Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Каши народов мира.

Каша пуховая.крупа гречневая 2 стакана,яйцо 2,молоко 4 стакана,масло сливочное 30-40 г;для заправки:сливки 2 стакана,сахар 3 столовые ложки,яичные сырые желтки 5, соль по вкусу. Гречневую крупу перетереть с 2 сырыми яйцами, разложить на противень и высушить в
Каши народов мира. Каша пуховая.крупа гречневая 2 стакана,яйцо 2,молоко 4 стакана,масло сливочное 30-40 г;для заправки:сливки Каша тыквенная.Русская кухня.тыква очищенная 800 г,молоко 4 1/2 стакана,рис 1 стакан,масло сливочное Каша с луком и шпиком.Русская кухня.рассыпчатая каша (гречневая, пшенная, пшеничная, рисовая, манная) Каша пшенная с черносливом.Русская кухня.крупа 1 стакан (пшено),чернослив 1/2 стакана,масло сливочное 50 Поридж.Хлопья овсяные 30 г, сливки 20 г (или молоко 40 г), сахар Рис по прованскиДуховку разогреть до 150°С. Чеснок измельчить, половину луковицы нарезать мелкими Гоми.Мука кукурузная 100 г (или пшено 80 г и мука кукурузная 25 Рисовая каша с орехами.рис - 1 стаканорехи грецкие молотые - 1 ст.
Слайды презентации

Слайд 2 Каша пуховая.
крупа гречневая 2 стакана,
яйцо 2,
молоко 4 стакана,
масло

Каша пуховая.крупа гречневая 2 стакана,яйцо 2,молоко 4 стакана,масло сливочное 30-40 г;для

сливочное 30-40 г;
для заправки:
сливки 2 стакана,
сахар 3 столовые ложки,
яичные

сырые желтки 5,
соль по вкусу.


Гречневую крупу перетереть с 2 сырыми яйцами, разложить на противень и высушить в духовке. Сварить на подсоленном молоке рассыпчатую кашу, добавить масло и, когда она остынет, протереть ее сквозь сито на блюдо. Приготовить заправку: сливки вскипятить с сахаром. Взбить желтки, размешать их с остывшими сливками, поставить на огонь и нагревать (помешивая) до загустения. Кашу разложить по тарелкам и перед подачей полить заправкой.

Русская кухня.


Слайд 3 Каша тыквенная.
Русская кухня.
тыква очищенная 800 г,
молоко 4 1/2

Каша тыквенная.Русская кухня.тыква очищенная 800 г,молоко 4 1/2 стакана,рис 1 стакан,масло

стакана,
рис 1 стакан,
масло сливочное 100 г,
сахар 1 столовая ложка,


соль по вкусу.


Тыкву нарезать кусочками, залить 1 1/2 стакана молока, разварить на слабом огне, остудить и протереть через сито. Рис промыть, залить подсоленным молоком (3 стакана) и сварить рассыпчатую кашу. Когда каша сварится, смешать ее с тыквой, положить сливочное масло и поставить в духовку, чтобы каша подрумянилась. Готовую кашу полить взбитыми сладкими сливками.

Слайд 4 Каша с луком и шпиком.
Русская кухня.
рассыпчатая каша (гречневая,

Каша с луком и шпиком.Русская кухня.рассыпчатая каша (гречневая, пшенная, пшеничная, рисовая,

пшенная, пшеничная, рисовая, манная) 4
стакана,
луковицы 2,
шпик 150 г,
соль

по вкусу.


Лук мелко нашинковать и обжарить со шпиком, нарезанным мелкими кубиками. Горячую рассыпчатую подсоленную кашу перемешать с пассерованным луком и шкварками шпика.

Слайд 5 Каша пшенная с черносливом.
Русская кухня.
крупа 1 стакан (пшено),
чернослив

Каша пшенная с черносливом.Русская кухня.крупа 1 стакан (пшено),чернослив 1/2 стакана,масло сливочное

1/2 стакана,
масло сливочное 50 г,
вода 2,5 - 3 стакана.


Чернослив

перебрать, промыть, залить горячей водой и сварить. Отвар слить, добавить к нему нужное количество воды, сахар, соль по вкусу, всыпать крупу и сварить вязкую кашу. Разложить кашу по тарелкам, в каждую из них добавить чернослив и сливочное масло.

Слайд 6 Поридж.
Хлопья овсяные 30 г, сливки 20 г (или

Поридж.Хлопья овсяные 30 г, сливки 20 г (или молоко 40 г),

молоко 40 г), сахар 10 г.

Овсяные хлопья варят в

подсоленной воде до тех пор, пока крупа не станет мягкой. Кашу выливают на подогретую тарелку, добавляют сливки или молоко и посыпают сахаром.

Английская кухня.


Слайд 7 Рис по провански
Духовку разогреть до 150°С.
Чеснок измельчить,

Рис по прованскиДуховку разогреть до 150°С. Чеснок измельчить, половину луковицы нарезать

половину луковицы нарезать мелкими кубиками. В кастрюле разогреть сливочное

масло, добавить рис и лук, готовить 1 мин. Залить горячим бульоном, довести до кипения. Накрыть кастрюлю крышкой и готовить в духовке 25 мин.
Перец и помидоры очистить от семян, вместе с цуккини и оставшимся луком нарезать кубиками 1 см. Разогреть оливковое масло, обжаривать 3 мин. все овощи, кроме томатов. Посолить, поперчить, приправить травами и чесноком. Влить томатный сок, довести до кипения и тушить 2 мин. Добавить помидоры и петрушку и через полминуты снять с огня.
Смешать овощи с рисом. Источник: журнал "Гастрономъ".

На 4 порции:
250 г риса,
1 маленькая луковица,
1 зубчик чеснока,
1 ст. л. сливочного масла,
375 мл овощного бульона,
120 г цуккини,
150 г сладкого перца,
2 помидора, 125 мл томатного сока,
3 ст. л. оливкового масла,
1 ст. л. рубленой петрушки,
1 ч. л. смеси прованских трав.

Французская кухня.


Слайд 8 Гоми.
Мука кукурузная 100 г (или пшено 80 г

Гоми.Мука кукурузная 100 г (или пшено 80 г и мука кукурузная

и мука кукурузная 25 г ), вода 300г.

Пшено постепенно

всыпают в кипящую воду и варят, беспрерывно помешивая. Незадолго до конца варки всыпают кукурузную муку; быстро и тщательно перемешав, доводят блюдо до готовности на слабом огне под крышкой. Гоми должно иметь консистенцию вязкой каши. Подают гоми в горячем виде вместо хлеба.

Грузинская кухня.


  • Имя файла: kashi-narodov-mira.pptx
  • Количество просмотров: 116
  • Количество скачиваний: 0