Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Обратная связь

Презентация на тему Химия и пища, 11 класс.

Содержание

2. Пищевые добавкидля усовершенствования технологии получения продуктов специального
3. Вредные пищевые добавки Их влияние на здоровье
4. Потери пищевой ценности продуктов питания при термической обработке растительной пищи
5. Потери пищевой ценности продуктов питания при термической обработке животной пищи
6. Памятка по кулинарной обработке пищи- при употреблении
7. Вредная для здоровья пища
8. Скачать презентацию
9. Похожие презентации

Пищевые добавкидля усовершенствования технологии получения продуктов специального назначениядля сохранения требуемых или придания новых свойствповышения или улучшения свойств пищевых продуктовПодсластителиПреобразователи структуры и свойств продуктовПищевые красителиАроматизаторыАнтиокислителиКонсервантыкармин«отбеливатели»карамелькуркумажелекрахмалжелатинсолодовый экстратсокицикломатымедлактозаплоды растенийэфирные маслаальдегидыспиртысложные эфирыдиоксид серыуксусная кислотапропионовая кислотасоли органических кислотсульфитыМуравьина кислота

Главная
Химия
Презентация: Химия и пища, 11 класс.

«Химия и пища»ИмяДолжностьОрганизацияМБОУ Митрофановская СОШ Кантемировского муниципального районаВоронежской областиУрок химии в 11

Пищевые добавкидля усовершенствования технологии получения продуктов специального назначениядля сохранения требуемых или придания

Вредные пищевые добавки Их влияние на здоровье человекаДля сохранения здоровья необходимо:Употреблять в

Потери пищевой ценности продуктов питания при термической обработке растительной пищи

Потери пищевой ценности продуктов питания при термической обработке животной пищи

Памятка по кулинарной обработке пищи- при употреблении овощей и фруктов в сыром

Слайды презентации

Слайд 2 Пищевые добавки
для усовершенствования технологии получения продуктов специального назначения
для

Пищевые добавкидля усовершенствования технологии получения продуктов специального назначениядля сохранения требуемых или

сохранения требуемых или придания новых свойств
повышения или улучшения свойств

пищевых продуктов

Подсластители

Преобразователи структуры и свойств продуктов

Пищевые красители

Ароматизаторы

Антиокислители

Консерванты

кармин

«отбеливатели»

карамель

куркума

желе

крахмал

желатин

солодовый экстрат

соки

цикломаты

мед

лактоза

плоды растений

эфирные масла

альдегиды

спирты

сложные эфиры

диоксид серы

уксусная кислота

пропионовая кислота

соли органических кислот

сульфиты

Муравьина кислота

Слайд 3 Вредные пищевые добавки Их влияние на здоровье человека
Для сохранения

Вредные пищевые добавки Их влияние на здоровье человекаДля сохранения здоровья необходимо:Употреблять

здоровья необходимо:

Употреблять в пищу натуральные продукты питания
при выборе

продуктов в магазине необходимо спрашивать сертификат качества продукции
учитывать срок годности продукта,
смотреть состав продукта на упаковочной этикетке и исходя из него, покупать продукцию.
не употреблять продукты питания с завышенными ПДК добавок или с запрещенными добавками.

Слайд 4 Потери пищевой ценности продуктов питания при термической обработке

растительной пищи

Слайд 5 Потери пищевой ценности продуктов питания при термической обработке

животной пищи

Слайд 6 Памятка по кулинарной обработке пищи
- при употреблении овощей

Памятка по кулинарной обработке пищи- при употреблении овощей и фруктов в

и фруктов в сыром виде мой их проточной водой

с щеткой, обдавай кипятком
- растительную пищу термически обрабатывай меньше, чем животную пищу, чтобы избежать больших потерь полезных компонентов
- при обработке растительной пищи лучше применяй варку на пару или варку без слива.
- обязательной обработке подвергай животную пищу, лучше применить тушение или запекание
- используй качественные продукты питания