Слайд 2
Цель проекта:
Изучить национальный состав учащихся нашей школы.
Познакомиться с
историей культуры каждого народа.
Прийти к пониманию того, что жить
в современном обществе невозможно без познания культурного разнообразия каждой национальности.
Методы исследования:
Чтение материалов периодической печати.
Посещение школьного музея.
Работа в сети Интернет(помощь родителей и учителя).
Слайд 3
Общие сведения о национальностях.
На территории Краснодарского края проживает
124 национальности. Из них наиболее многочисленны:
4436272 русских
131774 украинца
12 тысяч
армян
3865 курдов
1988 абхазцев.
Слайд 5
Русские
Общая численность-150 млн.человек.
Вероисповедание – православие.
Добро спокойной жизни, добро
труда, добро света и истины, добро здоровья и продолжение
рода – эти ценности исповедует русский народ тысячелетиями.
Слайд 6
Народные пословицы и поговорки:
Старый друг лучше новых
двух.
Терпенье и труд все перетрут.
Береги платье снову,а честь смолоду.
Слово
– серебро, а молчанье – золото.
Коси коса, пока роса.
Слайд 7
Блюда национальной кухни:
Для русской
кухни характерно использование различных видов муки – ржаной, ячменной,
овсяной и пшеничной.
В почете у русских всевозможные яичные блюда, молочные каши, мучные изделия.
Широко использует русская кухня ягоды. Из яблок, груш, слив, вишен, земляники варят кисели и компоты. Приправы и специи в русской кухне употребляются умеренно, поэтому блюда не острые.
Слайд 8
Украинцы
Общая численность- свыше 45 млн.человек.
Вероисповедание – православные и
униты.
Традиционно украинцы занимались земледелием и ремеслом. Значительное место в
хозяйстве занимали разнообразные промыслы – гутный (стекло), гончарный, кожевенный.
Слайд 9
Национальные украинские блюда.
Хлеб и хлебные изделия были и
ритульной едой, играли важную роль в семейных и календарных
обрядах.
Из муки готовили старинные блюда- «квашу», «лемшшу», «соломаху».
Большой популярностью пользуются кушанья из теста, сваренного в кипящей воде: галушки, вареники, локшина, «затирка».
Повсюду популярен украинский борщ.
Слайд 10
Армяне
Общая численность- 10 миллионов человек.
Вероисповедание – христиане.
Основной вид
деятельности – поливное садоводство и виноградарство, изготовление вина.
К традиционным
домашним промыслам относится: ткачество, гончарство, кружевоплетение, изготовление ковров, медных, ювелирных и других изделий.
Слайд 11
Блюда национальной кухни:
Блюда отличаются своеобразным вкусом и остротой.
Главное
хлеб для армян – лаваш.
Одна из особенностей армянской кухни
– много соли и остроты.
Большую роль играют продукты из муки и молока: гата, пахлава.
Традиционный суп- бозбаш варят из баранины с разнообразными овощами.
Слайд 12
курды
Общая численность- более 38 миллионов.
Вероисповедание – мусульмане.
В России
проживает более 120 тысяч человек.
Несмотря на отсутствие национального государства
сохранили самобытные черты, традиции и культуру.
Слайд 13
Преобладают традиционные занятия: полукочевое скотоводство (крупный и мелкий
рогатый скот), земледелие (зерновые, садоводство, табак). Традиционная одежда мужчин —
широкие штаныПреобладают традиционные занятия: полукочевое скотоводство (крупный и мелкий рогатый скот), земледелие (зерновые, садоводство, табак). Традиционная одежда мужчин — широкие штаны, курткаПреобладают традиционные занятия: полукочевое скотоводство (крупный и мелкий рогатый скот), земледелие (зерновые, садоводство, табак). Традиционная одежда мужчин — широкие штаны, куртка, головной платок и широкий пояс с заткнутым за него большим кинжалом .
Слайд 14
Курдский фольклор отличается оригинальностью, богатством и разнообразием. Сказки,
песни, легенды, свадебные и погребальные обряды — таков далеко не
полный список представленных в нём жанров
