50 посадочных мест в Московском районе Санкт-Петербурга.
Для достижения
цели необходимо решить ряд задач:Разработать и описать пути создания организации, определить ее организационно-правовую структуру.
Определить предполагаемое местоположение создаваемой организации на рынке.
Описать услуги, которые организация будет предоставлять потребителям.
Провести анализ целесообразности создания подобной организации с точки зрения рентабельности и прибыльности.
Выбрать оптимальные пути решения поставленных в бизнес-плане задач.
Разработать конкретные мероприятия, связанные с реализацией бизнес-плана.
Объект исследования - ресторан китайской кухни «Китай-город» (ООО «Тафа»).
Предмет исследования – организация бизнес-планирования на предприятии общественного питания.
