Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Витамины -

Содержание

Витамины - Низкомолекулярные органические соединения, являющиеся незаменимыми пищевыми компонентами, которые в ничтожно малых количествах обеспечивают нормальное функционирование организма.
Презентация       ВитаминыВыполнил: Мухетдинов Ильнар 101 гр. Витамины - Низкомолекулярные органические соединения, являющиеся незаменимыми пищевыми компонентами, которые в Виды витаминной недостаточностиАВИТАМИНОЗГИПОВИТАМИНОЗОтсутствие в организме какого-либо витаминаЧастичная недостаточность витаминаБыстрая утомляемость, пониженная ГипервитаминозГипервитаминоз возникает при избыточном потреблении витаминов. Проявляется в виде интоксикации (отравления) организма.Более Классификация витаминовВитаминыВОДОРАСТВОРИМЫЕ(В1, В2, В6, РР, С, В5, В9, В12)ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ( А, Д, Е, К ) ВИТАМИН AРЕТИНОЛНеобходим для нормального роста иразвития эпителиальной ткани.Входит в зрительный пигментродопсин. При ВИТАМИН B1тиаминПри недостатке- заболеваниеБери-бери (поражение нервнойсистемы, отставание в росте,слабость и паралич конечностей).Участвует ВИТАМИН B2рибофлавинРегулирует обмен веществ,участвует в кроветворении,снижает усталость глаз, облегчаетпоглощение кислорода клетками.При недостатке ВИТАМИН B6пиридоксинУчастие в обмене аминокислот,жиров, работе нервной системы,снижает уровень холестерина.Содержится:сое, бананах,в морепродуктах, ВИТАМИН B12цианкобаламинУсиливает иммунитет, участвует в кроветворении,нормализует кровяноедавление. Содержится:в сое, субпродуктах,сыре, устрицах, дрожжах, ВИТАМИН DКАЛЬЦИФЕРОЛОтвечает за обмен фосфора икальция, правильный росткостей. Вырабатывается в коже под ВИТАМИН EТОКОФЕРОЛПомогает организму стимулирует обновление клеток, поддерживает нервную систему, отвечает за репродуктивное ВИТАМИН PPникотиновая к-таУчаствует в синтезе нуклеиновыхкислот, аминокислот, регулируетработу органов кроветворения.Содержится всвинине, рыбе,арахисе, ВИТАМИН CАСКОРБИНОВАЯ К-ТАПомогает организму боротьсяс инфекциями, лучше видеть,стимулирует обновление клеток.Содержится:в цитрусовых, сладком перце,ягодах,моркови ЦингаПри недостатке - цинга (набухаюти кровоточат десны, выпадаютзубы. Слабость, вялость,утомляемость, головокружение). РахитПри недостатке - рахит(деформация костей, нарушениянервной системы, слабость,раздражительность)
Слайды презентации

Слайд 2 Витамины -
Низкомолекулярные органические соединения, являющиеся незаменимыми

Витамины - Низкомолекулярные органические соединения, являющиеся незаменимыми пищевыми компонентами, которые

пищевыми компонентами, которые в ничтожно малых количествах обеспечивают нормальное

функционирование организма.

Слайд 3

история. - Начало изучения витаминов

история.
- Начало изучения витаминов

было положено русским врачом Н.И. Луниным;
- первым выделил витамин в кристаллическом виде польский ученый Казимир Функ в 1912 году. Год спустя он же придумал и название - от латинского "vita" - "жизнь«;
- сейчас известно около 50 витаминов;



Слайд 4
Виды витаминной недостаточности
АВИТАМИНОЗ

ГИПОВИТАМИНОЗ

Отсутствие в организме какого-либо витамина
Частичная

Виды витаминной недостаточностиАВИТАМИНОЗГИПОВИТАМИНОЗОтсутствие в организме какого-либо витаминаЧастичная недостаточность витаминаБыстрая утомляемость,

недостаточность витамина
Быстрая утомляемость, пониженная работоспособность, повышенная раздражимость, снижение сопротивляемости

к инфекциям

Цинга, рахит, куриная слепота, пеллагра, бери-бери


Слайд 5 Гипервитаминоз
Гипервитаминоз возникает при избыточном потреблении витаминов. Проявляется в

ГипервитаминозГипервитаминоз возникает при избыточном потреблении витаминов. Проявляется в виде интоксикации (отравления)

виде интоксикации (отравления) организма.
Более токсичным действием обладают избыточные дозы

жирорастворимых витаминов, так как они накапливаются в организме.

Гипервитаминоз очень часто наблюдается у людей, которые занимаются культуризмом – бодибилдингом и нередко без меры употребляют пищевые добавки и витамины.


Слайд 6 Классификация витаминов
Витамины
ВОДОРАСТВОРИМЫЕ

(В1, В2, В6, РР, С,
В5, В9,

Классификация витаминовВитаминыВОДОРАСТВОРИМЫЕ(В1, В2, В6, РР, С, В5, В9, В12)ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ( А, Д, Е, К )

В12)

ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ

( А, Д, Е, К )


Слайд 7 ВИТАМИН
A
РЕТИНОЛ
Необходим для
нормального роста и
развития эпителиальной ткани.
Входит

ВИТАМИН AРЕТИНОЛНеобходим для нормального роста иразвития эпителиальной ткани.Входит в зрительный пигментродопсин.

