- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему по химии на тему Аминокислоты
Содержание
- 2. Оборудование урока Медиапроектор, Компьютер, Карточки задания в
- 3. Бледная поганка содержит 2 яда: аманитоксин, вирозинСодержит
- 4. В некоторых живых организмах есть два сильных яда: сакситоксин, батрахотоксинСостав: Яд сакситоксин содержит южноамериканская лягушка – пятнистый древолаз или кокой.
- 5. Понятие аминокислотАминокислоты – это органические соединения, молекулы
- 6. Аминокислоты Цели:знать определение аминокислот, общую формулу, типы
- 7. Вопрос-загадкаПочему?Уксусная кислота + лакмус – красный
- 8. В1820 г французский химик Анри Броконно
- 9. Глюкоза, гликоген, глицерин -glykys---( греч) – сладкийГликоколл
- 10. Классификация аминокислот. Природные Их
- 11. Изомерия аминокислот
- 12. СООН
- 14. Выполнить задания:Назвать аминокислоту. Какую реакцию среды будет иметь аминокислота.
- 15. Физические свойстваФизические : сладкие, безвкусные, горькиетвердые кристаллические
- 16. Химические свойства1.Взаимодействие с щелочами (реагирующая ФГ –
- 17. Получение кислотСпособы получения
- 18. Проверь себя и поставь оценкуа) СН4
- 19. Выводы1. Какому новому классу мы дали характеристику?2.
- 20. Роль аминокислот для организма человекаАминокислоты Биосинтез белка Медицина Для культуристовПодкорм животныхСинтез волокон
- 21. Самостоятельная работаОсуществить превращения:Пропан пропен
- 22. Спасибо за урокДомашнее задание:Стр. Задача. Определите
- 23. Скачать презентацию
- 24. Похожие презентации
Оборудование урока Медиапроектор, Компьютер, Карточки задания в печатном виде, Наборы для конструирования шаростержневых и объемных моделей.
Слайд 3
Бледная поганка содержит 2 яда: аманитоксин, вирозин
Содержит витамины
и полезные аминокислоты: триптофан, глутоминовая кислота, аргинин, лизин
Скромный, тоненький
и бледный...
Этот гриб, представьте, вредный.
Попадёт грибочек в суп –
Вас в больницу увезут.
Потому что ядовитый,
И на всех вокруг сердитый.
Мы оставим на полянке
Эту вредную...
(Поганку)
Слайд 4
В некоторых живых организмах есть два сильных яда: сакситоксин, батрахотоксин
Состав:
Яд сакситоксин содержит южноамериканская лягушка – пятнистый древолаз или кокой.
Слайд 5
Понятие аминокислот
Аминокислоты – это органические соединения, молекулы которых
содержат две функциональные группы: аминогруппу – NH2 и карбоксильную
группу – COOH, связанных с углеводородным радикалом (стр. 220 учебника)Аминокислоты – производные кислот, которые можно рассматривать как продукты замещения одного или более атомов водорода в их радикалах на одну или более аминогрупп (“Курс органической химии”, стр.371)
Общая формула NH2 – CH – COOH
R
Слайд 6
Аминокислоты
Цели:
знать определение аминокислот, общую формулу, типы изомерии,
способы получения, физические и химические свойства, роль аминокислот в
организме человека;уметь составлять формулы изомеров и называть их, записывать уравнения химических реакций взаимодействия аминокислот с кислотами, основаниями и между собой, объяснять причину амфотерности аминокислот.
Слайд 7
Вопрос-загадка
Почему?
Уксусная кислота + лакмус – красный раствор;
Метил
амин + лакмус – синий раствор;
Аминоуксусная кислота + лакмус
– фиолетовый раствор.Слайд 8 В1820 г французский химик Анри Броконно в
результате длительного нагревания кожи, хрящей и сухожилий с раствором
серной кислоты получил вещество, сладкое на вкус и назвал его гликоколл- Какой тип реакции вероятнее всего протекал при этом?
- Какие знакомые однокоренные термины вы знаете?
