Слайд 2
Что такое «конфета»? Слово «конфета» переводится с латыни как
«приготовленное снадобье».
Слайд 3
Самые первые конфеты появились в Египте. Там обнаружились записи
о технологии изготовления конфет. Они состояли из меда и
фиников
Слайд 4
На востоке сладости делали из фиги и миндаля.
Конфеты – кешью
В древнем Риме варили орехи и
маковые зерна с медом и засыпали кунжутом
Слайд 5
Первые русские кондитеры изготовляли леденцы из патоки и
меда, а предназначались они для царей, бояр и вельмож Это
было очень дорогим придворным лакомством, недоступным для бедных людей. Вот тогда-то у простого народа и возникло выражение «Пить чай вприглядку», то есть без сладкого Но даже для знати конфеты были редкостью. В России в то время не было кондитерских фабрик
Слайд 6
Конфеты с добавление сахара начали впервые выпускать в
Италии в XVI веке Сначала их продавали только в аптеках,
и только взрослым, т.к. считали, что они обладают сильнейшими лекарственными свойствами
Слайд 7
до 16 века только Майя и Ацтеки наслаждались
шоколадом, пока испанский исследователь Эрнан Кортез не нанес визит
Монтесуме и не привез в Европу рецепт какао. напиток распробовали практически сразу, но искушенной публике хотелось чего-то нового, поэтому в шоколад стали добавлять специи, орехи и изюм. Так начались эксперименты по созданию шоколадного батончика. В 1875 году они, наконец, увенчались успехом. Дэвид Петер и Генри Нестле добавили сгущенное молоко в какао-массу и несколько секретных ингредиентов, создав, таким образом, шоколадку, которая не таяла
Слайд 8
Первая кондитерская фабрика появилась у нас в 1861
году. Это была московская фабрика «Красный октябрь». Но это
не значит, что до этого в России не изготавливали конфет. Каждый кондитер для каждого званого обеда готовил конфеты по собственному секретному рецепту