Цель исследования: выявить тенденции развития теории и практики модульной организации образовательного процесса по профессии Повар, кондитер и определить его эффективность в учебном процессе среднего профессионального образования. Предмет исследования: методическая система модульной структуры образовательной
Слайд 2
Цель исследования: выявить тенденции развития теории и практики
модульной организации образовательного процесса по профессии Повар, кондитер и
определить его эффективность в учебном процессе среднего профессионального образования.
Предмет исследования: методическая система модульной структуры образовательной программы среднего профессионального образования по профессии Повар, кондитер.
Гипотеза исследования: модульная структура образовательной программы среднего профессионального образования по профессии Повар, кондитер является основой повышения эффективности организации образовательного процесса.
ВЫЯВИТЬ ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА В УЧРЕЖДЕНИЯХ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ;
2. ОПРЕДЕЛИТЬ МЕСТО «МОДУЛЯ» В СТРУКТУРЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ;
3. РАССМОТРЕТЬ РАЗЛИЧНЫЕ ВАРИАНТЫ ОРГАНИЗАЦИИ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА В УЧРЕЖДЕНИЯХ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ КУРСКОЙ ОБЛАСТИ;
4. РАЗРАБОТАТЬ МОДУЛЬНУЮ СТРУКТУРУ ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ ПО ПРОФЕССИИ ПОВАР, КОНДИТЕР.
образовательного процесса:
1 этап – подготовительный, подготовка педагогического процесса;
2 этап – осуществление педагогического процесса, реализация целей и задач;
3 этап – анализ результатов функционирования педагогического процесса.
Основной этап:
- планирование образовательного процесса;
- организацию учебной работы;
-
организацию учебно-методической работы;
- информационное, материально-техническое, кадровое обеспечение образовательного процесса;
- контроль образовательного процесса.
Слайд 6
ПРИНЦИПЫ КОНТРОЛЯ
целенаправленность объективность всесторонность регулярность индивидуальность
Слайд 7
ФУНКЦИИ КОНТРОЛЯ контролирующая обучающая диагностическая прогностическая развивающая воспитывающая
Слайд 8
ФОРМЫ КОНТРОЛЯ: индивидуальный контроль групповой контроль фронтальный контроль
образовательного процесса:
1 этап – подготовительный, подготовка педагогического процесса;
2 этап – осуществление педагогического процесса, реализация целей и задач;
3 этап – анализ результатов функционирования педагогического процесса.
Слайд 10
Трактовки понятия «модуль» у разных авторов
Слайд 11
Профессиональный модуль – часть основной профессиональной образовательной программы,
имеющая определенную логическую завершенность по отношению к
заданным ФГОС
результатам образования, предназначенная для освоения
профессиональных компетенций в рамках каждого вида профессиональной деятельности.