Презентация на тему Особенности маркетинга на предприятиях розничной торговли продуктами питания

питания статистические показатели позволяют говорить об очевидной ее стагнации,

связанной с кризисными явлениями в российской экономике.
В полной мере указанные тенденции проявились в рассматриваемом отраслевом сегменте в 2014 году. То есть несколько позже, чем, например, в отрасли розничной торговли в целом. Подобная ситуация связана с особенностями рассматриваемой товарной группы и является закономерной.
На сегодняшний день отрасль испытывает очевидные трудности, главной причиной которых является недостаток платежеспособного спроса со стороны населения.

группы, трлн. руб.

руб.

000 кв. м, принцип мелкооптовой торговли, однако часть покупок

осуществляется в целях личного потребления) – «Лента», Metro;
Гипермаркет (площадь более 10 000 кв. м, не менее 35% торгового пространства отведено под торговлю непродовольственными товарами) – «Ашан», «Мосмарт» и др.;
Супермаркет (площадь от 3 000 до 10 000 кв. м, более 70% ассортимента составляют продовольственные товары и товары повседневного спроса) – «Перекресток» и др.;
Дискаунтер (экономичный супермаркет) (площадь от 300 до 3 000 кв. м, ассортимент продукции состоит из быстрооборачиваемых товаров с минимальной торговой наценкой) – «Дешево», «Пятерочка», «Копейка», «Дикси», «Магнит» и др.;
Магазин «у дома» (небольшая торговая площадь – до 500 кв. м, ассортимент формируется из товаров первой необходимости, в т. ч. непродовольственных; часто имеет круглосуточный режим работы) – «Семь шагов», «Дейли», «Квартал» и др.

«Калинка Стокманн», «Седьмой континент 5 звезд»;
Средний класс – «Седьмой

континент», «Алые паруса», «Перекресток», «Патэрсон»;
Масс-маркеты – Spar, Billa, «12 месяцев»;
Нижний сегмент – «Магнит», «Копейка», «Ашан».

бизнеса занятой в сфере продуктовой розницы компании позволяет использовать

эффект масштаба, связанный с сокращением удельных издержек торгового предприятия. С возможной выгодой от этого для всех, включая потребителей.
Но, с другой стороны, ослабление конкуренции приводит к росту влияния на рынке сбытовых сетей, которые начинают оказывать давление, как на покупателей, так и на поставщиков товара.

136.
“Магнит” - 119
“Семья” - 67.
“Монетка” - 38.
“Перекресток” - 7.

значимые товары. В зависимости от региона наценка будет составлять

около 10%. Также субъекты РФ, где в течение тридцати календарных дней подряд рост цен на них составил 30% и более, могут сами устанавливать цены.
Исходя из сегментации.

СТМ на российском рынке является привилегией наиболее крупных из

рыночных игроков.
По состоянию на 2010 год доля продуктов СТМ в структуре суммарной выручки розничных продаж в Германии достигала 33%, то на российском рынке аналогичный показатель составил в тот же период лишь 3%.

розничных сетей в Пермском крае.
На сегодняшний день в

состав "Семьи" входят 82 магазина, 67 из которых расположены в Перми, и 15 - в городах Пермского края: Березниках, Добрянке, Чусовом, Кунгуре, Лысьве, Краснокамске, Чернушке, Соликамске и Чайковском.
Магазины "Семья" работают в форматах "супермаркет", "универсам" и "гипермаркет" (один гипермаркет расположен в Перми на ул. Революции, д. 13, и один в Березниках на ул. Мира, д. 82).
Владельцем бренда "Семья" является Управляющая компания "ЭКС".

них регионов происхождения, представлены в каждой категории продуктов.
«Малосемейка» -

предоставление жителям Пермского края товары по доступным ценам.
«Настоящее» - это бренд, объединяющий широкий ассортимент продуктов, поставщиками которых являются фермерские хозяйства Пермского края.
«Выбор семьи» - мясные товары местного производства по доступным ценам.