Презентация на тему по МДК 03.01 Теоретические основы товароведения на тему Оценка качества

показателей, определению их действительного значения и сопоставлению с базовыми

показателями.

операций, каждой из которых свойственны специфические особенности:

I. Выбор номенклатуры

потребительских свойств и показателей, их определяющих.

II. Определение действительных значений показателей качества.

III. Сопоставление действительных значений измеряемого показателя с базовым.

объектам, имеющим то же самое функциональное применение, но различные

требования к качеству.

всем выбранным показателям.



К нестандартному относится товар, который не соответствует

установленным требованиям по одному или комплексу показателей, но это несоответствие не является критическим (опасным).

несоответствиями по одному или комплексу показателей.

Различают устранимый

и неустранимый брак.
После устранения несоответствий градация товара
может быть изменена. Если устранение брака
способствовало улучшению всех показателей до установленной нормы, то товар признается стандартным.

все товары по назначению могут быть подразделены на три

класса.
1класс - товары, пригодные к ис­пользованию по назначению. Этот класс представлен стандартными товарами, которые подлежат реализации без каких-либо ограничений.
2 класс — товары, условно пригодные для использования по назначению. Условно пригодные товары могут быть реализованы по пониженным ценам или отправлены на промпереработку либо на корм скоту.
3 класс —опасные товары, непригодные для использования по назначению. К нему относятся неликвидные отходы. Эти товары не подлежат реализации, а также поставке для промышленных и кормовых целей.

объекта, а также требования, относящегося к безопасности.

Дефекты

подразделяют по нескольким признакам:

- степени значимости;

- наличию методов и средств для их обнаружения или устранения.

дефекты подразделяются на явные, для которых предусмотрены методы и

средства обнаружения, и скрытые, для которых методы и средства обнаружения не предусмотрены или их применение нецелесообразно.

В зависимости от н а л и ч и я методов и средств устранения дефекты делят на:
Устранимые дефекты — дефекты, после устранения которых товар может быть использован по назначению.

Неустранимые дефекты — дефекты, которые невозможно или экономически невыгодно устранять.

о с т и различают дефекты:
- критические
- значительные

- малозначительные.

могут нанести вред жизни, здоровью, имуществу потребителей или окружающей

среде. Товары с критическими дефектами нельзя или экономически нецелесообразно использовать по назначению.



Значительные дефекты — несоответствия, существенно влияющие на использование по назначению и надежность товаров, но не влияющие на безопасность для потребителя и/или окружающей среды.



Малозначительные дефекты — несоответствия, которые не оказывают существенного влияния на потребительские свойства товаров, в первую очередь на назначение, надежность и безопасность.

исследований различной степени сложности, которые имеют своей целью подтвердить

наличие заявленных свойств и характеристик, а так же безопасность при эксплуатации в различных условиях.

  Сертификат качества является главным доказательством того, что допускаемый для розничной продажи или промышленного применения товар (готовые изделия, комплектующие, материалы и даже электроэнергия) не причинит вреда покупателю и не вызовет нештатных ситуаций способных повлечь за собой человеческие жертвы и экологические катастрофы. При соблюдении мер предосторожности, естественно.