЬНЫЕ В-ВА).
ЛИСТЬЯ, ЦВЕТКИ И ТРАВЫ СУШАТ ТОЛЬКО В ТЕНИ.
С ИСКУССТВЕННЫМ НАГРЕВОМ, ИЛИ ТЕПЛОВАЯ (ОБЕСПЕЧИВАЕТ БЫСТРОЕ ОБЕЗВОЖИВАНИЕ СЫРЬЯ).
А) КОНВЕКТИВНАЯ
Б) РАДИАЦИОННАЯ
(С ПОМОЩЬЮ ИНФРАКРАСНЫХ ЛУЧЕЙ)
В) С ПОМОЩЬЮ СВЧ-ПЕЧЕЙ
Слайд 46
Режимы сушки сырья
1. СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ ЭФИРНЫЕ МАСЛА, СУШАТ
ПРИ T0= 30-350 (400) ДОВОЛЬНО ТОЛСТЫМ СЛОЕМ 10-15 СМ,
ЧТОБЫ СНИЗИТЬ ИСПАРЕНИЕ ЭФИРНОГО МАСЛА.
2. СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ ГЛИКОЗИДЫ – ПРИ T0= 50-600
3. СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ АЛКАЛОИДЫ – ПРИ T0 ДО 500
4. СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ АСКОРБИНОВУЮ КИСЛОТУ – ПРИ T0= 80-900
ПРИ ВСЕХ МЕТОДАХ СУШКИ СЫРЬЕ (КРОМЕ ЭФИРО-МАСЛИЧНОГО), АККУРАТНО ПЕРЕВОРАЧИВАЮТ, НЕ ИЗМЕЛЬЧАЯ.
НЕКОТОРЫЕ ВИДЫ СЫРЬЯ СУШАТ ПО ИНДИВИДУАЛЬНЫМ РЕЖИМАМ (ПЛОДЫ БОЯРЫШНИКА, КОРНИ ЖЕНЬШЕНЯ, ТРАВА ЛАНДЫША МАЙСКОГО).
Слайд 47
Упаковка сырья
ТКАНЕВЫЕ ИЛИ БУМАЖНЫЕ МЕШКИ, БУМАЖНЫЕ ПАКЕТЫ, МЕШКИ
П/ЭТ, ТЮКИ ТКАНЕВЫЕ, ЯЩИКИ КАРТОННЫЕ ИЛИ ДЕРЕВЯННЫЕ.
ТАРУ МАРКИРУЮТ.
НА ЯРЛЫКЕ УКАЗЫВАЮТ: НАИМЕНОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ-ОТПРАВИТЕЛЯ, НАЗВАНИЕ ЛРС, ЕГО КОЛИЧЕСТВО, ВРЕМЯ ЗАГОТОВКИ, НОМЕР ПАРТИИ, НТД НА СЫРЬЕ.
Слайд 48
Хранение
ЯДОВИТОЕ СЫРЬЕ (СПИСОК А) И СИЛЬНОДЕЙСТВУЮЩЕЕ (СПИСОК Б)
ХРАНЯТ В ОТДЕЛЬНОМ ПОМЕЩЕНИИ С МЕТАЛЛИЧЕСКИМИ РЕШЕТКАМИ И ДВЕРЬЮ,
В СЕЙФАХ ПОД ЗАМКОМ, В КОМНАТАХ, ОБОРУДОВАННЫХ СИГНАЛИЗАЦИЕЙ.
Слайд 49
Нормативно-техническая документация (НТД)
ГОСТ - государственный стандарт
фармакопейные статьи (ФС)
временные фармакопейные статьи (ВФС)
Государственная фармакопея (с 1778 года)
Слайд 50
Структура и содержание фармакопейных статей
Внешние признаки – краткое
описание морфологических признаков сырья, цвет, вкус, запах и др.;
для сырья, которое относится к списку А, вкус не определяется.
Измельчённое сырьё – приводятся размеры частиц сырья.
Микроскопия – приводятся диагностические признаки сырья.
Качественные реакции на основные действующие вещества – приводятся микрохимические реакции, хроматография.
Числовые показатели – нормы процентного содержания действующих веществ, влаги, золы, органических и минеральных примесей и т. д.
Методы контроля, упаковка, маркировка, транспортировка, хранение, срок годности, основное фармакологическое действие.
Слайд 51
GЕММАЕ РINI
почки сосны
GEMMAE PINI SILVESTRIS
Собранные в конце зимы
или ранней весной до начала распускания и
высушенные почки сосны обыкновенной — Рinus silvestris L., сем. сосновых - Рinaceaе.
