воды Молоко – биологическая жидкость, обладает признаками нано материалов. Жир
в молоке находится в виде жировых шариков диаметром 200–500 нанометров. В одном миллилитре молока насчитывают от 2 до 5 миллиардов жировых шариков разного диаметра. Этот шарик называется МИЦЕЛЛА
молоко в миску (для нанокота)
2. в центр накапать из
пипеток красителей
3. опустить ватную палочку в жидкое мыло
и прикоснуться этой палочкой в центр блюдца с молоком.
Подождать
Слайд 6
Почему это происходит? Вы увидели, что жидкость для мытья
посуды заставляет краски разбегаться. В результате на поверхности молока
получаются цветные завитки. На самом деле всё было бы невозможно без молока. В молоке имеются мицеллы (частицы) жира в виде клубков. Когда мы добавляем краситель, то частицы красителя прикрепляются к этим клубкам. Когда же мы добавляем моющее средство, то вещества, содержащиеся в моющем средстве, заставляют жировые клубки распутываться и разбегаться. А вместе с ними «разбегаются» и частички красителя.