Слайд 9
Глюкоза, гликоген, глицерин
-glykys---( греч) – сладкий
Гликоколл –
глицин
1838 г была установлена формула глицина
С2Н5О2НН2N – СН2 – СООН
аминоуксусная кислота
-дайте международное название глицина
Общая формула аминокислот:
О
Н2N – СН – СООН R – СН – С
R NН2 ОН
Слайд 10
Классификация аминокислот.
Природные
Их около
150, они были обнаружены в живых организмах, около 20
из них входят в состав белков. Половина этих аминокислот – незаменимые (не синтезируются в организме человека), поступают с пищей.Синтетические
Получают кислотным гидролизом белков, либо из карбоновых кислот, воздействуя на них галогеном, а затем аммиаком.
Слайд 11
Изомерия аминокислот
β α
β αН2N – СН2 – СН2 – СООН СН3 – СН – СООН
NН2
3-аминопропановая кислота 2-аминопропановая кислота
β -аминопропионовая кислота α –аминопропионовая кислота
аланин
-Какой это тип изомерии?
-Какие ещё типы изомерии характерны для аминокислот?
Слайд 12 СООН
СООН
Н С NН2 Н2N С Н
R R
D–аминокислота L– аминокислота
В природе – 150 аминокислот, 20 из них входят в состав белков, все они
Л - аминокислоты
Слайд 15
Физические свойства
Физические : сладкие, безвкусные, горькие
твердые кристаллические вещества,
хорошо растворимые в воде и спирте и нерастворимые в
эфире. Температура плавления аминокислот выше 2500С. Они входят в состав белков, пептидов и других физиологически активных соединений.Почему?
Вывод: зависит от радикала
Слайд 16
Химические свойства
1.Взаимодействие с щелочами (реагирующая ФГ – СООН)
АК
выступает в качестве кислоты
NH2 – CH2 – COOH
+ Na OH → NH2 – CH2 – COONa + H2O 2. Взаимодействие с кислотами ( реагирующая ФГ – NН2)
АК выступает в качестве оснований
NH2 – CH2 – COOH + НС| → [NH3 – CH2 – COOH ] С|
Вывод : органические амфотерные соединения
3.Реакция этерификации
АК выступает в качестве кислоты
3.Способность к реакции поликонденсации
NH2 – CH2 – COOH + НNH – CH2 – COOH → NH2 – CH2 – CO- NH – CH2 -COOH
пептидная связь
Вывод: α-аминокислоты – элементарные частицы природных полимеров- белков
Слайд 17
Получение кислот
Способы получения
Лабораторный
Промышленныйуксусная кислота →хлоруксусная гидролиз белков
кислота→аминоуксусная кислота
Осуществить превращения:
а) СН4 Сl2 СН3Сl NН3 СН3NН2
б) СН3СООН Сl2 СlСН2СООН NН3 NН2СН2СООН
Слайд 18
Проверь себя и поставь оценку
а) СН4
Сl2 СН3Сl NН3 СН3NН2
СН4
+ Cl2 = CH3Cl + HClCH3Cl + NH3 = CH3NH2 + HCl
CH3COOH + Cl2 = ClCH2COOH + HCl
ClCH2COOH + NH3 = NН2СН2СООН + HCl
б) СН3СООН Сl2 СlСН2СООН NН3 NН2СН2СООН
Слайд 19
Выводы
1. Какому новому классу мы дали характеристику?
2. Почему
аминокислоты –
амфотерные органические соединения?
3. Почему аминокислоты имеют важную
роль в природе и организме человека?
Слайд 20
Роль аминокислот для организма человека
Аминокислоты
Биосинтез белка
Медицина
Для культуристов
Подкорм животных
Синтез волокон
Слайд 21
Самостоятельная работа
Осуществить превращения:
Пропан пропен
бромпропан пропанол
пропанальпропионовая кислота хлорпропионовая кислота
а-аминопропионовая кислота
Если не успели закончить выполнение задания, закончить дома
Принимаясь за дело, соберись духом
Слайд 22
Спасибо за урок
Домашнее задание:
Стр.
Задача.
Определите формулу
