Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Аминокислоты

Содержание

Аминокислоты- гетерофункциональные соединения, которые обязательно содержат две функциональные группы: аминогруппу –NH2 и карбоксильную группу –СООН, связанные с углеводородным радикалом.
АМИНОКИСЛОТЫ Аминокислоты- гетерофункциональные соединения, которые обязательно содержат две функциональные группы: аминогруппу –NH2 Общая формула аминокислот Изомерия аминокислот в основном выражается различным строением углеродной цепи и положением аминогруппы Изомерия и номенклатура Различают ά-, β-, γ- и т.д. аминокислоты. Обозначение атомов углерода начинают АМИНОКИСЛОТЫ Получение аминокислот О Химические свойстваАминогруппа –NH2определяет основныесвойства аминокислотГруппа –СООН(карбоксильная группа)определяет кислотныесвойстваАминокислоты– это амфотерные органические соединения Химические свойства аминокислот Как кислоты, они взаимодействуют с основаниями, образуя соль и воду:H2N—CH—COOH Химические свойства аминокислот Как основания, аминокислоты реагируют с кислотами, образуя соли:H2N—CH—COOH + HCl Важнейшим свойством аминокислот является их способность вступать в реакцию поликонденсации друг с О Н Связь –С—N—, ПрименениеИспользуются в качестве лекарственных средствв медицинеИспользуют как добавку в рационсельскохозяйственныхживотныхНеобходимы для нормального с этаномс серной кислотойс хлоридом натрияс формальдегидомВОПРОС 1ВОПРОС 2Аланин реагирует: Аминоуксусную кислоту П О Д У М А Й Е Щ Ё ! ! !ВЕРНУТЬСЯ К ВОПРОСУ В Е Р Н О ! ! !ПЕРЕЙТИ К ВОПРОСАМ В Е Р Н О ! ! !СЛЕДУЮЩИЙ СЛАЙД кислотнаясоленаящелочнаянейтральнаяВОПРОС 3ВОПРОС 4Реакция среды в водном растворе аланина: Связи между остатками аминокислот П О Д У М А Й Е Щ Ё ! ! !ВЕРНУТЬСЯ К ВОПРОСУ В Е Р Н О ! ! !ПЕРЕЙТИ К ВОПРОСАМ В Е Р Н О ! ! !СЛЕДУЮЩИЙ СЛАЙД
Слайды презентации

Слайд 2 Аминокислоты- гетерофункциональные соединения, которые обязательно содержат две функциональные

Аминокислоты- гетерофункциональные соединения, которые обязательно содержат две функциональные группы: аминогруппу –NH2

группы: аминогруппу –NH2 и карбоксильную группу –СООН, связанные

с углеводородным радикалом.


Слайд 3 Общая формула аминокислот

Общая формула аминокислот H2N—CH—COOH R



H2N—CH—COOH


R

Слайд 4 Изомерия аминокислот в основном выражается различным строением углеродной

Изомерия аминокислот в основном выражается различным строением углеродной цепи и положением

цепи и положением аминогруппы
4

3 2 1 O СН3 O
СH3—CH2—CH—C СН3—С— С
NH2 OH NH2 OH
2-аминобутановая кислота 2-амино-2-метил-
пропановая кислота

4 3 2 1 O 4 3 2 1 O
СН3—СН—СН2—С H2N—CH2—CH2—CH2—C
NH2 OH OH
3-аминбутановая кислота 4-аминобутановая кислота


Слайд 5 Изомерия и номенклатура
Различают ά-, β-, γ- и т.д.

