Слайд 6
Получение Основную массу целлюлозы выделяют из древесины.
Метод получения целлюлозы является сульфитный. Измельчённую древесину в присутствии
раствора гидросульфита кальция или гидросульфита натрия нагревают автоклавах при давлении 0,5-0,6 МПа и температуре 150 ̊ С. При этом все другие вещества разрушаются, а целлюлоза выделяется в сравнительно чистом виде. Её промывают водой, сушат и направляют на дальнейшую переработку, большей частью на производство бумаги.
Слайд 7
Физические свойства
Целлюлоза- волокнистое вещество, нерастворимое ни
в воде, ни в обычных органических растворителях. Растворителем её
является реактив Швейцера- раствор гидроксида меди (ΙΙ) с аммиаком, с которым она одновременно и взаимодействует.