Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Татарская национальная кухня

Содержание

Татарский народ очень гостеприимен. По древнему татарскому обычаю в честь гостя расстилается праздничная скатерть и на стол выставляются лучшие угощения.
5-Б класс Татарский народ очень гостеприимен. По древнему татарскому обычаю в честь гостя расстилается Перед началом трапезы мусульманин произносит молитву, завершается еда также молитвой. Татарская кухня обязательно включает компоненты: мясо, крупы и мучные изделия, молочные продукты.Не Супы и бульоны всегда наваристые и жирные. Основу их А еще татары любят каши: рисовые, гороховые, пшенные, гречневые. Они Татарская кухня богата разнообразной выпечкой, поэтому третьим по важности ингредиентом является тесто. Главным мучным изделием является хлеб – у татар он зовется икмэк. Еще один важный продукт татарской кухни – молочные продукты. Молоко используется Любимым напитком у татар является чай, который пьют часто и А теперь мы покажем блюда- гордость национальной кухни татар. Токмач Токмач — татарский суп-лапша, который должна уметь готовить каждая татарочка. Пельмени Праздничным блюдом у татар являются пельмени с бульоном. Ими угощали молодого Татарский плов Татарский плов – готовится с бараниной Белиш Белиш –открытый пирог с утятиной, большим количеством лука, с рисом или картофелем. Тутырма Тутырма – домашняя колбаса, из субпродуктов с пряностями. Шулпа Татарский бульон шулпа (шурпа) – больше напоминает настоящий русский суп Перемяч Перемячи – лепешка с подвернутыми краями, которая прикрывает начинку.  Тунтэрма Тунтэрма – вкусный омлет с добавлением пшеничной муки или манной крупы. Эчпочмак Эчпочмаки – небольшие пирожки-треугольники с картофельно-мясной начинкой. Чак-чак Чак-чак – угощение из теста с медом. Это традиционное свадебное лакомство Кош-теле Ещё одно оригинальное татарское блюдо - кош-теле -воздушное мелкое полупеченье-полупончики, обсыпанные сахарной пудрой. Кыстыбай Кыстыбай – мучные пресные лепешки с разнообразными вкусными начинками из мяса, сыра, овощей. Среди блюд татарской кухни есть как сложные мясные блюда и Спасибо за внимание!
Слайды презентации

Слайд 2 Татарский народ очень гостеприимен. По древнему татарскому обычаю

Татарский народ очень гостеприимен. По древнему татарскому обычаю в честь гостя

в честь гостя расстилается праздничная скатерть и на стол

выставляются лучшие угощения.

Слайд 3 Перед началом трапезы мусульманин произносит молитву, завершается еда

Перед началом трапезы мусульманин произносит молитву, завершается еда также молитвой.

также молитвой.

Слайд 4 Татарская кухня обязательно включает компоненты: мясо, крупы и

Татарская кухня обязательно включает компоненты: мясо, крупы и мучные изделия, молочные

мучные изделия, молочные продукты.
Не зря татарскую кухню называют сытной!

Слайд 5 Супы и бульоны всегда наваристые и

Супы и бульоны всегда наваристые и жирные. Основу их национальной

жирные.
Основу их национальной кухни составляет мясо –

баранина, конина, говядина, курица, утятина, дичь.

Слайд 6 А еще татары любят каши: рисовые,

А еще татары любят каши: рисовые, гороховые, пшенные, гречневые. Они

гороховые, пшенные, гречневые. Они готовят их с добавлением овощей

или сухофруктов.

Слайд 7 Татарская кухня богата разнообразной выпечкой, поэтому

Татарская кухня богата разнообразной выпечкой, поэтому третьим по важности ингредиентом является тесто.

третьим по важности ингредиентом является тесто.

Слайд 8 Главным мучным изделием является
хлеб –

Главным мучным изделием является хлеб – у татар он зовется икмэк.

у татар он зовется икмэк.

Слайд 9
Еще один важный продукт татарской кухни –

Еще один важный продукт татарской кухни – молочные продукты. Молоко

молочные продукты. Молоко используется не в чистом виде, а

его превращают в сметану, кефир или творог, катык.

Слайд 10 Любимым напитком у татар является чай,

Любимым напитком у татар является чай, который пьют часто и

который пьют часто и много.
Чай с печеными изделиями

заменяет порой завтрак или ужин.

Слайд 11 А теперь мы покажем блюда- гордость национальной кухни

А теперь мы покажем блюда- гордость национальной кухни татар.

татар.

Слайд 12 Токмач
Токмач — татарский суп-лапша, который должна

Токмач Токмач — татарский суп-лапша, который должна уметь готовить каждая татарочка.

уметь готовить каждая татарочка.

Слайд 13 Пельмени
Праздничным блюдом у татар являются пельмени с

Пельмени Праздничным блюдом у татар являются пельмени с бульоном. Ими угощали молодого

бульоном. Ими угощали молодого зятя и его дружков (кияу

пилмэне).

Слайд 14 Татарский плов
Татарский плов – готовится с

Татарский плов Татарский плов – готовится с бараниной

бараниной

Слайд 15 Белиш
Белиш –открытый пирог с утятиной, большим

Белиш Белиш –открытый пирог с утятиной, большим количеством лука, с рисом или картофелем.

