Презентация на тему Проект по теме Фруктовые соки и здоровье

фруктовых соков ( «Добрый», «Моя семья», «Фруктовый сад», «Я»,

«J7» и др.) на содержание аскорбиновой кислоты и показано их влияние на подрастающий организм школьника.
Этот проект предназначен для учеников, родителей и учителей.
Участниками проекта является группа учащихся 11 класса под руководством учителя.
Проект реализуется в течении одного месяца.

важную роль в обмене веществ и повышает иммунитет. Одним

из источников ее являются соки.
Какой же сок полезнее по содержанию аскорбиновой кислоты?

содержанию в нем аскорбиновой кислоты.

кислоты в разных соках;
Разработать рекомендации по «полезности» фруктовых соков

для детей;
Довести до сведения учащихся разработанные рекомендации на внеклассных мероприятиях и классных часах.

соков;
Изучить физико-химические и биологические свойства витамина С;
Провести химический эксперимент

по определению количества аскорбиновой кислоты во фруктовых соках;
Разработать рекомендации , определяющие какой вид сока лучше использовать для детского организма для получения наибольшего эффекта «полезности»;
Разработать план мероприятий по внедрению данных рекомендаций.

оборудование;
Химические реактивы;
ПК.

здоровья;
Рекомендации по «полезности» разных видов фруктовых соков различных производителей.

«Профиздат», 2000г.
Астафуров В.И «Основы химического анализа» М. «Просвещение», 1992.
Макаров

К.А. «Химия и здоровье» М. «Просвещение», 1997
Осокин А.С. «Практикум по биологической химии.» Саратов, 1995
Скурихин И. М. ,Нечаев А.П. «Все о пище с точки зрения химика.» М. Высшая школа ,1997

в ходе эксперимента и исследовательской деятельности, позволяют рекомендовать школьникам

соки: апельсиновый (производитель «J7») и мультифруктовый (производитель «Фруктовый сад»).

ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