Презентация на тему Русское национальное блюдо Расстегай

Содержание

2. Рецепт «Расстегай»Тесто:Мука 7 стакановМолоко 2 стаканаМасло сливочное
3. В теплое молоко добавляем дрожжи, соль, сахар,
4. В теплое молоко добавляем дрожжи, соль, сахар, муку, яйца. Замешиваем. В конце добавляем сливочное масло.
5. Ставим тесто в теплое место, чтоб поднялось.
6. Готовое тесто раскатываем на столе толщиной 0,5 см. Стаканом вырезаем кружочки, слегка раскатываем скалкой.
7. На каждый кружочек кладем фарш из риса.
8. Края расстегая защипываем, оставляя середину открытой.
9. Приготовленные таким образом расстегаи укладываем на лист
10. Скачать презентацию
11. Похожие презентации

Рецепт «Расстегай»Тесто:Мука 7 стакановМолоко 2 стаканаМасло сливочное 50гр.Сахар 1 ст. ложкаЯйца 2 шт.Соль 1 чайная ложкаДрожжи 40гр.Начинка:Рыба 300гр.Рис 150гр.Масло сливочное 2-3 ст. ложки

Главная
Еда и кулинария
Русское национальное блюдо Расстегай

Рецепт «Расстегай»Тесто:Мука 7 стакановМолоко 2 стаканаМасло сливочное 50гр.Сахар 1 ст. ложкаЯйца 2

В теплое молоко добавляем дрожжи, соль, сахар, муку, яйца. Замешиваем. В конце

В теплое молоко добавляем дрожжи, соль, сахар, муку, яйца. Замешиваем. В конце добавляем сливочное масло.

Ставим тесто в теплое место, чтоб поднялось.

Готовое тесто раскатываем на столе толщиной 0,5 см. Стаканом вырезаем кружочки, слегка раскатываем скалкой.

На каждый кружочек кладем фарш из риса. На середину сверху фарша

Края расстегая защипываем, оставляя середину открытой.

Приготовленные таким образом расстегаи укладываем на лист смазанный маслом и ставим на

Слайды презентации

Слайд 2 Рецепт «Расстегай»
Тесто:
Мука 7 стаканов
Молоко 2 стакана
Масло сливочное 50гр.
Сахар

Рецепт «Расстегай»Тесто:Мука 7 стакановМолоко 2 стаканаМасло сливочное 50гр.Сахар 1 ст. ложкаЯйца

1 ст. ложка
Яйца 2 шт.
Соль 1 чайная ложка
Дрожжи 40гр.
Начинка:
Рыба

300гр.
Рис 150гр.
Масло сливочное 2-3 ст. ложки

Слайд 3
В теплое молоко добавляем дрожжи, соль, сахар, муку,

В теплое молоко добавляем дрожжи, соль, сахар, муку, яйца. Замешиваем. В

яйца. Замешиваем. В конце добавляем сливочное масло.
Ставим тесто в

теплое место, чтоб поднялось.
Готовое тесто раскатываем на столе толщиной 0,5 см. Стаканом вырезаем кружочки, слегка раскатываем скалкой.
На каждый кружочек кладем фарш из риса. На середину сверху фарша кладем кусочек рыбы. Края расстегая защипываем, оставляя середину открытой.
Приготовленные таким образом расстегаи укладываем на лист смазанный маслом и ставим на расстойку.
Смазываем яйцом и печем в духовке при t - 2200 – 2300С.

Способ приготовления