количеством лука, с рисом или картофелем.

Слайд 16 Тутырма
Тутырма – домашняя колбаса, из субпродуктов

Тутырма Тутырма – домашняя колбаса, из субпродуктов с пряностями.

с пряностями.

Слайд 17 Шулпа
Татарский бульон шулпа (шурпа) –

Шулпа Татарский бульон шулпа (шурпа) – больше напоминает настоящий русский

больше напоминает настоящий русский суп с большим количеством ингредиентов:

мясом, овощами, лапшой.

Слайд 18 Перемяч
Перемячи – лепешка с подвернутыми краями,

Перемяч Перемячи – лепешка с подвернутыми краями, которая прикрывает начинку. 

которая прикрывает начинку. 

Слайд 19 Тунтэрма
Тунтэрма – вкусный омлет с добавлением

Тунтэрма Тунтэрма – вкусный омлет с добавлением пшеничной муки или манной крупы.

пшеничной муки или манной крупы.

Слайд 20 Эчпочмак
Эчпочмаки – небольшие пирожки-треугольники с картофельно-мясной

Эчпочмак Эчпочмаки – небольшие пирожки-треугольники с картофельно-мясной начинкой.

начинкой.

Слайд 21 Чак-чак
Чак-чак – угощение из теста с

Чак-чак Чак-чак – угощение из теста с медом. Это традиционное свадебное лакомство

медом. Это традиционное свадебное лакомство

Слайд 22 Кош-теле
Ещё одно оригинальное татарское блюдо -

Кош-теле Ещё одно оригинальное татарское блюдо - кош-теле -воздушное мелкое полупеченье-полупончики, обсыпанные сахарной пудрой.

кош-теле -воздушное мелкое полупеченье-полупончики, обсыпанные сахарной пудрой.

Слайд 23 Кыстыбай
Кыстыбай – мучные пресные лепешки с

Кыстыбай Кыстыбай – мучные пресные лепешки с разнообразными вкусными начинками из мяса, сыра, овощей.

разнообразными вкусными начинками из мяса, сыра, овощей.

Слайд 24 Среди блюд татарской кухни есть как

Среди блюд татарской кухни есть как сложные мясные блюда и

сложные мясные блюда и выпечка, так и простые, доступные

даже юным кулинарам.
Предлагаем Вам мастер-класс по изготовлению вкусных фаршированных лепешек.
  • Имя файла: tatarskaya-natsionalnaya-kuhnya.pptx
  • Количество просмотров: 197
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Схемы получения труб
Следующая - Студенттің өзіндік жұмысы

Похожие презентации

Пюреобразные супы Пюреобразные супы 191
Безглютеновые пельмени Безглютеновые пельмени 168
Russian cuisine Russian cuisine 244
Національна кухня країн Прибалтики Національна кухня країн Прибалтики 180
техника разлива напитков техника разлива напитков 208
Приготовления и разработка рецептур блюд из рыбы для спортсменов в горячем цехе кафе Физрук Приготовления и разработка рецептур блюд из рыбы для спортсменов в горячем цехе кафе Физрук 177
Греческий салат Греческий салат 184
Кафе “Время” Кафе “Время” 169
Русская кухня Русская кухня 184
Рыба запеченная в сметанном соусе Рыба запеченная в сметанном соусе 200
Грузинская кухня Грузинская кухня 219
Influența sării asupra aluatului și produsului finit Influența sării asupra aluatului și produsului finit 179
Приготовление воскресного завтрака для всей семьи Приготовление воскресного завтрака для всей семьи 160
Званый ужин Званый ужин 162
Карвинг. Съедобное направление карвинга Карвинг. Съедобное направление карвинга 185
Ассортимент, классификация и приготовление сложных салатов из птицы (курицы, индейки, цыплят и утки) Ассортимент, классификация и приготовление сложных салатов из птицы (курицы, индейки, цыплят и утки) 194
Организация работы холодного цеха. Разработка технологического процесса приготовления сложных холодных блюд и закусок Организация работы холодного цеха. Разработка технологического процесса приготовления сложных холодных блюд и закусок 168
Изготовление коктейлей. Различные методы изготовления коктейлей Изготовление коктейлей. Различные методы изготовления коктейлей 195
Технология приготовления филе, фаршированного с орехами, зраз донских со сложным гарниром, желе, пирожного с клубникой Технология приготовления филе, фаршированного с орехами, зраз донских со сложным гарниром, желе, пирожного с клубникой 171
Производство джемов и варенья Производство джемов и варенья 191
Винегрет. Рецепт приготовления Винегрет. Рецепт приготовления 170
Тульский пряник Тульский пряник 156
Место мясных полуфабрикатов в структуре потребления продуктов питания на примере отдельной семьи Место мясных полуфабрикатов в структуре потребления продуктов питания на примере отдельной семьи 168
Усилители вкуса и аромата Усилители вкуса и аромата 188
English and American food and meals English and American food and meals 182
Мясные консервы Мясные консервы 215
Торты с мастикой Торты с мастикой 154
Республика Карелия. Приготовление калиток Республика Карелия. Приготовление калиток 170
Сиропы и безалкогольные напитки Сиропы и безалкогольные напитки 197
Русское национальное блюдо Расстегай Русское национальное блюдо Расстегай 180