Презентация на тему Завтрак с яйцом пашот

родине носит название «œuf pochés». Яйца по этому рецепту

получаются такими, что жидкий желток как будто спрятан в кармашек (мешочек) из едва затвердевшего белка.
Почему по-русски мы называем их яйцами пашот?.. Тут все просто. Маленькие кармашки или мешочки − это «pochette», и название блюда звучит уже как «эф пошéт». По-русски понятное и на французский манер облагороженное «яйца пошéт» с чьей-то легкой руки трансформировалось в «яйца пашот», да так и прижилось.

белого хлеба, масло подсолнечное, щепотка соли, соус по -

вкусу (майонез, кетчуп или др.), зелень.

размером 15x15 см смазать подсолнечным маслом.

яйцо. 4. Посолить
5. Кончики плёнки связать нитью близко к

содержимому

минут.
7.Обжарить на масле с двух сторон хлеб

яйцо.
9. Украсить зеленью.