- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему Основной обменГолодание
Содержание
- 2. Основной обменлабораторный показатель, характеризующий сумму энерготрат организма в стандартных условиях, приближенных к наиболее экономичному режиму жизнедеятельности.
- 3. Количество тепла, выделяемого организмом в условиях покоя,
- 4. Метод измерения уровня основного обмена – калориметрия: -прямая, -непрямая (газометрический метод)
- 5. Дыхательный коэффициент - E.F..
- 6. Количество C,H,N в составе пищевых продуктов определяет
- 7. Калорический эквивалент кислорода– то количество тепла, которое
- 8. Произведение калорического эквивалента кислорода и суточного потребления
- 9. Голодание (субстратно-энергетическая недостаточность) – патологический процесс,
- 10. Гормон аппетита –ГРЕЛИН вырабатывается эндокринными клетками желудка
- 11. В норме метаболические последствия насыщения (глюкоза,
- 12. Инсулин и лептин сдерживают выработку грелина эндокриноцитами
- 13. Классификация голодания По форме голодания: с
- 14. Полное голодание («эндогенное питание») - в
- 15. Частичное (качественное) голодание – несбалансированное питание с
- 16. Традиционно крайний вариант белковой алиментарной недостаточности классифицируют
- 17. квашиоркор
- 18. Марантическое голодание
- 19. Полное голодание с водой патогенетически подразделяется на
- 20. I период («горят» углеводы) Отсутствие пищи
- 21. II период («горят» жиры) Истощение запаса
- 22. Особенность гормонального статуса во второй период голодания
- 23. Общее поведение человека меняется в сторону снижения
- 24. Снижается температура тела развивается брадикардия (до 30
- 25. III период голодания («горят» белки) Белки организма:
- 26. Утилизация белков начинается с белков крови.
- 27. Далее начинается распад белков паренхиматозных органов (панкреас,
- 28. Скачать презентацию
- 29. Похожие презентации
Основной обменлабораторный показатель, характеризующий сумму энерготрат организма в стандартных условиях, приближенных к наиболее экономичному режиму жизнедеятельности.
Слайд 2
Основной обмен
лабораторный показатель, характеризующий сумму энерготрат организма в
стандартных условиях, приближенных к наиболее экономичному режиму жизнедеятельности.
Слайд 3
Количество тепла, выделяемого организмом в условиях
покоя,
температурного
оптимума, натощак,
отнесенное к единице массы или единице поверхности
тела за сутки (ккал/кв.м/сут).
Слайд 4
Метод измерения уровня основного обмена –
калориметрия:
-прямая,
-непрямая (газометрический метод)
Слайд 5
Дыхательный коэффициент -
E.F.. Pfluger
(1829-1910) отношение веса кислорода, выделенного из организма в составе СО2,
к весу поглощенного кислорода.Слайд 6 Количество C,H,N в составе пищевых продуктов определяет то
количество кислорода, которое пойдет на окисление субстрата до конечных
продуктов (СО2 и Н2О).Слайд 7 Калорический эквивалент кислорода– то количество тепла, которое выделяется при
использовании 1 л кислорода для окисления субстрата. При смешанной сбалансированной
диете у здоровых – 4,825 ккал/л.Слайд 8 Произведение калорического эквивалента кислорода и суточного потребления кислорода
в литрах, отнесенное к единице поверхности тела, дает основной
обмен в тепловых единицах.
Слайд 9
Голодание
(субстратно-энергетическая недостаточность) –
патологический процесс, обусловленный адаптацией
к
дефициту калорий, пищевых субстратов, незаменимых компонентов пищи.
Слайд 10
Гормон аппетита –
ГРЕЛИН вырабатывается эндокринными клетками желудка и
в меньшем количестве в кишечнике.
Аппетит —интерес к пище, которая
хорошо пахнет и приятно выглядит. Голод же обусловлен сигналами об истощении из различных клеток и тканей. Грелин регулирует именно аппетит.Слайд 11 В норме метаболические последствия насыщения (глюкоза, аминокислоты,СЖК) вызывают
выброс β-клетками ПО инсулина и адипоцитами жировой ткани лептина.
Слайд 12 Инсулин и лептин сдерживают выработку грелина эндокриноцитами ЖКТ,
а на уровне гипоталамуса стимулируют нейроны насыщения к выделению
нейропептидов, индуцирующих чувство сытости и подавляющие пищевое поведение.
Слайд 13
Классификация голодания
По форме голодания:
с водой
без воды (абсолютное)
По
виду:
полное
неполное
частичное
Слайд 14 Полное голодание («эндогенное питание») - в эксперименте, при зимней
спячке, при отказе от еды…
Неполное голодание
(недоедание)
Поступление пищевых веществ недостаточно
калорически и пластически.Количественное голодание
Слайд 15
Частичное (качественное) голодание –
несбалансированное питание с дефицитом
или полным исключением из диеты каких-то ингредиентов, при достаточном
калорическом обеспечении организма.Слайд 16 Традиционно крайний вариант белковой алиментарной недостаточности классифицируют как
квашиоркор, а состояние с общей калорийной недостаточностью –
как маразм.Слайд 19 Полное голодание с водой патогенетически подразделяется на три
стадии в зависимости от того, что в организме окисляется
- окисление углеводов, - окисление жиров, - окисление белков.
Слайд 20 I период («горят» углеводы) Отсутствие пищи снижение уровня
глюкозы крови снижение секреции инсулина и возрастание секреции
глюкагона стимуляция гликогенолиза в печени.Слайд 21 II период («горят» жиры) Истощение запаса гликогена обусловливает
включение иных механизмов обеспечения потребностей в энергии. Чувство голода
достигает большой интенсивности и становится стрессоромСлайд 22 Особенность гормонального статуса во второй период голодания -
низкий уровень активных форм тироидных гормонов, что обусловлено низкими
уровнями инсулина, поскольку работа пентозного цикла – поставщика восстановительных эквивалентов – определяется уровнем инсулина.Слайд 23 Общее поведение человека меняется в сторону снижения спонтанной
активности. Мышечный тонус заметно снижен. Характерные симптомы – слабость,
отсутствие желания двигаться, быстрая утомляемость.
Слайд 24
Снижается температура тела
развивается брадикардия (до 30 уд/мин).
Снижается АД.
Падает частота дыхательных движений.
В почках падает
способность концентрировать мочу (полиурия).полидефицитарная анемия
развивается вторичный иммунодефицит с глубоким дефектом Т – клеточных функций , снижение концентрации компонентов комплемента, лизоцима, интерферонов,
Слайд 25 III период голодания («горят» белки) Белки организма: крови, паренхиматозных органов,
мышц,
мозга.
Слайд 26 Утилизация белков начинается с белков крови. Это имеет
существенные последствия поскольку гипопротеинемия приводит к снижению онкотического давления
и развитию голодных отеков.Слайд 27 Далее начинается распад белков паренхиматозных органов (панкреас, печени,