в зрительный пигмент
родопсин.
При недостатке –
заболевание Куриная слепота
(нарушение сумеречного

зрения).

Содержится:
в молоке,
рыбе, яйцах,
масле, моркови,
петрушке,
абрикосах.


Слайд 8 ВИТАМИН
B1
тиамин
При недостатке- заболевание
Бери-бери (поражение нервной
системы, отставание в

ВИТАМИН B1тиаминПри недостатке- заболеваниеБери-бери (поражение нервнойсистемы, отставание в росте,слабость и паралич

росте,
слабость и паралич конечностей).

Участвует в обмене веществ,
регулирует циркуляцию крови
и

кроветворение, работу гладкой
мускулатуры, активизирует работу
мозга.



Содержится:
в орехах,
апельсинах,
хлебе
грубого помола,
мясе птицы,
зелени.



Слайд 9 ВИТАМИН
B2
рибофлавин
Регулирует обмен веществ,
участвует в кроветворении,
снижает усталость глаз,

ВИТАМИН B2рибофлавинРегулирует обмен веществ,участвует в кроветворении,снижает усталость глаз, облегчаетпоглощение кислорода клетками.При

облегчает
поглощение кислорода клетками.
При недостатке - слабость,
снижение аппетита, воспаление
слизистых оболочек,

нарушение
функций зрения

Содержится:
в мясе,
молочных продуктах,
зеленых овощах,
зерновых и бобовых
культурах.


Слайд 10 ВИТАМИН
B6
пиридоксин
Участие в обмене аминокислот,
жиров, работе нервной системы,
снижает

ВИТАМИН B6пиридоксинУчастие в обмене аминокислот,жиров, работе нервной системы,снижает уровень холестерина.Содержится:сое, бананах,в

уровень холестерина.
Содержится:
сое, бананах,
в морепродуктах,
картофеле,
моркови,
бобовых
При недостатке - анемия,
дерматит,

судороги,
расстройство пищеварения

Слайд 11 ВИТАМИН
B12
цианкобаламин


Усиливает иммунитет,
участвует в кроветворении,
нормализует кровяное
давление.


Содержится:
в

ВИТАМИН B12цианкобаламинУсиливает иммунитет, участвует в кроветворении,нормализует кровяноедавление. Содержится:в сое, субпродуктах,сыре, устрицах,

сое, субпродуктах,
сыре, устрицах,
дрожжах,
яйцах
При недостатке-
злокачественная анемия и
дегенеративные изменения
нервной

ткани

Слайд 12 ВИТАМИН
D
КАЛЬЦИФЕРОЛ
Отвечает за обмен фосфора и
кальция, правильный рост
костей.

ВИТАМИН DКАЛЬЦИФЕРОЛОтвечает за обмен фосфора икальция, правильный росткостей. Вырабатывается в коже


Вырабатывается
в коже
под действием УФО,
им богаты:
яичный желток,
сливочное масло,
рыбий

жир, икра

Слайд 13 ВИТАМИН
E
ТОКОФЕРОЛ
Помогает организму
стимулирует обновление клеток,
поддерживает нервную

ВИТАМИН EТОКОФЕРОЛПомогает организму стимулирует обновление клеток, поддерживает нервную систему, отвечает за

систему,
отвечает
за репродуктивное здоровье

Содержится:
в молоке
зародышах пшеницы,
растительном масле,
листьях салата,

мясе, печени,
масле


Слайд 14 ВИТАМИН
PP
никотиновая к-та


Участвует в синтезе нуклеиновых
кислот, аминокислот, регулирует
работу

ВИТАМИН PPникотиновая к-таУчаствует в синтезе нуклеиновыхкислот, аминокислот, регулируетработу органов кроветворения.Содержится всвинине,

органов кроветворения.



Содержится
в
свинине, рыбе,
арахисе, помидорах,
петрушке,
шиповнике,
мяте

При недостатке - пеллагра


(поражение кожи, дерматит, диарея,
бессонница, депрессия)

Слайд 15 ВИТАМИН
C
АСКОРБИНОВАЯ К-ТА
Помогает организму бороться
с инфекциями, лучше видеть,
стимулирует

ВИТАМИН CАСКОРБИНОВАЯ К-ТАПомогает организму боротьсяс инфекциями, лучше видеть,стимулирует обновление клеток.Содержится:в цитрусовых, сладком перце,ягодах,моркови

обновление клеток.
Содержится:
в цитрусовых,
сладком перце,
ягодах,
моркови


Слайд 16 Цинга
При недостатке - цинга (набухают
и кровоточат десны, выпадают
зубы.

ЦингаПри недостатке - цинга (набухаюти кровоточат десны, выпадаютзубы. Слабость, вялость,утомляемость, головокружение).

Слабость, вялость,
утомляемость, головокружение).


  • Имя файла: vitaminy-.pptx
  • Количество просмотров: 167
  • Количество скачиваний: 0