Изомерия и номенклатура Различают ά-, β-, γ- и т.д. аминокислоты. Обозначение атомов углерода

аминокислоты.
Обозначение атомов углерода начинают с углерода, ближнего к карбоксильной

группе.
За основу берется название соответствующей карбоновой кислоты.
γ β ά O β ά O
СН3—СН2—СН—С СН2—СН2—С
NH2 OH NH2 OH
ά- аминобутановая к-та β-аминопропионовая к-та

Слайд 6

Слайд 7 АМИНОКИСЛОТЫ

АМИНОКИСЛОТЫ

Слайд 8 Получение аминокислот
О

Получение аминокислот О Р (красный)

Р (красный)

О
СН3С + Cl2 ClCH2—C + HCl
OH OH
уксусная к-та хлоруксусная к-та

O O
ClCH2—C + 2NH3 H2N—CH2—C + NH4Cl
OH OH
аминоуксусная к-та

Слайд 9 Химические свойства





Аминогруппа –NH2
определяет основные
свойства аминокислот

Группа –СООН
(карбоксильная группа)
определяет кислотные
свойства
Аминокислоты–

Химические свойстваАминогруппа –NH2определяет основныесвойства аминокислотГруппа –СООН(карбоксильная группа)определяет кислотныесвойстваАминокислоты– это амфотерные органические соединения

это амфотерные органические соединения

Слайд 10 Химические свойства аминокислот
Как кислоты, они взаимодействуют с основаниями,

Химические свойства аминокислот Как кислоты, они взаимодействуют с основаниями, образуя соль и

образуя соль и воду:
H2N—CH—COOH + NaOH→ H2N—CH--COONa + H2O

H H
натриевая соль
аминоуксусной кислоты
Как карбоновые кислоты, они взаимодействуют со спиртами, образуя сложные эфиры:
H2N—CH—COOH + HOC2Н5 → H2N—CH—COOC2H5 + H2O
H H
сложный эфир
аминоуксусной кислоты

Слайд 11 Химические свойства аминокислот
Как основания, аминокислоты реагируют с кислотами,

Химические свойства аминокислот Как основания, аминокислоты реагируют с кислотами, образуя соли:H2N—CH—COOH +

образуя соли:


H2N—CH—COOH + HCl →[H3N—CH--COOH]+Cl-

H H
хлороводородная соль
аминоуксусной кислоты

Слайд 12 Важнейшим свойством аминокислот является их способность вступать в

Важнейшим свойством аминокислот является их способность вступать в реакцию поликонденсации друг

реакцию поликонденсации друг с другом:

H O H O
…H—N—CH—C—OH + H—N—CH—C—OH +…→
H CH3 -Н2О

H O H O
→…--N—CH—C—N—CH—C—…
H CH3
глицилаланин

Слайд 13

О Н Связь –С—N—, образующуюся между остатком –NH—

О Н
Связь –С—N—, образующуюся между остатком –NH— аминогруппы

одной молекулы аминокислоты и остатком –СО— карбоксильной группы другой молекулы аминокислоты, называют пептидной связью.

Полимер соответственно называют полипептидом.

Слайд 14 Применение

Используются в качестве
лекарственных средств
в медицине
Используют как добавку

ПрименениеИспользуются в качестве лекарственных средствв медицинеИспользуют как добавку в рационсельскохозяйственныхживотныхНеобходимы для


в рацион
сельскохозяйственных
животных

Необходимы для нормального
развития и функционирования
организма человека
Используются в

качестве
пищевых добавок,
усиливающих вкус и аромат
продукта




Необходимы для синтеза
белков в живых
организмах


Слайд 15


с этаном
с серной кислотой
с хлоридом натрия
с формальдегидом
ВОПРОС 1
ВОПРОС

с этаномс серной кислотойс хлоридом натрияс формальдегидомВОПРОС 1ВОПРОС 2Аланин реагирует: Аминоуксусную

2



Аланин реагирует:
Аминоуксусную кислоту можно получить взаимодействием:

метиламина с

оксидом
углерода (IV)

уксусной кислоты
с аммиаком

бромуксусной кислоты
с аммиаком

дихлоруксусной кислоты
с аммиаком

Слайд 16




П О Д У М А Й Е

П О Д У М А Й Е Щ Ё ! ! !ВЕРНУТЬСЯ К ВОПРОСУ

Щ Ё ! ! !
ВЕРНУТЬСЯ К ВОПРОСУ

Слайд 17 В Е Р Н О ! ! !
ПЕРЕЙТИ

В Е Р Н О ! ! !ПЕРЕЙТИ К ВОПРОСАМ

К ВОПРОСАМ

Слайд 18 В Е Р Н О ! ! !
СЛЕДУЮЩИЙ

В Е Р Н О ! ! !СЛЕДУЮЩИЙ СЛАЙД

СЛАЙД

Слайд 19


кислотная
соленая
щелочная
нейтральная
ВОПРОС 3
ВОПРОС 4



Реакция среды в водном
растворе аланина:

