Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Морепродукты

Содержание

План:ПонятиеВиды морепродуктовПольза морепродуктовВред и противопоказанияКальмарыКреветкиМидииУстрицыМорские гребешкиЛангусты и омарыТрепангиОсьминогиКрабыРапаныСроки хранения Блюда из морепродуктов
Морепродукты План:ПонятиеВиды морепродуктовПольза морепродуктовВред и противопоказанияКальмарыКреветкиМидииУстрицыМорские гребешкиЛангусты и омарыТрепангиОсьминогиКрабыРапаныСроки хранения Блюда из морепродуктов ПонятиеМорепродукты- это беспозвоночные животные, обитающие в морской воде.Это Средиземноморский деликатес, обладающий множеством Виды морепродуктов К морепродуктам относят всех беспозвоночных животных, обитающих в морской воде. Польза морепродуктов Источник чистого белка, который легко усваивается организмом человека. При этом Вред и противопоказания Нельзя употреблять морепродукты людям, имеющим индивидуальную непереносимость какого-либо их Кальмары Креветки Мидии Устрицы Морские гребешки Лангусты и омары Трепанги Осьминоги Крабы Рапаны Сроки храненияСроки хранения морепродуктов мороженных: 21 сут при t ниже -18 градусов ДефростерыДля разморозки морепродуктов  в цеху первичной обработки используют дефростеры. Суп из кальмаров, гребешков, мидий и креветок Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе Жареные креветки с лимоном Плов с мидиями Чернила каракатицы Спасибо за просмотр
Слайды презентации

Слайд 2 План:
Понятие
Виды морепродуктов
Польза морепродуктов
Вред и противопоказания
Кальмары
Креветки
Мидии
Устрицы
Морские гребешки
Лангусты и омары
Трепанги
Осьминоги
Крабы
Рапаны
Сроки

План:ПонятиеВиды морепродуктовПольза морепродуктовВред и противопоказанияКальмарыКреветкиМидииУстрицыМорские гребешкиЛангусты и омарыТрепангиОсьминогиКрабыРапаныСроки хранения Блюда из морепродуктов

хранения
Блюда из морепродуктов


Слайд 3 Понятие



Морепродукты- это беспозвоночные животные, обитающие в морской воде.
Это

ПонятиеМорепродукты- это беспозвоночные животные, обитающие в морской воде.Это Средиземноморский деликатес, обладающий

Средиземноморский деликатес, обладающий множеством полезных свойств и великолепными вкусовыми

качествами.
 
В понятие морепродуктов входят все дары моря, которые не являются рыбами





Слайд 4 Виды морепродуктов
К морепродуктам относят всех беспозвоночных животных,

Виды морепродуктов К морепродуктам относят всех беспозвоночных животных, обитающих в морской

обитающих в морской воде.
Разделяют их на две большие

группы:

1. ракообразные и 2. моллюски
Ракообразные имеют защитный панцирь, и к ним относятся креветки, лангуты, омары, лобстеры, крабы.
Моллюски объединяют различные виды мягкотелых, которые имеют 1 или 2 ракушки ( мидии, гребешки, устрицы, улитки) или не имеют их вообще (кольмары, осьминоги, какакатицы)


Слайд 5 Польза морепродуктов
Источник чистого белка, который легко усваивается организмом

Польза морепродуктов Источник чистого белка, который легко усваивается организмом человека. При

человека. При этом в морепродуктах не содержится жира, они

являются диетическим питанием.
Источник фосфора и множества других микроэлементов
источником незаменимых аминокислот
Витамины группы : В (В1,В2,В3, В12) А,D,кальций, железо, фосфор, йод и др.


Слайд 6 Вред и противопоказания
Нельзя употреблять морепродукты людям, имеющим индивидуальную

Вред и противопоказания Нельзя употреблять морепродукты людям, имеющим индивидуальную непереносимость какого-либо

непереносимость какого-либо их компонента. Такие экзотические продукты, как кальмары,

каракатица или осьминоги не желательно включать в свой рацион аллергикам. В остальном морепродукты не имеют вредных свойств и абсолютно безопасны для употребления.



Слайд 7 Кальмары

Кальмары

Слайд 10 Креветки

Креветки

Слайд 12 Мидии

Мидии

Слайд 15 Устрицы

Устрицы

Слайд 17 Морские гребешки

Морские гребешки

Слайд 21 Лангусты и омары

Лангусты и омары

Слайд 25 Трепанги

Трепанги

Слайд 27 Осьминоги

Осьминоги

Слайд 29 Крабы

Крабы

Слайд 31 Рапаны

Рапаны

Слайд 34 Сроки хранения
Сроки хранения морепродуктов мороженных:
21 сут при

Сроки храненияСроки хранения морепродуктов мороженных: 21 сут при t ниже -18

t ниже -18 градусов C.
14 суток при t от

-10 до -12 градусов С.


Слайд 35 Дефростеры


Для разморозки морепродуктов в цеху первичной обработки

ДефростерыДля разморозки морепродуктов в цеху первичной обработки используют дефростеры.

используют дефростеры.


Слайд 37 Суп из кальмаров, гребешков, мидий и креветок

Суп из кальмаров, гребешков, мидий и креветок

Слайд 38 Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе

Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе

Слайд 39 Жареные креветки с лимоном

Жареные креветки с лимоном

Слайд 40 Плов с мидиями

Плов с мидиями

Слайд 41 Чернила каракатицы

Чернила каракатицы

  • Имя файла: moreprodukty.pptx
  • Количество просмотров: 155
  • Количество скачиваний: 0