Презентация на тему Чипсы

вы чипсы? (42 чел 74%)
Каждый день – 3 чел

7%
1 раз в неделю – 11 чел 26%
1 раз в месяц – 28 чел 67%
Можете ли вы сказать, что чипсы незаменимый продукт в вашем рационе?
Да -8 чел 19%
Что вы знаете о вреде чипсов?
Ничего – 37чел 65%

chip — стружка) — закуска, представляющая собой тонкие ломтики

картофеля, обжаренных в масле (фритюре). Продаётся как готовый к употреблению продукт питания.

Крам изобрел чипсы
1890 г. - «Выход» чипсов из

ресторанов на улицу
1926 г. - Изобретена упаковка для чипсов из вощёной бумаги
1937 г. - Создан Национальный
институт картофельных чипсов (США)

чипсы?
Вообще-то подавляющее большинство производителей используют муку – пшеничную

или кукурузную, а также смесь крахмалов. Очень часто это бывает соевый крахмал, в основном из генетически модифицированной сои

чипсов на здоровье человека.

линейка.
Ход работы.
1. Положите большой чипс

на фильтровальную бумагу и согните бумагу пополам.
2. Раздавите испытуемый образец на сгибе бумаги.
3. Удалите кусочки чипса с фильтровальной бумаги и посмотрите бумагу на свет.
4. Определите размер жирного пятна

образце чипса

Оборудование и реактивы: фильтровальная бумага с жирным пятном,

раствор перманганата калия – КМnО4 (марганцовки).
Ход работы.
На жирное пятно поместите несколько капель раствора перманганата калия (КМnО4).
Наблюдайте изменение окраски раствора на образцах.
Результат запишите в таблицу.

среды
Опыт 3. Приготовление водной вытяжки и определение реакции среды
Оборудование:

стакан со смесью чипса, воронка, фильтровальная бумага, чистый стакан, универсальный индикатор
Ход работы.
Профильтруйте смесь.
Фильтрат соберите и используйте для проведения последующих испытаний
Изучите фильтр (чистый или на фильтре есть нерастворимые компоненты чипса)
Проверьте реакцию среды с помощью индикатора.

среды
Оборудование: стакан со смесью чипса, воронка, фильтровальная бумага, чистый

стакан, универсальный индикатор
Ход работы.
Профильтруйте смесь.
Фильтрат соберите и используйте для проведения последующих испытаний
Изучите фильтр (чистый или на фильтре есть нерастворимые компоненты чипса)
Проверьте реакцию среды с помощью индикатора.
Результат запишите в таблицу.

реактивы: вытяжка, чистая пробирка, раствор нитрата серебра.

Ход работы.
1. Налейте в пробирку 1-2 мл водной вытяж­ки и добавьте 2 -4 капли раствор нитрата серебра.
2. Отметьте изменения в смеси.

– всевозможные добавки, которые используются для приготовления продукта, могут

спровоцировать сильнейшую аллергию. Вредны чипсы и для людей, страдающих избыточным весом. Только задумайтесь: в 100 граммах чипсов содержится более 30 граммов жира. При этом не «хорошего» жира, а канцерогенного.

натрия
он же Е 621,
или усилитель вкуса,
или вкусовая

добавка

выберете аргументы «за» или «против» надеюсь за ваш правильный

выбор.
Питайтесь правильно и будьте здоровы!!!

совет я вам готова,
Как прожить без докторов.
Надо кушать помидоры,
Фрукты,

овощи, лимоны.
Кашу -  утром, суп -  в обед,
А на ужин – винегрет!
Если чипсы есть не будешь,
И сухарики забудешь,
То, конечно, спору нет,
Проживешь ты много лет!