Слайд 2
Породи великої рогатої худоби Закарпатської області
Молочна
і м'ясна продуктивність
Розведення великої рогатої худоби
Слайд 14
Породи великої рогатої худоби молочного, комбінованого і м'ясного
напрямів, їх характеристика і районування
Слайд 15
Українська червоно-ряба молочна
Слайд 16
Порода апробована у вересні 1992р. Офіційно затверджена наказом
Мінсільгосппроду України 1993р.
Ареал породи охоплює 14 областей України.
Найчисельніший і найбільш генетично цінний її масив створено у Вінницькій, Івано-Франківській, Київській, Луганській, Полтавській, Харківській, Черкаській, Чернівецькій і Чернігівській областях. Завдяки високим господарським якостям окремі гнізда породи є в Донецькій і Миколаївській областях.
Слайд 17
Виведена відтворним схрещуванням сименталів (материнська порода) з червоно-рябими
голштинами (батьківська).
В окремих зонах додатково використовували монбельярдів і
айрширів.
Генетичний потенціал за молочною продуктивністю перебуває на рівні 6500—7500 кг молока за лактацію.
Жива маса дорослих корів — 630—680 кг, телиць у 18 місяців — 400—450 кг, бугайців — 500—550 кг.
Слайд 21
Створена схрещуванням чорно-рябої худоби вітчизняної селекції з голштинською.
Як порода затверджена наказом Мін-сільгосппроду України 1996р.
Слайд 22
Тварин чорно-рябої молочної породи розводять у всіх областях
України. Загальний масив породи становить 2565 тис. голів, у
т. ч. 1800 тис. корів і 960 бугаїв-плідників.
Жива маса дорослих корів — 600-650 кг, бугаїв — 850-1100 кг. Телиці при добрій годівлі досягають живої маси у 12 місяців 290-300 кг, у 18 — 400-420 кг, бугайці — відповідно 380-400 і 500-520 кг, маючи задовільні м'ясні якості.
Слайд 23
Молочна продуктивність у кращих племінних стадах становить 6000-8000
кг молока жирністю 3,6-3,8%.
Корови-рекордистки:
Регата 7216 (3-13755-3,30),
Крапка
108 (2-12227-4,08-499),
Билина 1021 (2-10669-3,50),
Рубрика 3425 (4-10543-4,29).
Слайд 25
Лебединська
Лебединська порода затверджена в 1950 р. Розводять її
у більшості районів Сумської області, частково у Харківській і
Чернігівській областях. За даними перепису, в 1990 р. лебединської худоби налічувалося 402244 голови.
Слайд 26
Виведена в Сумській області методом відтворного схрещування корів
місцевих порід (переважно сірої української породи) з бугаями швіцької
породи і з наступним розведенням (з другого-третього покоління) найкращих помісей "у собі" з одночасним поліпшенням умов годівлі й утримання тварин.
Молочна продуктивність на племінних фермах 3000-3500 кг. Жирність молока — 3,8-4%. Жива маса дорослих корів становить 550-600 кг. Порода досить скороспіла. Телиці досягають господарської зрілості у віці 17-19 місяців. Забійний вихід у молодняку 56-58%, дорослих тварин — 60-62%.
Слайд 28
2. Молочна і м'ясна продуктивність, фактори, що їх
обумовлюють
Слайд 32
Хімічний склад молока корови, %
Слайд 35
Фактори, що впливають на молочну продуктивність
Порода
Годівля
Умови утримання
Стан здоров'я
Вік
тварин
Вік першого парування
Тривалість сухостою
Тривалість сервіс-періоду
Слайд 37
Фактори, що впливають на м'ясну продуктивність
Порода
Годівля
Умови утримання
Стан здоров'я
Інтенсивність
відгодівлі
Слайд 38
3.Методи розведення великої рогатої худоби
Слайд 40
Завдання племінної роботи
Підвищення продуктивності тварин
Поліпшення якості продукції
Зниження собівартості
продукції
Збільшення тривалості використання тварин основного стада
Слайд 41
Основні елементи племінної роботи
Добір
Підбір
Методи розведення
Техніка відтворення
Спрямоване вирощування молодняку
Зоотехнічний
і племінний облік
Слайд 42
Оцінка і відбір корів проводиться:
За молочною продуктивністю протягом
лактації
За типом будови тіла (екстер'єр)
За живою масою
За інтенсивністю молоковіддачі
За
походженням
Слайд 43
Оцінка і відбір бугаїв проводиться:
За типом будови тіла
(екстер'єр)
За живою масою
За інтенсивністю росту
За походженням
Слайд 44
Методи розведення
Чистопородне розведення
Відтворне схрещування
Ввідне схрещування
Слайд 45
Зоотехнічний облік
Книга обліку маточного поголів'я
Журнал контрольних надоїв
Книга обліку
вирощування і відгодівлі худоби
Журнал осіменіння, запуску і отелень
Слайд 46
Структура стада ВРХ
Корови
Нетелі
Телиці старші 1 року
Телиці до 1
року
Бички старші 1 року
Бички до 1 року
Тварини на відгодівлі
Слайд 48
Для нормального відтворення стада на 100 корів потрібно:
Слайд 49
Біологічні основи відтворення стада