Слайд 3
Рисунок – Состав и характеристика производственных операций
Слайд 4
Основной структурной единицей, входящей в
производственную структуру организации, является цех.
Все цеха и хозяйства организации
можно разделить на:
цеха основного производства;
вспомогательные цеха;
подсобные цеха;
побочные цеха;
обслуживающие хозяйства.
Слайд 5
В цехах основного производства выполняются отдельные технологические стадии
по переработке исходных материалов и сырья в готовые изделия,
на которых специализируется данная организация, то есть основную продукцию.
Слайд 6
Ключевыми задачами основного производства выступают организация оптимального технико-технологического
процесса и обеспечение движения продукта в процессе его изготовления.
Среди основных цехов можно выделить заготовительные, обрабатывающие и сборочные.
Слайд 7
Вспомогательные цеха своей главной задачей ставят изготовление инструментальной
оснастки для производственных цехов предприятия, производство запасных частей для
заводского оборудования и энергетических ресурсов.
Слайд 8
Таким образом, данные цеха обеспечивают нормальное функционирование процесса
производства, а их количество и размеры зависят от масштаба
производства. Важнейшими среди вспомогательных цехов являются инструментальные, ремонтные, энергетические.
Слайд 9
Подсобные цеха осуществляют добычу и обработку вспомогательных материалов.
В этих цехах изготовляют тару для упаковки продукции, выполняют консервацию продукции,
ее упаковку, погрузку и отправку потребителю.
Слайд 10
Побочные цеха осуществляют изготовление продукции из отходов сырья
и материалов основного и вспомогательного производства или осуществляют восстановление
использованных вспомогательных материалов для нужд производства.
Слайд 11
В зависимости от специфики организации производственных
цехов структура предприятия может быть сформирована по 3 типам:
1. Технологический тип.
2. Предметный тип.
3. Смешанный (предметно-технологический) тип.
специализируется на выполнении однородных технологических операций.
К основным достоинствам
технологической структуры можно отнести возможность:
- применять прогрессивные технологические процессы;
Слайд 13
- наиболее полно использовать оборудование и материалы;
упрощать
техническое руководство, особенно при освоении новых и расширении номенклатуры
уже выпускаемых изделий.
Слайд 14
2. Предметный тип. Специализируются на изготовлении определенного изделия
или его части (узла, агрегата), используя при этом различные
технологические процессы.
Слайд 15
Преимущества:
- сокращает и упрощает межцеховые кооперированные связи;
- повышает ответственность подразделений за качество и сроки выпуска
закрепленной за ними номенклатуры;
- снижает длительность производственного цикла;
- упрощает процедуру планирования.
Слайд 16
3. Смешанный (предметно-технологический) тип.
Характеризуется наличием в
организации основных цехов, организованных как по предметному, так и
по технологическому признакам.
Смешанная структура достаточно часто встречается в легкой промышленности, в машиностроении и ряде других отраслей.
Слайд 17
С точки зрения уровня специализации
производства, его состава и номенклатуры продукции выделяют:
единичный,
серийный
и
массовый типы производства.
Слайд 18
Единичное производство характеризуется небольшим объемом выпуска однотипных изделий
при достаточно широком их ассортименте.
Производство в целом отличается
значительной себестоимостью производимой продукции, существенной трудоемкостью изделий и продолжительным временим их изготовления.
Слайд 19
Для серийного производства характерно изготовление ограниченного ассортимента продукции,
партии или серии изделий, которые повторяются через определенные промежутки
времени.
Слайд 20
Величина себестоимости продукции снижается за счет специализации рабочих
мест, более эффективного использования оборудования и производственных площадей, уменьшения,
по сравнению с единичным производством, расходов на заработную плату.
Слайд 21
Массовое производство сосредоточено на производстве отдельных видов продукции
в значительных количествах с использованием узкоспециализированных рабочих мест в
течение достаточно продолжительного периода времени.
Слайд 22
Отличительными чертами производства массового типа являются стабильность номенклатуры
выпускаемых изделий, сосредоточение рабочих мест на выполнении одной постоянно
закрепленной операции, применение специализированного оборудования, незначительная трудоемкость и т.д.
Слайд 23
В 3 - Инфраструктура организации и ее основные
элементы
Инфраструктура организации представляет собой подразделения по обслуживанию основного производства,
а также социальному обслуживанию коллектива.
Слайд 24
В этой связи принять различать производственную и непроизводственную
инфраструктуру организации.
Слайд 25
Производственная инфраструктура создается с целью обеспечение бесперебойного и
эффективного функционирования производственного процесса.
Постоянная оптимизация производственной инфраструктуры выступает
одним из ключевых факторов улучшения деятельности организации.
Слайд 26
Работы по обслуживанию основного производства выполняются вспомогательными подразделениями
и обслуживающими хозяйствами:
инструментальным, ремонтным, транспортным, энергетическим, складским, службами
материально-технического снабжения и сбыта продукции, коммуникации и сети.
Слайд 27
Инструментальное подразделение в организации выполняет работы по обеспечению
производства технологической оснасткой и инструментами, организации их хранения, эксплуатации
и ремонта.
Слайд 28
Ремонтное хозяйство осуществляет обеспечение ритмичной и бесперебойной работы
всего машинно-тракторного парка и оборудования за счет проведения своевременного
текущего обслуживания, планово-предупредительного и капитального ремонта.
Слайд 29
Транспортное хозяйство в организации обеспечивает своевременное и бесперебойное
обслуживание производства транспортными средствами по перемещению работников и грузов
в ходе производственного процесса.
Слайд 30
Ключевыми задачами энергетического хозяйства выступает обеспечение потребности организации
в тепло- и электроэнергии, технологическом паре, сжатом воздухе, техническом
кислороде, природном газе.
Слайд 31
Складское хозяйство, а также службы материально-технического снабжения и
сбыта оказывают существенное влияние на величину издержек производства посредством
создания и поддержания оптимального запаса при минимальных затратах.
