Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Проект Званый ужин

Содержание

ЦЕЛИ ПРОЕКТА:Цель моего проекта - приятно удивить гостей своими изысканными блюдами. И конечно же, вкусно и сытно их накормить! Так же моей целью является: Рассчитать стоимость блюд и правильно подать к столу.
ПРОЕКТ «ЗВАННЫЙ УЖИН»Над презентацией работали Голышева Алиса и Безяева Дарья ЦЕЛИ ПРОЕКТА:Цель моего проекта - приятно удивить гостей своими изысканными блюдами. И ЗАДАЧИ ПРОЕКТАГлавные задачи проекта: заинтересовать своими блюдами гостей и вкусно их накормить. СПОСОБЫ РЕШЕНИЯ:Вариант III г.б.: овощи на пару, филе трескиГастрономическое блюдо: нарезка мяснаяДесерт: РЕШЕНИЕЯ выбрала Меню второго варианта, потому, что оно более вкусное, и выгодное по цене. СОДЕРЖАНИЕ ПРОЕКА ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОТРЕБНОСТЕЙОПРЕДЕЛЕНИЕ ЦЕЛИ И ЗАДАЧ ПРЕКТАКРИТЕРИИ И РИСКИ ПРОЕКТАИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬОПРЕДЕЛЕНИЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОТРЕБНОСТЕЙЯ сделала этот ужин, потому что ко мне приехали дальние родственники. ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ПРОЕКТА.ЦЕЛЬЗАДАЧИЦель моего проекта - приятно удивить гостей своими изысканными КРИТЕРИИ И РИСКИ ПРОЕКТАКритерии: Я выбрала Меню второго варианта, потому, что оно ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА: ПРИГОТОВЛЕНИЕ УЖИНА, ФОТООТЧЕТ ОЦЕНКА ПРОЕКТА Я думаю, что наш проект получился 99.9%. Получилось весьма неплохо. ВЫВОД Мы сделали для себя вывод, что все получилось весьма неплохо но надо еще стараться.
Слайды презентации

Слайд 2 ЦЕЛИ ПРОЕКТА:
Цель моего проекта - приятно удивить гостей

ЦЕЛИ ПРОЕКТА:Цель моего проекта - приятно удивить гостей своими изысканными блюдами.

своими изысканными блюдами. И конечно же, вкусно и сытно

их накормить! Так же моей целью является: Рассчитать стоимость блюд и правильно подать к столу.

Слайд 3 ЗАДАЧИ ПРОЕКТА
Главные задачи проекта: заинтересовать своими блюдами гостей

ЗАДАЧИ ПРОЕКТАГлавные задачи проекта: заинтересовать своими блюдами гостей и вкусно их накормить.

и вкусно их накормить.

Слайд 4 СПОСОБЫ РЕШЕНИЯ:
Вариант I
II г.б.: овощи на пару, филе

СПОСОБЫ РЕШЕНИЯ:Вариант III г.б.: овощи на пару, филе трескиГастрономическое блюдо: нарезка

трески
Гастрономическое блюдо: нарезка мясная
Десерт: безе
Напиток: вода с лимоном.
Вариант II
II

г.б.: грудка куриная запеченная, рис отварной
Гастрономическое блюдо: нарезка овощная
Десерт: пирог «Шарлотка»
Напиток: чай черный

Слайд 5 РЕШЕНИЕ
Я выбрала Меню второго варианта, потому, что оно

РЕШЕНИЕЯ выбрала Меню второго варианта, потому, что оно более вкусное, и выгодное по цене.

более вкусное, и выгодное по цене.

Слайд 6 СОДЕРЖАНИЕ ПРОЕКА
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОТРЕБНОСТЕЙ
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЦЕЛИ И ЗАДАЧ ПРЕКТА
КРИТЕРИИ

СОДЕРЖАНИЕ ПРОЕКА ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОТРЕБНОСТЕЙОПРЕДЕЛЕНИЕ ЦЕЛИ И ЗАДАЧ ПРЕКТАКРИТЕРИИ И РИСКИ ПРОЕКТАИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ

И РИСКИ ПРОЕКТА
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЙ
РАЗРАБОТКА ВАРИАНТОВ МЕНЮ
ПРАКТИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ

КАРТЫ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ УЖИНА, ФОТООТЧЕТ
ОЦЕНКА ПРОЕКТА
ВЫВОДЫ

Слайд 7 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОТРЕБНОСТЕЙ
Я сделала этот ужин, потому что ко

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОТРЕБНОСТЕЙЯ сделала этот ужин, потому что ко мне приехали дальние родственники.

мне приехали дальние родственники.