кислотнаясоленаящелочнаянейтральнаяВОПРОС 3ВОПРОС 4Реакция среды в водном растворе аланина: Связи между остатками аминокислот в белках называются: сложноэфирнымигликозиднымипептиднымиводородными


Связи между остатками аминокислот в белках называются:

сложноэфирными
гликозидными
пептидными
водородными

Слайд 20




П О Д У М А Й Е

П О Д У М А Й Е Щ Ё ! ! !ВЕРНУТЬСЯ К ВОПРОСУ

Щ Ё ! ! !
ВЕРНУТЬСЯ К ВОПРОСУ

Слайд 21 В Е Р Н О ! ! !
ПЕРЕЙТИ

В Е Р Н О ! ! !ПЕРЕЙТИ К ВОПРОСАМ

К ВОПРОСАМ

  • Имя файла: aminokisloty.pptx
  • Количество просмотров: 134
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Презентация Легенды о цветах. Календула
Следующая - Шаблоны для создания презентаций по теме Почемучка 12

Похожие презентации

Опыт применения метода проектов при изучении химии в условиях вечерней школы Опыт применения метода проектов при изучении химии в условиях вечерней школы 140
Нафталин Нафталин 197
Презентация по химии Правило Марковникова В.В. (10 класс) Презентация по химии Правило Марковникова В.В. (10 класс) 263
Презентация к уроку химии Аминокислоты, белки Презентация к уроку химии Аминокислоты, белки 113
Молекулярно-массовые характеристики высокомолекулярных соединений Молекулярно-массовые характеристики высокомолекулярных соединений 138
Презентация по химии на тему Чистые вещества и смеси. Растворы Презентация по химии на тему Чистые вещества и смеси. Растворы 163
Проект по химии Проект по химии 161
Фазовые и агрегатные состояния полимеров Фазовые и агрегатные состояния полимеров 133
Металлоорганические соединения непереходных металлов Металлоорганические соединения непереходных металлов 148
Русский химик Ловиц Товий Егорович Русский химик Ловиц Товий Егорович 214
Презентация по химии на тему Валентность Презентация по химии на тему Валентность 175
Определение РН осадков в зимнее время в районе Западное Дегунино Определение РН осадков в зимнее время в районе Западное Дегунино 143
Предмет и задачи биохимии, основные положения Предмет и задачи биохимии, основные положения 149
Органические вещества: Классификация Органические вещества: Классификация 144
Дидактические игровые задания для уроков закрепления и повторения или для обобщающего повторения в 8 классе Дидактические игровые задания для уроков закрепления и повторения или для обобщающего повторения в 8 классе 132
Презентация по химии на тему Фенолы (10 класс) Презентация по химии на тему Фенолы (10 класс) 158
Ацетилен и его гомологи Ацетилен и его гомологи 149
Особенности строения, реакционной способности и методы синтеза алкинов Особенности строения, реакционной способности и методы синтеза алкинов 155
ХИМИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА ХИМИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА 129
Механизмы образования ковалентной связи Механизмы образования ковалентной связи 136
Раствор Раствор 148
Золото Золото 153
Внеклассное мероприятие по химии Своя игра 10 класс Внеклассное мероприятие по химии Своя игра 10 класс 235
Презентация по химии на тему Парниковый эффект, причины и последствия Презентация по химии на тему Парниковый эффект, причины и последствия 243
Стирол - важнейшее производное бензола Стирол - важнейшее производное бензола 147
ИГРЫ С ПЕРЧАТКАМИ ИГРЫ С ПЕРЧАТКАМИ 138
Хлор Хлор 199
Углеводы Углеводы 173
Көміртек қосылыстары Көміртек қосылыстары 171
Теория химического строения А. М. Бутлерова. Часть III Теория химического строения А. М. Бутлерова. Часть III 140