- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему Организация производства сложной кулинарной продукции в горячем цехе ресторана на 80 мест с разработкой авторского блюда
Содержание
- 2. Например Задачи работы:Выполнить…Составить…Разработать…
- 3. НапримерЦели работы:Разработка авторского блюда из рыбы; Организация производства кулинарной продукции в горячем цехе ресторана
- 4. Характеристика (паспорт) ресторанаВысший класс;Неспециализированный;Стационарный;Общедоступный.Например
- 5. Интерьер ресторанаРис.1- …Картинка/фото
- 6. Структура производственных помещенийРис.2- …Картинка/фото
- 7. Производственная программа горячего цехаТаблица из дипломной
- 8. Оборудование горячего цеха………Картинка/фото Картинка/фото Картинка/фото
- 9. Численность работников горячего цехаРасчеты из дипломной работы
- 10. Результаты организационного разделаГрафик выхода на работуГрафик смены
- 11. Характеристика группы блюдРис.3- …Особенности приемов и режимов технологической обработки;Значение;Актуальность и востребованность.Картинка или
- 12. Сырье, используемое для авторского блюдаРис.4- …фото
- 13. «Авторское блюдо»Рис.5- …фото
- 14. Результаты научного разделаПищевая ценность «авторского блюда»(может быть в виде таблицы)
- 15. Выводы Задачи выполнены…Цель – достигнута…
- 16. Скачать презентацию
- 17. Похожие презентации
Например Задачи работы:Выполнить…Составить…Разработать…
Слайд 3
Например
Цели работы:
Разработка авторского блюда из рыбы;
Организация производства
кулинарной продукции в горячем цехе ресторана
Слайд 4
Характеристика (паспорт) ресторана
Высший класс;
Неспециализированный;
Стационарный;
Общедоступный.
Например
Слайд 11
Характеристика группы блюд
Рис.3- …
Особенности приемов и режимов технологической
