в природе. В организме человека содержится 5 грамм железа.
Большая часть его сосредоточена в гемоглобине крови ( около 70%). Гемоглобин – это сложный по составу белок, содержащий и небелковую группу-гем, на долю которой приходится около 4% массы гемоглобина. Его физиологическая функция заключается в способности обратимо связывать кислород и переносить его от легких к тканям.Введение