Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Изготовление коктейлей. Различные методы изготовления коктейлей

Содержание

BUILDBuild — от англ. глагола to build — «строить».1. Охладить бокал. 2. Наполнить бокал льдом.3. Налить все ингредиенты. 4. Перемешать барной ложкой. МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙ
МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙКоктейли готовятся различными методами, среди которых есть основные и вспомогательные. BUILDBuild — от англ. глагола to build — «строить».1. Охладить бокал. 2. STIRStir — от англ. глагола to stir — «перемешивать».  1. Охладить смесительный SWIZZLEQuararibea turbinata — «дерево свизл стик».МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙСвизл стики. SHAKE 1. Охладить шейкер и бокал гостя.2. Наполнить шейкер на 2/3 льдом.3. Налить BLENDМЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙфрукты ∙ ягоды ∙ овощи МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙLAYERВ переводе с английского — «слой», «наслаивать». THROWINGМЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙКоктейль переливают из одной емкости в другую, тем самым перемешивая МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙ МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙMuddle — от англ. «путаница», «неразбериха». MUDDLE МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙСтрейнер + барное ситечко. DOUBLE STRAINДвойное процеживание необходимо, когда нужно
Слайды презентации

Слайд 2 BUILD
Build — от англ. глагола to build —

BUILDBuild — от англ. глагола to build — «строить».1. Охладить бокал.

«строить».

1. Охладить бокал.

2. Наполнить бокал льдом.

3. Налить все

ингредиенты.

4. Перемешать барной ложкой.

МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙ

Слайд 3 STIR
Stir — от англ. глагола to stir —

STIRStir — от англ. глагола to stir — «перемешивать».  1. Охладить

«перемешивать».
 

1. Охладить смесительный стакан и бокал гостя.


2. Наполнить

смесительный стакан на 2/3 льдом.

МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙ

3. Налить все ингредиенты и перемешать барной ложкой.

4. Процедить готовый коктейль в бокал гостя.

Слайд 4 SWIZZLE
Quararibea turbinata — «дерево свизл

SWIZZLEQuararibea turbinata — «дерево свизл стик».МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙСвизл стики.

стик».
МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙ
Свизл стики.

Слайд 5 SHAKE
 
1. Охладить шейкер и бокал гостя.


2. Наполнить шейкер

SHAKE 1. Охладить шейкер и бокал гостя.2. Наполнить шейкер на 2/3 льдом.3.


на 2/3 льдом.


3. Налить все ингредиенты в шейкер.


4. Правильно

закрыть шейкер.

МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙ

5. Тщательно встряхнуть.


6. Процедить коктейль в бокал гостя.

Shake — от англ. глагола to shake — «трясти».

Слайд 6 BLEND
МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙ
фрукты ∙ ягоды

BLENDМЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙфрукты ∙ ягоды ∙ овощи ∙ орехи ∙ мороженое

∙ овощи ∙ орехи ∙

мороженое ∙ лед

В переводе с английского — «смесь».

Let's blend!

Слайд 7 МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙ
LAYER
В переводе с английского — «слой»,

МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙLAYERВ переводе с английского — «слой», «наслаивать».

«наслаивать».

Подбор компонентов:
сиропы > кремы > десертные ликеры > крепкие ликеры > пунши > наливки > десертные напитки > сладкие настойки > аперитивы > полусладкие настойки > горькие настойки, водка, коньяк, джин, виски.

Слайд 8 THROWING
МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙ
Коктейль переливают из одной емкости в

THROWINGМЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙКоктейль переливают из одной емкости в другую, тем самым

другую, тем самым перемешивая и насыщая кислородом.
В переводе с

английского — «бросание», «метание».

Слайд 9 МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙ

МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙ Подбор

Подбор

компонентов:
Сухой шейк — shake без льда. Этим методом иногда готовят коктейли, в состав которых входит яичный белок.

DRY SHAKE

Слайд 10 МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙ
Muddle — от англ. «путаница», «неразбериха».

МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙMuddle — от англ. «путаница», «неразбериха». MUDDLE


MUDDLE

  • Имя файла: izgotovlenie-kokteyley-razlichnye-metody-izgotovleniya-kokteyley.pptx
  • Количество просмотров: 189
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Консультация для родителей: Речевое развитие детей 2 – 3 лет
Следующая - Новые технологии КРКА

Похожие презентации

Мордовская национальная кухня Мордовская национальная кухня 163
Кондитерские изделия (печенье) Кондитерские изделия (печенье) 356
Завтрак с яйцом пашот Завтрак с яйцом пашот 166
Республика Карелия. Приготовление калиток Республика Карелия. Приготовление калиток 167
Slow food Slow food 171
Мята и лайм для коктейлей Мята и лайм для коктейлей 162
Масленица. Кулинарные традиции и обычаи. Разработка фирменных блюд и изделий из блинного теста и теста для оладий Масленица. Кулинарные традиции и обычаи. Разработка фирменных блюд и изделий из блинного теста и теста для оладий 169
Организация работы ресторана Губернаторский Организация работы ресторана Губернаторский 327
Russian cuisine Russian cuisine 241
Мескаль - крепкий алкогольный национальный напиток Мексики Мескаль - крепкий алкогольный национальный напиток Мексики 167
Консервы рыбные Консервы рыбные 330
Кафе Планета Кафе Планета 153
Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции в кафе на 60 посадочных мест Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции в кафе на 60 посадочных мест 180
Блины. Где блины – там и мы! Блины. Где блины – там и мы! 203
Сушеные сыры Сушеные сыры 172
Національна кухня країн Прибалтики Національна кухня країн Прибалтики 177
Дәріс тамақ өнімдерін өндіру мерзімін тездетуге арналған және оларды өндіру технологиясында қажетті тағамдық қоспалар Дәріс тамақ өнімдерін өндіру мерзімін тездетуге арналған және оларды өндіру технологиясында қажетті тағамдық қоспалар 153
Приготовление плова Приготовление плова 215
Подача рыбных блюд и их безопасность Подача рыбных блюд и их безопасность 233
Команда programmators. Испытание: Бутерброд-networking Команда programmators. Испытание: Бутерброд-networking 150
Званый ужин Званый ужин 157
В болгарську кухню з інноваціями В болгарську кухню з інноваціями 158
Belarusian national cuisine Belarusian national cuisine 266
Винегрет. Рецепт приготовления Винегрет. Рецепт приготовления 164
Голубые сыры Голубые сыры 177
Кулинария. Молоко и кисломолочные продукты. Блюда из них Кулинария. Молоко и кисломолочные продукты. Блюда из них 173
Кондитерские изделия Кондитерские изделия 395
Перші заправні страви - юшки Перші заправні страви - юшки 184
Проект Варенье и ягоды Проект Варенье и ягоды 176
Холодные блюда и закуски Холодные блюда и закуски 182