Слайд 8 ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ПРОЕКТА.
ЦЕЛЬ
ЗАДАЧИ
Цель моего проекта - приятно

ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ПРОЕКТА.ЦЕЛЬЗАДАЧИЦель моего проекта - приятно удивить гостей своими

удивить гостей своими изысканными блюдами. И конечно же, вкусно

и сытно их накормить! Так же моей целью является: Рассчитать стоимость блюд и правильно подать к столу.

Составить меню.
Список гостей.
Список продуктов.
Инструменты.
Приготовление.
Оформление.

Слайд 9 КРИТЕРИИ И РИСКИ ПРОЕКТА
Критерии: Я выбрала Меню второго

КРИТЕРИИ И РИСКИ ПРОЕКТАКритерии: Я выбрала Меню второго варианта, потому, что

варианта, потому, что оно более вкусное, и выгодное по

цене.

Риски проекта:
Аллергия.
Диета.
Неправильное приготовление.
Нехватка навыка.

Слайд 10 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЙ

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЙ

Слайд 11 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА:

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА:

Слайд 12 ПРИГОТОВЛЕНИЕ УЖИНА, ФОТООТЧЕТ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ УЖИНА, ФОТООТЧЕТ

Слайд 13 ОЦЕНКА ПРОЕКТА
Я думаю, что наш проект получился 99.9%.

ОЦЕНКА ПРОЕКТА Я думаю, что наш проект получился 99.9%. Получилось весьма

Получилось весьма неплохо. Было очень вкусно но в тоже

время и бюджетно

  • Имя файла: proekt-zvanyy-uzhin.pptx
  • Количество просмотров: 191
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Прага - город моей мечты
Следующая - Compounding, clipping and blending

Похожие презентации

Вкусная, полезная, кудрявая уха Вкусная, полезная, кудрявая уха 384
Пюреобразные супы Пюреобразные супы 188
Печенье Орешки со сгущенкой Печенье Орешки со сгущенкой 199
Ассортимент, классификация и приготовление сложных салатов из птицы (курицы, индейки, цыплят и утки) Ассортимент, классификация и приготовление сложных салатов из птицы (курицы, индейки, цыплят и утки) 189
Технологический процесс приготовления салатов из овощей и фруктов на примере салата Романтик Технологический процесс приготовления салатов из овощей и фруктов на примере салата Романтик 160
Проект Званый ужин для всей семьи Проект Званый ужин для всей семьи 177
Производство джемов и варенья Производство джемов и варенья 181
Организация технологического приготовления блюд Организация технологического приготовления блюд 171
Организация производства сложной кулинарной продукции в холодном цехе ресторана при гостинице с разработкой фирменного блюда Организация производства сложной кулинарной продукции в холодном цехе ресторана при гостинице с разработкой фирменного блюда 182
Обробка й нарізання коренеплодів. Кулінарне використання коренеплодів Обробка й нарізання коренеплодів. Кулінарне використання коренеплодів 155
Специи и приправы для рыбы Специи и приправы для рыбы 184
Организация работы ресторана Губернаторский Организация работы ресторана Губернаторский 322
Инновационные способы оформления изделий из пряничного теста айсингом, сахарной мастикой, шоколадом Инновационные способы оформления изделий из пряничного теста айсингом, сахарной мастикой, шоколадом 164
Основные способы подачи блюд Основные способы подачи блюд 172
Тағамдық азықтарды консервілеу, оның тағамдық құндылығын сақтаудағы рөлі Тағамдық азықтарды консервілеу, оның тағамдық құндылығын сақтаудағы рөлі 161
Методическое пособие по спиртным напиткам (для официантов, барменов, администраторов) Методическое пособие по спиртным напиткам (для официантов, барменов, администраторов) 190
Наглядное пособие по меню для официантов. Очередность подачи блюд Наглядное пособие по меню для официантов. Очередность подачи блюд 195
Приготовление мучных кулинарных изделий Приготовление мучных кулинарных изделий 150
Блюда из мяса диких животных Блюда из мяса диких животных 203
Мясные Кармашки с гарниром Мясные Кармашки с гарниром 158
Кулинарные записки Кулинарные записки 146
Технология продукции общественного питания Технология продукции общественного питания 189
Совершенствование технологии и расширение ассортимента холодных закусок из креветок на вынос, для закусочной ИП Гатин А.Р Совершенствование технологии и расширение ассортимента холодных закусок из креветок на вынос, для закусочной ИП Гатин А.Р 179
Изготовление коктейлей. Премиксы Изготовление коктейлей. Премиксы 173
Организация работы холодного цеха. Разработка технологического процесса приготовления сложных холодных блюд и закусок Организация работы холодного цеха. Разработка технологического процесса приготовления сложных холодных блюд и закусок 162
Національна кухня країн Прибалтики Національна кухня країн Прибалтики 174
Картофельные продукты Картофельные продукты 183
History of “Hot Cross Buns” History of “Hot Cross Buns” 159
Казахская национальная кухня Казахская национальная кухня 170
Грузинская кухня Грузинская кухня 214