Внешние признаки. Почки (укороченные верхушечные побеги) одиночные или по нескольку штук в мутовках, окружающих более крупную центральную почку, без стебля или с остатком стебля, длиной не более 3 мм. Поверхность почек покрыта сухими, спирально расположенными ланцетовидными, заостренными бахромчатыми чешуйками, склеенными между собой выступающей смолой.
Цвет снаружи розовато-бурый, в изломе зеленый или бурый. Длина почек 1-4 см. Запах ароматный, смолистый. Вкус горьковатый.
Микроскопия. При рассмотрении чешуйки под микроскопом с поверхности в центральной части ее видны трахеиды со щелевидными порами и заостренными концами и два смоляных хода, идущих от основания чешуйки до ее верхушки. Периферическая часть чешуйки состоит из сильно вытянутых паренхимных клеток, концы которых часто отогнуты к основанию чешуйки, иногда они заканчиваются свободно и образуют бахромчатость края чешуйки.
Слайд 52
Числовые показатели. Эфирного масла не менее 0,3%; влажность
не более 13 %; золы общей не более
2 %; почек, почерневших внутри, не более 10 %; почек со стеблем длиной более 3 мм и переросших не более 10%; хвои не более 0,5%; измельченных частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 3 мм, не более 5 %; органической примеси не более 0,5 %; минеральной примеси не более 0,5 %.
Количественное определение. Содержание эфирного масла определяют в 20 г крупноизмельченного (без просеивания) сырья методом 1 (ГФ п. 1, с. 290). Время перегонки 1,5 ч.
Упаковка. Сырье материалов не более 25 кг нетто.
Почки сосны фасуют по 100 г в пачки картонные 8-1-4.
Срок годности 2 года.
Отхаркивающее средство.
Слайд 53
Фармакогностический анализ показывает подлинность и доброкачественность ЛРС
Подлинность –
это соответствие сырья тому наименованию, под которым оно поступило
на анализ, а также определение того, принадлежит ли сырьё соответствующему виду производящего растения.
Доброкачественность ЛРС определяется его чистотой, нормативной влажностью и зольностью, отсутствием плесени и амбарных вредителей; в нём должно содержаться необходимое количество действующего вещества.
Слайд 54
Товароведческий анализ – это раздел фармакогностического анализа, который
включает приёмку сырья, отбор проб и их анализ по
различным показателям
Из средней пробы методом квартования выделяют 1 часть для определения подлинности сырья и
3 аналитические пробы:
для определения измельчённости и примесей,
для определения влажности,
для определения золы и биологически активных веществ.
Слайд 55
Подлинность сырья определяется комплексом методов с помощью макро-
и микроскопического анализа
Макроскопический анализ –
это анализ по морфологическим
признакам:
по внешнему виду, цвету, размерам,
запахам и вкусу (органолептический анализ).
Микроскопический анализ
основан на определении признаков
анатомического строения.
Фитохимический анализ –
качественный и количественный.
Слайд 56
Качественные реакции
Реактив на крахмал – раствор Люголя. Даёт
сине-фиолетовое окрашивание с крахмалом.
Реактив на нежирные и жирные масла
– судан III. При лёгком нагревании капли масел окрашиваются в жёлто-красный цвет. Так же, но несколько медленнее, окрашиваются смолы, кутикула, млечные ходы и пробка.
Реактивы на слизь – а) смесь чёрной туши (1 часть) и воды (9 частей). Порошок размешивают в капле туши, на сером фоне выделяются беловатые комки слизи.
б) метиленовый синий – окрашивает слизь в голубой цвет.
в) раствор KOH – окрашивает слизь в жёлтый цвет.
Слайд 57
Качественные реакции
Реактив на одревесневшие клетки (лигнин) – 1%
раствор флороглюцина с HCI (крепкой) придаёт одревесневшим клеткам красный
цвет.
Реактивы на антраценпроизводные – 3-5%раствор NaOH, или KOH, даёт вишнёво-красное окрашивание на производныё антрахинона, а также жёлтое окрашивание на производные антрона и антранола.
Реактив на дубильные вещества – 1%-ный раствор железоаммониевых квасцов или 1%-ный раствор FeCI3 дают зеленовато-чёрное окрашивание.
Реакция на сапонины – при встряхивании с водой образуется пена; вызывает гемолиз эритроцитов на желатиновой пластинке кровяной.
Реакция на алкалоиды – раствор йода в иодиде калия вызывает образование осадка.
