Презентация на тему Le bortsch

Содержание

2. Les ingrédients:Pour 3 litres d'eau: Boeuf -
3. 1.On lave le boeuf sous l'eau, on
4. 2. Pendant la préparation du bouillon, nous
5. 3. Lorsque la viande est cuite, elle
6. 4.Ensuite, dans un bouillon bouillant, jeter le chou râpé
7. 5.Pommes de terre coupées en cubes et
8. 6.Couper les betteraves en petites lanières. Mettre
9. 7.Ajouter les betteraves à la soupe.
10. 8.Hacher les oignons en petits cubes, hacher
11. 9.Après avoir fait bouillir le bouillon, ajoutez le rôti d'oignons et de carottes
12. 10.Maintenant, un ingrédient très important est l'ail.
13. Скачать презентацию
14. Похожие презентации

Les ingrédients:Pour 3 litres d'eau: Boeuf - 700-800 grammes Chou frais - 300 grammes Pommes de terre - 2-3 Betterave - 2 petites ou 1 moyenne Les carottes - 1 Oignon - 1 La pâte de

1.On lave le boeuf sous l'eau, on le met dans une casserole,

2. Pendant la préparation du bouillon, nous nettoyons les légumes: pommes de

3. Lorsque la viande est cuite, elle doit être retirée du bouillon

4.Ensuite, dans un bouillon bouillant, jeter le chou râpé

5.Pommes de terre coupées en cubes et mis dans une casserole après

6.Couper les betteraves en petites lanières. Mettre sur une poêle chauffée avec

8.Hacher les oignons en petits cubes, hacher finement la carotte. Mettre au

9.Après avoir fait bouillir le bouillon, ajoutez le rôti d'oignons et de carottes

10.Maintenant, un ingrédient très important est l'ail. Il peut être coupé en

11. La décoration de votre bortsch sera une variété d'herbes fraîches, fraîches et

Слайды презентации

Слайд 2 Les ingrédients:
Pour 3 litres d'eau:

Boeuf - 700-800

grammes

Chou frais - 300 grammes

Pommes de terre

- 2-3

Betterave - 2 petites ou 1 moyenne

Les carottes - 1

Oignon - 1

La pâte de tomate - 1 cuillère à soupe. une cuillerée

Huile végétale pour friture

L'ail - 2 gousses

Épices: sel, poivre noir moulu, feuilles de laurier, verts (aneth, persil, basilic).

Слайд 3 1.
On lave le boeuf sous l'eau, on le

1.On lave le boeuf sous l'eau, on le met dans une

met dans une casserole, on le remplit d'eau et

on le met sur la cuisinière. Ajouter du sel Nous cuisinons la viande pendant une heure.

Слайд 4 2.
Pendant la préparation du bouillon, nous nettoyons

2. Pendant la préparation du bouillon, nous nettoyons les légumes: pommes

les légumes: pommes de terre, carottes, betteraves, oignons.
Chou déchiqueté.

Слайд 5 3.
Lorsque la viande est cuite, elle doit

3. Lorsque la viande est cuite, elle doit être retirée du

être retirée du bouillon et refroidie un peu. Ensuite,

coupez la viande en morceaux.

Слайд 6 4.
Ensuite, dans un bouillon bouillant, jeter le chou

râpé

Слайд 7 5.
Pommes de terre coupées en cubes et mis

5.Pommes de terre coupées en cubes et mis dans une casserole

dans une casserole après le chou, après que l'eau

bout à nouveau. En général, chaque nouvel ingrédient doit être versé à chaque fois qu'un bouillon commence à bouillir (n'oubliez pas que le bortsch est cuit à feu doux). Ajouter le sel et le poivre.

Слайд 8 6.
Couper les betteraves en petites lanières. Mettre sur

6.Couper les betteraves en petites lanières. Mettre sur une poêle chauffée

une poêle chauffée avec de l'huile végétale. Frire, en

remuant régulièrement, environ 10 minutes. Ajouter la pâte de tomate et mélanger. Réchauffer les betteraves avec la tomate pendant 1 minute de plus. Maintenant, les betteraves sont prêtes à être rechargées en bortsch.

Слайд 9 7.
Ajouter les betteraves à la soupe.

Слайд 10 8.
Hacher les oignons en petits cubes, hacher finement

8.Hacher les oignons en petits cubes, hacher finement la carotte. Mettre

la carotte. Mettre au fond de la poêle à

frire chauffée avec de l'huile végétale et faire frire jusqu'à ce qu'une croûte rougeâtre apparaisse. L'oignon ne doit pas être frit, il doit rester juteux.