Презентация на тему КОЖЕВЕННО-ОБУВНЫЕ ТОВАРЫ

зверя
шкуры рыб
шкуры рептилий
шкуры птиц

с туши животного ее консервируют. Цель консервирования- предохранить шкуру

от загнивания при ее хранении и транспортировании.
Способы:
Мокросоленый. Можно консервировать любое сырье, он является основным.
а) Засолка шкуры врастил
б) Тузлукование
Сухосоленый способ. Шкуры после консервирования мокросолением (в основном врастил) высушивают до воздушно-сухого состояния.
Пресно-сухой способ-высушивание парной шкуры на воздухе в тени в расправленном состоянии или в специальных сушильных камерах при температуре не выше 30°С.
Замораживание- консервирование парной шкуры при температуре ниже 0°С.
Облучение кожевенного сырья гамма и ультрафиолетовыми лучами.

для того, чтобы освободить дерму от волоса, эпидермиса и

подкожно-жировой клетчатки, а также удалить из дермы глобулярные белки, кератин и другие небелковые компоненты.
Отмока – это обводнение шкуры с целью приведения ее в состояние, максимально приближающееся к парному как по содержанию влаги, так и по микроструктуре. В процессе отмоки из шкуры удаляются консервирующие вещества, кровь, грязь, водорастворимые белки. Отмоку проводят в подвесном барабане.

выполнят две функции:
Ослабление связи волоса и эпидермиса с дермой,

обеспечивающее последующее механическое или химическое их удаление;
Изменение структуры дермы (разрыхление, расклинивание структуры) с целью получения нужных свойств готовой кожи.
Обычно применяют обостренные зольники, представляющие собой известковую суспензию с добавками сернистого натрия. При золении дерма увеличивается в толщине в 2-3 раза (нажор дермы).
Мездрение- механическое удаление подкожно-жировой клетчатки на мездрильных машинах.

2, реже 3, слоя на двоильных ленточных машинах.
Чепракование- разделение

шкуры, голья или кожи на основные топографические участки: чепрак, вороток и полы, хаз и передину, рыбку и полы.
Обеззоливание проводят с целью удаления из дермы соединений кальция, попавших туда при золении, и снижения щелочности голья до нейтрального состояния.
Мягчение- кратковременная обработка обеззоленного голья ферментами с целью более полного разрыхления дермы, увеличения пористости и проницаемости голья, мягкости, тягучести и эластичности лицевого слоя.
Пикелевание- обработка обеззоленного или мягченого голья в растворе кислоты и нейтральной соли.

приобретает устойчивость к действию ферментов и различных гидролизующих агентов,

значительно понижается способность ее к набуханию, сильно повышается температура сваривания, увеличивается пористость после сушки и они меньше сокращаются в объеме, площади и толщине.

Проводят с целью повышения плотности, жесткости, водостойкости, улучшения их

внешнего вида

выполняют с целью придания коже мягкости, гибкости, эластичности, красивого

внешнего вида, повышения водостойкости.